زبان خوراکیها ، من کنگر بزرگ هستم
من کنگر بزرگ هستم که کنگره معمولی در معرفی خود به من اشاره کرد. در فارسی به من چرخه و در بعضی از شهرها "کنگر" میگویند. خر در فارسی به معنی بزرگ است، ولی فرنگیها بدون توجه به این موضوع گنکر خر را ترجمه کرده و نامی روی من گذاشتهاند که "خارخران " معنی میدهد عربی من " شکاعی " و طوبه و شوک الحمار است. من در شمال غربی ایران، تبریز، رضائیه، نواحی مختلف البرز مثل گچسر، دماوند و کوههای کردستان میرویم. ساقه گیاه من یک تا دو متر قد میکشد و پوشیده از تارهای پنبهای سفید است که ظاهراً آن را کاملاً مشخص مینماید. ساقه گیاه من انشعاب کم دارد. و دارای کنارههای بال مانند است که همه خاردار میباشند. برگهای من بزرگ بوده و دارای کنگرههای بال مانند است که همه خاردار و نوک تیز است. مجموعه گلهای من بزرگ بوده از گلهای لولهای قرمز تشکیل شده و دارای تارهای پنبهای است که به نوکی دراز و خمیده منتهی میشود. میوه من سفت، خاکستری و با لکههای سیاه است، و یک دسته تارهای خرمایی رنگ بر سر آن قرار دارد. مرا به علت قشنگی و داشتن گلهای بزرگ و ظاهری سفید، در باغچهها پرورش میدهند. و زنبوران عسل از نوش من بهرهبرداری زیاد مینمایند. دانههای من 25 درصد روغن قابل استخراج دارند. جوشانده ریشه من پیشابآور، مقوی معده و اشتهاآور بوده و برای درمان ذات الجنب مفید است. شیره گیاه و برگهای تازه له شده من برای درمان زخمهای جلدی و کچلی تجویز میشوند، و برای جذب و اولسرهای ناحیه صورت مفید میباشد. عدهای مرا جهت معالجه سرطان مفید میدانند. قوت قبض ریشه من زیادتر از بارآورد میباشد. بیخ و میوه من جهت جلوگیری از خونریزی سینه به کار میرود. جوشانده آن جهت معالجه امراض کبد و تبهای کهنه، مخصوصاً در اطفال نافع است. جهت معالجه رعشه و فلج نیز توصیه شده است. برای معالجه جزام، برص و لکههای سیاه جلدی و قطع ترشحات زنانه میتوانید از جوشانده قسمتهای هوایی وبیخ من استفاده کنید.
ادامه ندارد
نوشته شده توسط ( newsvaolds ) در یک شنبه 3 خرداد 1394
نظرات
، 0
من نوعی مازریون میباشم که در کتب دارویی قدیم به من اشخیص میگفتند، و گونهای از من در اطراف رضائیه و فارس میروید و به آن خسک گویند. من درختچه زیبایی هستم به ارتفاع یک تا دو متر که در اراضی خشک اطراف مدیترانه میرویم و آنچه در فارس و رضائیه میروید، گونهای از من است، من ریشهای دراز و شاخههای پربرگ دارم، برگهای من ضخیم، باریک و نوک تیز است، و گلهای من در فاصله تیرماه و شهریور ظاهر میشوند و خوشهای میباشند. میوه من قرمز آبدار بوده و دارای دانههای گرد است. مغز دانه آن سفید و روغن دار است، قسمت مورد استفاده من برگ میوه و پوست ساقه من است که دارای همان خواص مازریون بوده، و اثر سوزنده و تاول آور آن بیشتر است. نوشته شده توسط ( newsvaolds ) در یک شنبه 3 خرداد 1394 نظرات
، 0
