کاپ کیک هویج

 

آرد 200 گرم  .  روغن مایع 120 گرم  .  تخم مرغ 2 عدد  .  شکر 175 گرم  .  مغز گردو 1/2 لیوان

دارچین 2 قاشق چایخوری  .  هویج 200 گرم  .  بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری  .  نمک 1/4 قاشق چایخوری


ادامه مطلب


[ پنج شنبه 30 بهمن 1393  ] [ 1:15 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]

چیز کیک شکلاتی

بیسکوییت شکلاتی 250 گرم  .  پودر قند 1 قاشق غذاخوری  .  کره 100 گرم  .  خامه 200 گرم

پودر ژلاتین 1 قاشق غذاخوری  .  پنیر خامه ای 200 گرم  .  شکلات تخته ای 100 گرم  .  شیر 2/3 لیوان


ادامه مطلب


[ پنج شنبه 30 بهمن 1393  ] [ 1:13 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]

کیک فرشته برفی

سفیده تخم مرغ  12 عدد  .  آرد 150 گرم  .  پودر قند 250 گرم

کرم تارتار 1 قاشق چایخوری  .  وانیل شکری 1 بسته  .  نمک 1/8 قاشق چایخوری


ادامه مطلب


[ پنج شنبه 30 بهمن 1393  ] [ 1:12 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]

مافین کدو حلوایی

 

آرد 2 لیوان  .  شکر 1 و نیم لیوان  .  تخم مرغ 4 عدد  .  کدو حلوایی رنده شده 3 لیوان

دارچین 2 قاشق چایخوری  .  بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری  .  روغن مایع 1 لیوان


ادامه مطلب


[ پنج شنبه 30 بهمن 1393  ] [ 1:11 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]

کیک ساده وانیلی

کره یا روغن جامد 230 گرم  . شکر 2 لیوان  .  تخم مرغ 4 عدد  .  آرد 3 لیوان  .  شیر 1 لیوان

وانیل 1 قاشق چایخوری  .  بیکینگ پودر 4 قاشق چایخوری  .  نمک 1/2 قاشق چایخوری


ادامه مطلب


[ پنج شنبه 30 بهمن 1393  ] [ 1:08 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]

کیک مافین شکلاتی

 

آرد 1 و نیم لیوان . پودر کاکائو 1/4 لیوان . پودر قند یا شکر 1 لیوان . جوش شیرین 1 قاشق چایخوری

نمک 1/2 قاشق چایخوری . قهوه دم کرده 1 لیوان . سرکه سفید 1 قاشق غذاخوری . روغن 1/3 لیوان

کره 100 گرم . شیر 1/2 لیوان . زرده تخم مرغ 3 عدد . عسل 3 قاشق غذاخوری . شکلات و وانیل مقداری


ادامه مطلب


[ پنج شنبه 30 بهمن 1393  ] [ 1:07 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]

کیک ناپلئونی شکلاتی

کیک ناپلئونی شکلاتی 

 

تخم مرغ 1 عدد  .  شکر 1 لیوان  .  کره 4 قاشق غذاخوری  .  شیر ولرم 1/3 لیوان

بیکینگ پودر یا جوش شیرین 1 قاشق چایخوری  .  آرد 2 لیوان  .  پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری

 

کرم مخصوص کیک ناپلئونی شکلاتی

 

کره 100 گرم . خامه عسلی 1 لیوان . پنیر ماسکارپونه 200 گرم . خامه 3/4 لیوان . پودر قند 2 قاشق غذاخوری


ادامه مطلب


[ پنج شنبه 30 بهمن 1393  ] [ 1:06 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]

کیک شکلاتی مخصوص

آرد 2 لیوان . شکر 1 لیوان . پودر کاکائو 10 قاشق غذاخوری . کره 100 گرم .شیر ولرم 1/2 لیوان

تخم مرغ 4 عدد . شکلات تخته ای 100 گرم . بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری . نمک 1/4 قاشق چایخوری


ادامه مطلب


[ پنج شنبه 30 بهمن 1393  ] [ 1:04 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]

کیک کشمشی

آرد 1 و نیم لیوان . کره 100 گرم . کشمش 1/2 لیوان . تخم مرغ 3 عدد . شیر پر چرب 1/2 لیوان

اسانس وانیل چند قطره . پودر هل 1 قاشق چایخوری . شکر 1 لیوان . بکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری


ادامه مطلب


[ پنج شنبه 30 بهمن 1393  ] [ 1:02 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]

کیک میوه ای

تخم مرغ درشت 6 عدد  .  شکر 1 لیوان  .  آرد 1 لیوان  .  خامه 1 لیوان

پودر قند 3/4 لیوان  .  پنیر خامه ای یا ماسکارپونه 200 گرم  .  توت فرنگی و کیوی به مقدار لازم


ادامه مطلب


[ پنج شنبه 30 بهمن 1393  ] [ 1:00 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]