چیز کیک کدو حلوایی

چیز کیک کدو حلوایی

 

آرد 1 لیوان  .  روغن 3/4 لیوان  .  شکر قهوه ای 1 لیوان  .  تخم مرغ 4 عدد  .  پوره کدو حلوایی 1 لیوان

جوش شیرین 1 قاشق چایخوری  .  دارچین 1 قاشق چایخوری  .  نمک 1/4 قاشق چایخوری  .  شکر 1/2 لیوان

پنیر خامه ای 300 گرم  .  ماست 2 قاشق غذاخوری .  آرد 1 قاشق چایخوری  .  اسانس وانیل مقداری

 

کرم پنیری

 

پنیر خامه ای 100 گرم  .  کره 2 قاشق غذاخوری  .  شکر 2 لیوان  .  شیر 2 قاشق غذاخوری

نمک 1/8 قاشق چایخوری  .  اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری  .  گردوی خرد شده مقداری


ادامه مطلب


[ پنج شنبه 30 بهمن 1393  ] [ 12:07 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]

کیک گردوئی

مواد لازم

تخم‌مرغ ۶ عدد 
آرد سفید ۵ قاشق سوپخوری 
گردوی چرخ کرده ۸ قاشق سوپخوری
کره ۱۵۰ گرم 
بیکینگ پادر دو قاشق چایخوری 
شکر یک پیمانه 
وانیل یا رنده پوست لیمو ترش به مقدار کافی


ادامه مطلب


[ چهارشنبه 29 بهمن 1393  ] [ 9:56 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]

کیک کنجدی

مواد لازم

آرد دو پيمانه
شير يك پيمانه
روغن نصف پيمانه
شكر يك پيمانه
پوست رنده‌شده پرتغال به ميزان لازم
بيكينگ‌پودر يك قاشق مرباخوري
گلاب نصف پيمانه
هل يك قاشق مرباخوري
كنجد و دراژه هاي رنگي براي تزئين به ميزان لازم


ادامه مطلب


[ چهارشنبه 29 بهمن 1393  ] [ 9:50 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]

کیک کره ای

مواد لازم

كره 250 گرم
شكر 250 گرم
تخم‌مرغ چهار عدد
شير نصف پيمانه
وانيل 1/8 قاشق چايخوري
آرد 300 گرم
آرد ذرت 40 گرم
بيكينگ‌پودر دو قاشق چايخوري


ادامه مطلب


[ چهارشنبه 29 بهمن 1393  ] [ 9:50 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]

کیک فنجانی با خامه

مواد لازم

تخم مرغ چهار عدد
آرد دو پيمانه 
بيكينگ پودر يك قاشق مرباخوري 
وانيل و هل به ميزان لازم
روغن مايع و شیرو شکر از هر کدام يك پيمانه 
خامه شيرين شده و فرمگرفته 200 گرم
کیک فنجانی با خامه 


ادامه مطلب


[ چهارشنبه 29 بهمن 1393  ] [ 9:49 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]

کیک لیمو و نارگیل

مواد لازم

تخم‌مرغ سه عدد
شكر يك و نيم پيمانه
شير يك پيمانه
كره ذوب شده و روغن و پودر نارگیل از هر کدام نصف پيمانه 
بيكينگ پودر دو قاشق چايخوري
وانيل 1/4 قاشق چايخوري
پودر بادام دو قاشق سوپخوري
آرد شش قاشق غذاخوري سر پر
ليموترش يك عدد


ادامه مطلب


[ چهارشنبه 29 بهمن 1393  ] [ 9:48 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]

کیک گردویی پرتقالی

مواد لازم

تخم‌مرغ چهار عدد
شكر يك و نيم پيمانه
شيرو روغن و گردو از هر کدام يك پيمانه 
بيكينگ‌پودر نصف قاشق چايخوري
وانيل 1/4قاشق چايخوري
پودر كاكائو دو قاشق سوپخوري 
آرد دو نيم پيمانه
آب پرتقال دو پيمانه
شكلات تخته‌اي سفيد 150 گرم
ترافل كاكائويي براي تزئين به ميزان لازم


ادامه مطلب


[ چهارشنبه 29 بهمن 1393  ] [ 9:47 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]

شله زرد

برنج 2 لیوان  .  شکر 5 لیوان  .  گلاب 1 لیوان  .  نمک 1 قاشق چایخوری  .  کره 100 گرم

زعفران سائیده 1 قاشق چایخوری . خلال بادام 1/2 لیوان  .  پودر پسته و دارچین به مقدار دلخواه


ادامه مطلب


[ چهارشنبه 29 بهمن 1393  ] [ 3:17 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]

پودینگ موز

شیر سرد نصف فنجان  .  خامه 2 فنجان  .  ماسکارپونه یا پنیرخامه ای 2 فنجان

بیسکوئیت یا شیرینی کوچک به مقدار لازم  .  موز به مقدار لازم

 

 


ادامه مطلب


[ چهارشنبه 29 بهمن 1393  ] [ 3:16 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]

دسر کاستارد زعفرانی

پودر کاستارد 3 قاشق غذاخوری  .  شیر 3 لیوان  .  شکر 3 قاشق غذا خوری

کره 1 قاشق غذاخوری  .  خامه 1/2 لیوان  .  زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری

 

 


ادامه مطلب


[ چهارشنبه 29 بهمن 1393  ] [ 3:15 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]