فارسی من بید انجیر میباشد، و در شیراز به من کنتو گویند، ولی در همه شهرهای ایران به نام برکی کرچک معروف میباشد. عربی من خورع است. گیاه من پایا است. یعنی ریشه آن سالها در زمین میماند و همه ساله از آن ساقهای تازه میروید. و پس از گل کردن و دانه دادن، خشک شده و از بین میرود و سال بعد مجدداً از آن ریشه ساقهای نو بیرون میآید، در جنوب ایران نوعی از من به صورت درختچه است که چهار متر طول دارد، برگهای من بزرگ و شبیه برگ انجیر است. گلهای گیاه من خوشهای بوده، و در ماههای مرداد تا شهریور ظاهر میشوند، و به صورت نر و ماده میباشند. نوشته شده توسط ( newsvaolds ) در یک شنبه 3 خرداد 1394 نظرات
، 0
فارسی من کتان مسهلی است، اعراب به من کتان المسهل گویند. من در اطراف تهران، ارتفاعات البرز، شمال لوشان، ارتفاعات دماوند، شهرستانک، توچال، پلور، پس قلعه، دربند، کوههای خشک بروجرد، کوههای لرستان و ارتفاعات الوند بطور خودرو به عمل میآیم، و اکثراً مرا در قسمت سایه جنگلها، کنار رودخانهها و پای دیوارها میتوان یافت. گلهای من کوچک سفید رنگ، کمی خمیده یا آویخته میباشد. کلیه قسمتهای گیاه من مسهل، ملین و پیشابآور است، و برای درمان استسقا تجویز میشود. قسمتهای مختلف گیاه من دارای یک ماده تلخ، یک رزین و یک ماده رنگی زرد است. از برگ تازه من چهار تا هشت گرم به عنوان مسهل میتوان استفاده کرد. مقدار خوراک برگ خشک من چهار گرم است، از دمکرده 15 در هزار برگ من میتوان یک فنجان نوشید. نوشته شده توسط ( newsvaolds ) در یک شنبه 3 خرداد 1394 نظرات
، 0
من میوه رسیده و سیاه شده درخت مسواک هستم، چون هشت گرم مرا کوبیده و نرم کرده، با هم وزن آن شکر قاووت نمایند، و پس از خوردن روی آن آب سرد یا شربت بنوشند، تولید اسهال کرده، معده را پاک و درد پشت را تسکین میدهم و بعلاوه معده را از بلغم تهی میسازم. نوشیده جوشانده من ادرار را زیاد و مثانه و کلیه را لاروبی میکند. من انواع کوهی و صحرایی دارم. با این فرق که خاردار است و من بیخار میباشم. مسواک کردن با ریشه من دندان را سفید و لثه را تقویت میکند. صاحب کتاب دستورالاطبا و دیگران عقیده دارند که برگ درخت من جهت جذام، گال، بواسیر و فساد خون نافع است. میوه من نیز برای جذام و استسقا مفید بوده، کرم کدو را ساقط میکند. مقدار خوراک بذر من، هشت گرم و برای انداختن سایر کرمهای معده و روده نیز موثر است. نوشته شده توسط ( newsvaolds ) در یک شنبه 3 خرداد 1394 نظرات
، 0
فارسی من عروسک پشت پرده است، به من آلبالوی زمستانی، عروسک پس پرده، عروس در پرده، کچومن، جوز المرج، صب اللهو، کریس الیمود، حب التوم و اسفوند و لیون گویند. در کتب داروسازی سنتی مرا کاکنج خواندهاند، در زبان فرانسوی به من الکنج میگویند. داروسازان سنتی ایران مرا نوع نر تاجریزی دانسته، بستانی و کوهی مرا کاکنج منوم میدانستند. من در اطراف تهران، قصر قجر، تجریش، در نواحی مرکزی ایران مخصوصاً اطراف اصفهان در شمال ایران آذربایجان، رودبار، کوشک، جنگلهای حسن بگلو میرویم. چند نوع از گیاه من در آمریکای به عمل میآید که اهالی محل آنها را خام خورده، و با آنها سس تهیه مینمایند. نوشته شده توسط ( newsvaolds ) در یک شنبه 3 خرداد 1394 نظرات
، 0
داروسازان سنتی ایران به گل گندم قنطوریون بزرگ و بمن که از خانوادهی جنطییانا میباشم قنطوریون کوچک و قنطوریون باریک میگویند. عربی من مراره االحنش میباشد. در زبان فرنگی بمن سانتوری کوچک میگویند. من در آذربایجان میشواداغ - یام سردره - شنزارهای شمال ایران - اطراف رشت و سنگر - شرق و غرب ایران میرویم و یک نوع من در اصفهان - کرمان - رازمان - شمال ایران تا رضائیه و اطراف کرج میروید. در خارج از ایران میتوانید انواع مرا در شمال افریقا و الجزیره پیدا کنید. در بعضی از کشورهای اروپا مرا پرورش میدهند - برگهای زیرین من بیضی نک تیز بوده، و دارای پنج تا هفت رگبرگ است، ولی برگهای قسمت بالای ساقهی من کوچک و متقابل است. رگبرگهای من سبز مایل بزرد، گلهای من زیبا و قرمز است، و بیشتر در انتهای ساقه در یک سطح میروید، و در ماههای تیر و مرداد گلهای من ظاهر میشوند. قسمت مورد استفادهی من کلیه اندامهای هوایی من است، ولی ریشهی من چندان مصرف ندارد، برای مصرف داروئی بهتر آنست که ساقههای هوایی مخصوصاً سر شاخههای گلدار مرا هنگامی که هنوز گلدار است قطع کرده، و قسمتهای نازک آنرا همراه با شاخههای گلدار در حرارت آفتاب خشک کرد. من اشتهاآور - مقوی معده - صفرابر - تببر و بطور خفیف ملین میباشم، خوردن اعضا هوایی من ضعف مزمن معده را از بین میبرد، و یبوست را معالجه میکند. حرکات دودی و ترشحات معدی را تقویت مینماید، و درد شکم را که در نتیجهی سوء هاضمه و نفخ معده باشد، تسکین داده و از تخمیر غذا جلوگیری میکند. من برای درمان ناراحتیهای کبد و کلیه مفید میباشم. کمخونی دختران و زردی رخسار آنها را معالجه میکنم، و برای اورام مفاصل - نقرس و مرض قند توصیه شدهام. ضماد له شده گیاه و گلهای تازه من جراحات را التیام میدهد - سرمه شیره گیاه تازه من همراه با عسل نور چشم را زیاد و تاریکی آنرا برطرف مینماید. یک نوع ایرانی من که نزدیک برکهها و کنار جویبارها میروید مفیدتر بوده و چنانچه دو مثقال آنرا با هفتاد مثقال آب بجوشانند تا مقدار آب آن نصف شود و بعد با شکر یا عسل شیرین کرده بنوشند سودا، صفرا و بلغم را دفع کرده پادزهر سموم حشرات مخصوصاً عقرب است، برای هیستری - قولنج و درد مفاصل مفید است. گرفتگی جگر و سختی طحال را برطرف میکند. ضماد تازه آن برای جراحات چشم نافع است و با پیه جهت التیام زخمهای تازه و کهنه مفید میباشد. عصاره آن با جوشاندهی شنبلیله جهت امراض سینه سودمند است، مالیدن عصاره آن با سرکه جهت تسکین سر دردی که در اثر آفتاب بهمرسیده باشد مفید میباشد، و چون موی سر را بانوره از بین برند، و عصاره مرا با سرکه بمالند جهت درمان زخم سر و روییدن مو نافع میباشد. مالیدن عصارهی آن با عسل جهت دفع شپش و رشک مفید است، مالیدن عصارهی آن با کاکنج جهت ورم چشم سودمند بوده برای تراخم نافع است، و نیز برای رفع دردهای کهنه چشم و آثار قرنیه و مو در آوردن پلک چشم مفید میباشد، و برای تراخم و جرب پلک چشم دستور دادهاند که پلک را برگردانند. و به آن عصاره قنطوریون باریک و آب انار بمالند تا بفوری بر طرف شود چکاندن این عصاره با روغن در گوش جهت ضربات گوش و با آب شفتالو جهت کرم گوش و با آب ترب جهت رفع سنگینی گوش سود فراوان دارد. مالیدن این عصاره با روغن نرگس و خردل و سرکه جهت فرو نشاندن ورم پشت گوش مفید است. چکاندن این عصاره با سرکه و آب پیاز عنصل در بینی، زخم آنرا بر طرف کرده و از خون دماغ جلوگیری می کند، مخصوصاً اگر مقدار کمی زاج و کافور به آن بیافزایند، مزمزه عصاره من با گلاب بوی بد دهان را از بین میبرد، و جوشهای دهان را برطرف میکند و غرغره آن با آب بارهنگ و تاجریزی جهت ورم لوزتین نافع میباشد، و با جوشاندهی میوه سرو جهت دندان درد مفید است، حمول این عصاره قاعدهآور بوده و بخور آن از کزاز جلوگیری مینماید. نوشته شده توسط ( newsvaolds ) در یک شنبه 3 خرداد 1394 نظرات
، 0
فارسی من قره تاج است، اعراب به من ام الکلب و اناغورس گویند. من جنگهای کردستان به مقدار زیاد میرویم و در خارج از ایران در منطقه مدیترانه و بعضی از نواحی آسیاه به عمل میآیم - درخته من سک تا سه متر طول دارد و دارای برگهای مرکب از سه تا برگ و دمبرگ دراز است. گلهای من به رنگ زرد و میوه من به صورت غلاف قوسی شکل است. از تمام قسمتهای مختلف گیاه من بوی نامطبوع استشمام میشود. نوشته شده توسط ( newsvaolds ) در یک شنبه 3 خرداد 1394 نظرات
، 0
فارسی من قدقدک است، به من دغدغک، سنای بیابانی، سنای کاذب، قلوته، سنای مغربی، درگنده، دارگنده، کپسول، چپول هم میگویند: عدهای از محققین سنای فارسی را نوعی از من میدانند. من در اکثر کوهستانهای شمالی ایران، مخصوصاً شمال خراسان به فراوانی میرویم، گیاه من درختچهای است به ارتفاع یک متر تا چهار متر و دارای یک ساقه زیرزمینی است که غدهای و گوشتدار است. گلهای من خوشهای به رنگ سبز و گاهی زرد میباشد، مرا به علت زیبایی خاصی که دارم، در اکثر باغچهها میکارند. زیبایی درختچه من پس از پیدا شدن میوه به حد اعلی میرسد. در داخل پوسته نازک میوه من همیشه مقداری گاز کربن، اکسیژن و ازت جمع میباشد. قسمت مورد استفاده من برگچههای من است که دارای اثر مسهلی است و غالباً آن را به جای سنا میفروشند. ماده عامله اسهالآور من هنوز بطور دقیق کشف نشده است. برگچههای من ملین و پیشابآور نیز میباشند و خوردن آنها خون را تصفیه میکند. دانههای من قیآور و مسموم کننده است. برگچههای من مسهل خوبی هستند، و عوارض آنها کمتر از سنای مکی است. ولی به علت طعم بد و قیآوری که دارند، چندان مورد توجه نیستند، ولی در صنعت داروسازی از عصاره برگ من همراه با گرد شیرین بیان حبی درست میکنند کهه ملین و مسهل خوبی است، مشروط بر اینکه در هر حب 1/0 گرم وجود داشته باشد، مقدار خوراک این حب یک تا سه عدد قبل از شام است. نوشته شده توسط ( newsvaolds ) در یک شنبه 3 خرداد 1394 نظرات
، 0
فارسی و عربی من فرندل است و به زبان فرنگی به من سالیکر میگویند. در سواحل دریای مازندران میرویم. سر شاخههای گلدار گیاه من قابض بود، و خون را بند میآورند و به علت داشتن لعاب فراوان مرا به عنوان خلطآور و آرام کننده تجویز میکنند. جوشانده 90 تا 100 گرم سر شاخههای گلدار تازه من در نیم لیتر آب جهت بند آوردن اسهالهای خونی و ساده، ورم روده و رفع ترشحات زنانه، خون دماغ، اخلاط خونی، خونریزی در فواصل قاعدگی تجویز و توصیه شده است. اگر سر شاخه تازه در دسترس شما نبود و خواستید از خشک آن استفاده کنید، سی تا شصت گرم آن را مصرف نمایند. و روز خوردن آن را ادامه داده و هر روز مقدار مصرف آن را کم نمایید. نوشته شده توسط ( newsvaolds ) در یک شنبه 3 خرداد 1394 نظرات
، 0
شعرای خوش ذوق ایرانی مرا فرش زمرد دین لقب دادهاند، من نوعی ماش هندی هستم که بیشتر در شمال شرقی ایران مانند گرگان تا شمال غربی مانند آذربایجان مخصوصاً در جنگلهای ارسباران به عمل میآیم و گیاه مروارید بیشتر به من گفته میشود. گیاه من دو نوع ساقه دارد یکی زمین را فرش میکند و با سبزی زیبایی که دارد، منظره زیبایی را بوجود میآورد و هیچگونه گلی ندارد. ساقه دیگر من که بطور قائم میروید، دارای گلهای بزرگ به رنگ لاجوردی است که در فاصله فروردین تا خرداد باز میشوند، و رنگ گل آنها از ارغوانی تا بنفش تغییر میکند و به همین جهت در روی گیاه من گلهای رنگارنگ میبینید، دانههای من سفید و شبیه مروارید است. نوشته شده توسط ( newsvaolds ) در یک شنبه 3 خرداد 1394 نظرات
، 0
من نوع بزرگ علف هزار چشم هست. طول گیاه من 40 سانتی متر و گاهی بیشتر است، اعراب به من رمان الانهار و عربیه میگویند، و در کتب مرا هوفازیقون کبیر نامیدهاند. من در شمال ایران مانند گیلان - بین رودبار و رشت - گرگان، خراسان، راه چالوس و کرج، دره تالار و بعضی از مناطق مازندران میرویم. گیاه من بزرگتر از انواع دیگر هزار چشم بوده و برگهای من شبیه برگ نعناست. ساقههای من سرخ و گلهای من زردرنگ و بذر من در غلافی شبیه خشخاش است. مرا به علت داشتن گلهای درشت و قشنگ در گلخانهها پرورش میدهند. برگهای من درشت و بدون دم و بیضی و قلبی شکل است و این بهترین وسیله برای تشخیص من است. نوشته شده توسط ( newsvaolds ) در یک شنبه 3 خرداد 1394 نظرات
، 0
اسم من فرفره است، در اطراف تهران به گیاه من پای خر میگویند. عربی من حشیشة السعال یعنی علف سرفه است، اعراب به من دوست الحمار هم میگویند. در کتب قدیم از من به اسامی منجون و فخریون یاد شده است. من در نواحی معتدله، مخصوصاً در دامنه کوه البرز، اطراف تهران شمیرانات، سیاه بیشه، اطراف کندوان راه چالوس و هراز به عمل میآیم. ریشه من کلفت و گوشتدار و قهوهای رنگ است و برگهای من به وسیله دمبرگ درازی از ریشه بیرون میآید. گلهای من که نر و ماده هستند، در انتهای ساقههای فلسدار قرار دارند. نهنج آنها پهن و شبیه گل داودی است. گلهای مرا قبل از شکفته شدن برای مصارف دارویی باید چید، ساقههای گیاه من در اول بهار قبل از پیدایش برگ ظاهر میشوند. میوه گیاه من فندقی بوده و از مشخصات آنها این است که یک دسته تار ظریف آنها را در بر میگیرد. بعضی از پایههای من در سال دو مرتبه گل میدهند. گلهای من دارای جوهر مازو (تانن) و چند ترشی و چند عامل دارویی است و از همه مهمتر دارای لعابی است که سینه را نرم میکند و به همین جهت در زبان فرنگی به آن توسیلاژ یعنی نرم کننده سینه میگویند. برگهای من دارای هیجده درصد خاکستر است که در آن املاح سدیم - پتاسیم - منیزی - گوگرد - و سیلیس دیده میشود. سابقاً قبل از پیدایش توتون و تنباکو از دود و بخور آن جهت معالجه سرفههای خشک استفاده میکردند، و کشیدن آن را برای درمان نزله توصیه مینمودنند. من بادشکن بوده، و جویدن مقدار کمی از ریشه و برگ من جهت سرفه مزمن، تنگ نفس و قرحه سینه نافه است .ضماد برگ و ریشه من با عسل جهت مداوای باد سرخ و گشودن دهانده دمل و التیام زخمها به کار میرود. حمول آن با عسل خارج کننده جنین مرده و زنده است. در داروسازی جدید فقط از گلهای ناشکفته من استفاده میکنند که خلطآور بوده و سینه را نرم میکند، و برای درمان لازنژیت، برنشیت، گریپ، سرفه نزله و بیماریهای سینه مفید میباشد، و برای پایین آوردن تب و معالجه بیماریهای کلیه و مثانه سودمند میباشد. اگر اشخاص مسن برگهای مرا دود کرده و مانند سیگار بکشند، اخلاط سینه آنها به آسانی خارج میشود. طبق آزمایشی که به وسیله نویسنده کتاب زبان خوراکیها به عمل آمده است. افرودن مقدار کمی از برگهای من به توتون و تنباکو از مضرات آنها میکاهد. مقدار خوراک گلهای من به طور دمکرده بیست تا سی در هزار، دو تا چهار فنجان در روز است. ولی قبل از نوشیدن بایستی آن را صاف کرد. شیره تازه برگ و گل من 3 تا 9 گرم مخلوط با عسل یا شیر تجویز میشود. نوشته شده توسط ( newsvaolds ) در یک شنبه 3 خرداد 1394 نظرات
، 0
من نوعی ساقه زیرزمینی هستم که مرا از چین و ژاپن میآورند و غالباً مرا با چوب چینی ترجمه کردهاند. عربی من جزوار چینی است و منافع چوب چینی را ندارم. من، بیبو، بدون طعم چوب چینی کمی شیرین است. من دارای تانن صمغ بوده و خاصیت مسهلی دارم و نباید مرا با گیاه عشبه معمولی که خود را قبلا در زبان خوراکیها معرفی کرده است اشتباه کرد. من در کنار بحر خزر نیز میرویم و نوع ایرانی من برای تصفیه خون و نقرس مفید است و بهترین دارو برای معالجه سفلیس میباشم. نوشته شده توسط ( newsvaolds ) در یک شنبه 3 خرداد 1394 نظرات
، 0
درخت من در بلوچستان، اطراف تخت سلیمان میروید. درخت من پنجاه متر طول و یک متر و نیم قطر دارد و بیش از پانصد سال عمر میکند، و زبان محلی به آن ناشتار میگویند. با ایجاد شکافی در تنه درخت من صمغی از آن خارج میشود که در صنعت داروسازی با آن مشمع میسازند و چون در اثر گرما روان میشود آن را مخلوط با موم مینمایند. صمغ من معطر و نیمه روان است، ولی پس از خارج شدن از درخت به سرعت منجمد میشود و بوی قوی و مخصوص پیدا میکند. نوشته شده توسط ( newsvaolds ) در یک شنبه 3 خرداد 1394 زبان خوراکیها ، من کرم دانه هستم
ادامه ندارد
زبان خوراکیها ، من کرچک هستم
میوه من به صورت کپسولی خاردار است که معمولا دارای سه دانه روغنی است. در این دانهها مقدار روغن تا شصت درصد هم میرسد. دانههای من علاوه بر روغن دارای مواد معدنی و سفیدهای و چند عامل دارویی است. برگ و دانههای من ملین و محلل اورام است، و خاصیت لینت دانههای من بیشتر از برگ است چون دو عدد مغز و دانه مرا ساییده و با عسل بنوشند، مسهل خوبی برای بلغم است و اشتها را از بین میبرد. مقدار خوراک دانههای من از پنج تا ده عدد است. ولی برای اطفال خوب نیست و گاهی تولید مسمومیت شدید و خطرناک میکند، به طوری که مصرف 3 تا 4 دانه در اطفال و 15 داه در اشخاص بزرگ موجب مرگ میشود. ضماد دانههای من جهت زگیل و کک و مک و نرم کردن ورمهای سخت و تسکین ورم مفاصل و نقرس، و با سرکه جهت ورم پستان و اواخر باد سرخ تجویز میشوند. برگ من ضعیفتر از دانههای من است، ولی قدرت پادزهری آن بیشتر است. برای رفع مسمومیت تریاک، خوردن عصاره برگ من بطور مکرر و قی کردن توصیه شده است. ضماد دانههای من با آرد جو جهت ورمهای گرم چشم و ورم زیر گلو و سایر اعضا نافع است. مالیدن آن به بناگوش برای رفع گوش درد سودمند میباشد. و با کف دریا (ذبد البحر) جهت گری و با آب تره جهت بواسیر چه بخورند و چه بمالند مفید میباشد. داروسازان سنتی ایران جهت معالجه بواسیر چنین دستور دادهاند که مقداری دانههای کرچک را در ظرف مسین ریخته روی آتش گذاشته و روی آن را با یک ظرف مسین بپوشانند و بگذارند تا خوب گرم شده روغن بیاندازد و برای هر مثقال آن 1/0 گرم کافور خالص در آن ریخته و باز سر آن را بپوشانند تا گداخته شود، بعد از روی آتش برداشته، بگذارند سرد شود و بعد از طهارت پس از قضای حاجت، موضع را خوب شسته و خشک کرده و این روغن را نیم گرم کرده بمالند تا از بین برود. مالیدن این روغن جهت پوسته شدن پوست بدن و جوشهای عصبی و کک و مک نیز مفید میباشد.
از دانههای پوست کنده من روغنی به دست میآید که به روغن کرچک معروف است، و در داروخانهها فروخته میشود. برای مصارف دارویی، روغن فشار اول به کار میرود، و روغنهای فشار دوم و سولفوره جهت کارهای صنعتی است.
روغن فشار اول را برای مصرف بیماران بهتر آن است که با زغال حیوانی صاف و زلال نمایند و بعد آن را به قطر هفت تا هشت سانتیمتر در برابر خورشید قرار دهند تا به کلی بیرنگ شود. اگر بخواهند آن را بدون بو نمایند کافی است که بخار آب را مدتی در داخل روغن نموده و جریان دهندن با توی آن به کلی از بین برود، روغن کرچک ملین و مسهل خوبی است، در معده و رودهها ایجاد تحرک میکند و به همین جهت است که بهترین مسهل برای زنان باردار میباشد... و این روزها برای عکسبرداری از معده بهترین مسهلی که قبلاً میدهند روغن کرچک میباشد و یگانه عیب آن بوی بد و طعم ناگوارا آن است. برای رفع این عیب معمولاً آن را با زرده تخم مرغ و آب به هم زده و مخلوط نیم محلولی درست میکنند.
مالیدن روغن کرچک به سر، شوره را از بین میبرد و مو را تقویت میکند. مقدار خوراک روغن کرچک به عنوان ملین دو تا ده گرم و به عنوان مسهل ده تا شصت گرم و برای اطفال دو گرم ضرب در عمر آنهاست. و همین مقدار را با یک زرده تخم مرغ مخلوط کرده تنقیه مینمایند.
ادامه ندارد
زبان خوراکیها ، من کتان مسهلی هستم
ادامه ندارد
زبان خوراکیها ، من کبات هستم
ادامه ندارد
زبان خوراکیها ، من کاکنج هستم
ساقه گیاه من راست و زاویهدار مایل به رنگ قرمز با رنگهای بیضی شکل نوک تیز به رنگ سبز میباشد. گلهای من فاصله مرداد تا شهریور ظاهر میشود و غالباً بطور منفرد در روی ساقه قرار دارند. میوه من آبدار به رنگ قرمز و به بزرگی یک گیلاس بوده و پوشیده از پرده است که از به هم پیوست کاسبرگها حاصل شده است، و به همین جهت به مانند عروسی است که در پس پرده قرار گرفته، و به آن عروسک پشت پرده هم میگویند .
در داخل میوه من دانههای کوچک مسطح به رنگ سفید دیده میشود، دارای نوش فراوان بوده و زنبور عسل به نوش و دانههای من علاقه و توجه فراوان دارد. قسمت مورد استفاده من میوه من است، ولی از برگها و دانههای من هم استفاده میشود،. میوه من سرشار از ویتامین ث میباشد و تقریباً دو برابر لیموترش ویتامین ث دارد، و علاوه بر ویتامین دارای جوهر لیمو و قندهای گوناگون است. در برگهای من ماده تلخی وجود دارد و از میوه و کاسبرگهای من ماده رنگین استخراج مینماید. میوه من ملین، برگ و ساقه و کاسبرگهای گل من مقوی و تصفیه کننده خون، و بهترین دارو برای دفع خیز حاصله از پیدایش آلبومین در ادرار است. امراض سخت کلیه و مثانه، استسقا، نقرس و یرقان را معالجه مینماید.
ضماد برگ من پوست را نرم میکند، و ناراحتیهای جلدی را برطرف میسازد، چکاندن عصاره من درمان خوبی برای زخم گوش میباشد، دود و بخور دانههای من نیز برای گوش درد مفید بوده و چرک آن را خشک میکند، و نیز برای تنگ نفس مفیده بوده، کرم معده، مخصوصاً کرم کدو را ساقط مینماید. مالیدن عصاره من بواسیر را برطرف میکند، و زخمهای مزمن را درمان کرده، و از فساد و چرک کردن آنها جلوگیری مینماید.
نوعی کوهی من پیشاب آور بوده، و یک مثقال آن خواب آور میباشد. ولی زیاده روی در خوردن آن باعث جنون میشود، مقدار خوراک میوه رسیده من ده تا بیست عدد میوه در روز است. با میوه من شربت مربا و ترشی درست میکنند، و برای این کار لازم است میوه را از پرده بیرون آورند تا تلخ نشود، از میوه من بطور دمکرده و جوشانده به عنوان پیشاب آور میتوان استفاده نمود.
ادامه ندارد
زبان خوراکیها ، من قنطوریون باریک هستم
ادامه ندارد
زبان خوراکیها ، من قره تاج هستم
میوه من که شبیه لوبیا میباشد. دارای اثر سمی است و غالباً اطفال آن را با لوبیا اشتباه کرده مسموم میشوند. شیر حیواناتی که از گیاه من بخورند بدبو میشود. در دانههای من یک ماده رنگی یک ماده روغنی وجود دارد. برگ، ساقه و ریشه گیاه من به مقدار کم مسهل و ضد کرم بوده، قیآور و قاعدهآور است. داروسازان سنتی ایران گیاه مرا بهترین درمان هاری و پادزهر سموم حشرات میدانستند و آن را ینبوب مینامیدند.
ادامه ندارد
زبان خوراکیها ، من قدقدک هستم
ادامه ندارد
زبان خوراکیها ، من فرندل هستم
ادامه ندارد
زبان خوراکیها ، من فرش زمردین هستم
دانه - برگ و سرشاخههای گلدار من دارای تمام خواص درمانی ماش هندی است و دمکرده برگ و سرشاخههای گلدار من را میتوانید به جای چای مصرف نمایید.
ادامه ندارد
زبان خوراکیها ، من علف هزار چشم بزرگ هستم
میوه من مسهل صفرا و سودای سوخته است، و از اعضای مختلف من مانند انواع دیگر هزار چشم در داروسازی استفاده میشود. ضماد برگ به شده من برای رفع سوختگی و زخمهای بزرگ به کار میرود و پادزهر سموم میباشد.
ادامه ندارد
زبان خوراکیها ، من علف سرفه هستم
ادامه ندارد
زبان خوراکیها ، من عشه چینی هستم
ادامه ندارد
زبان خوراکیها ، من صمغ ناشتار هستم
ادامه ندارد
سلامـ .... ... ..
موضوعات وبلاگ
آمار وبلاگ
جستوجگر وبلاگ
(( طراح قالب آوازک ، وبلاگدهي راسخون ، نويسنده newsvaolds ))