صفحه نخست تماس با ما RSS 2.0

درباره ما

به وب سايت الگوي مصرف خوش آمديد . براي شما لحظات خوبي را آرزو ميكنم . بنده رضا عبدالملكي ، دانشجوي رشته كامپيوتر از دانشكده فني دورود هستم . ما را از نظرات گرم خود محروم نكنيد . با سپاس .

مدير سايت :رضا عبدالملكي
 

آمار سايت

بازديد : 157046
كل مطالب : 612
كل نظرات : 21
بروز رساني: دوشنبه 24 فروردین 1394 
» کاربر: Admin

اين وبلاگ را صفحه خانگي خود كن ! به مدير وبلاگ ايميل بزنيد ! ذخيره كردن صفحه! اضافه کردن اين وبلاگ به علاقه منديها! لينک RSS

site map site map ror html site map
Add to Technorati

طراح قالب و سرور وبلاگ

 

ضرورت آموزش جامعه برای تغییر الگوی مصرف روغنها

   

نويسنده: رضا عبدالملکی

 

  
 ۱/۳ موارد مرگ و میر در دنیا علل قلبی عروقی دارند و این مشکل روز به روز گسترده‌تر می‌شود.
در کشور ما بر طبق بررسی‌های انجام شده ۳۸ % مرگها به دلیل بیماریهای قلبی عروقی رخ میدهد که شایعترین عامل مرگ و میر در کشور است و در واقع ۹/۲۰۶ دریکصد هزارنفر مرگ و ۸/۲۷% عمر از دست رفته در ایران به علت بیماری‌های قلبی هستند.
بیش از ۷/۴۳ ‌درصد ایرانیان افزایش کلسترول خون دارند و این در حالی است که در دنیا ۵۹% بیماریهای عروق قلبی منتسب به سطح کلسترول تام بالا است( بالاتر از ۲/۳ میلی مول در لیتر)، لذا برای پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی باید راهبردهای مؤثر و قابل قبول بکارگرفته شود تا بتوان عوامل خطر اصلی این بیماریها را کنترل نمود.
باید یاد آور شد که با تغییر در شیوه زندگی می توان حداقل ۸۰% بیماریهای قلبی عروقی را کاهش داد.
یکی از مواردی که باعث افزایش کلسترول خون و بروز بیماریهای قلبی عروقی میشود،الگوی غلط مصرف روغنها و چربیها و مصرف زیاد روغنهای جامد است.
روغن های جامد نباتی حاوی اسیدهای چرب ترانس هستند که شانس مرگ ومیر را به شدت افزایش می دهند.مطالعات متابولیک نشان داده است که مصرف چربیهای ترانس تأثیر معکوس روی سطح چربیهای خون داشته بطوری که باعث افزایش کلسترول بدخون و کاهش کلسترول مفید می‌شود و بدین ترتیب ریسک ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی را افزایش می‌دهند.
با کاهش ۲ درصد اسیدهای چرب ترانس، ۲۵ درصد خطر بیماریها قلبی عروقی کاهش می یابدو بنابراین اصلاح روغن‌های مصرفی راهبردی است در جهت کاهش بیماریهای قلبی عروقی.
به رغم مصوبه شورای عالی سلامت مبنی بر ضرورت کاهش مصرف روغن های جامد و تلاش در جهت تغییر سبد غذایی مردم و حذف روغن هایی که مصرف آنها در اکثر نقاط جهان منسوخ شده است ، سرانه مصرف سالانه روغن جامد هر ایرانی ۱۵ کیلوگرم و روغن مایع نیز ۳۶ گرم است. ۸۰ درصد روغن مصرفی ایران جامد است و این ۲۵ برابر استانداردهای جهانی است.
بخشی از روغن مصرفی مردم هم که از سهمیه دولتی تأمین می شود همیشه از نوع جامد است و مغازه دارها تنها در قبال دریافت مبلغی پول حاضر به تعویض آن با نوع مایع آن هستند.
از آنجایی که ۲۵ تا ۳۰ درصد انرژی دریافتی روزانه جمعیت ایران از محل چربی ها تأمین می شود توصیه میشود که تا حد امکان از روغن مایع که فاقد اسیدهای چرب اشباع شده و ایزومر ترانس بوده استفاده شود و روغن های جامدی که میزان اسید چرب اشباع آنها حداکثر ۲۵ درصد و اسید چرب ترانس آنها کمتر از ۱۰ درصد باشد برای مصارف خوراکی مناسب تر و از زیان کمتری برخوردارند.
در زمان حاضر ۱۰ درصد از میزان مصرف روغن های جامد که معمولا اسید چرب و ترانس بالایی دارند در کشور کاهش یافته و از ۸۰ درصد در سال گذشته به حدود ۷۰ درصد رسیده است که یک اقدام جهشی بزرگ در ارتقای سطح سلامت مردم و کاهش بیماری های قلبی محسوب می شود.
با ادامه این روند تا پایان امسال این رقم به حدود ۵۰ درصدمیرسد و در یک برنامه مدت دارمیتوان میزان مصرف روغن های جامد را در کشور به کمتر از ۲۰ درصد کل روغن های مصرفی کاهش داد.
آموزش جامعه ، از جمله مواردی است که در تغییر نگرش مردم نسبت به الگوی مصرف روغنها نقش بسیار زیادی دارد .با انجام آموزش صحیح و برنامه ریزی شده میتوان از مقدار مصرف روغن های جامد کاست و مصرف روغنهای مایع را جایگزین آن نمود،لذا لازم است پرسنل بهداشتی و درمانی که با مردم در تماس هستند همواره از هر فرصتی برای آگاهی آنها در جهت اصلاح سبک زندگی استفاده نمایند.

 

۴۶ راه‌ برای‌ صرفه‌جویی‌ و مصرف‌ بهینه‌ آب‌ ( بخش اول )

   

نويسنده: رضا عبدالملکی

هزینه‌های‌ بسیار زیاد تامین‌، انتقال‌ و توزیع‌ آب‌، افزایش‌ بی‌رویه‌ و غلط‌ مصرف‌ آب‌ و منابع‌ محدود آب‌ قابل‌ استفاده‌، در آینده‌یی‌ نزدیك‌، كشور را با چالش‌های‌ جدی‌ مواجه‌ می‌سازد. اگر جمعیت‌ فعلی‌ كشور را در حدود ۷۰ میلیون‌ نفر در نظر بگیریم‌، در حال‌ حاضر ۹۲۹۰ میلیارد متر مكعب‌ از آب‌های‌ تجدید شونده‌ مصرف‌ می‌شود و چنانچه‌ جمعیت‌ كشور در سال‌ ۱۴۰۰ به‌ ۹۰ میلیون‌ نفر برسد، به‌ ۱۴۰ میلیارد متر مكعب‌ آب‌ نیاز می‌باشد.
در حالی‌ كه‌ در حالت‌ طبیعی‌، كل‌ آب‌ تجدید شونده‌ كشور، ۱۳۰ میلیارد متر مكعب‌ است‌ و اگر همین‌ روند مصرف‌ آب‌ ادامه‌ یابد با كسری‌ ۱۰ میلیارد متر مكعب‌ آب‌ روبرو خواهیم‌ شد كه‌ تامین‌ این‌ میزان‌ آب‌ امكان‌پذیر خواهد بود.
چنانچه‌ مقادیر ذكر شده‌ بالا را با توجه‌ به‌ سطوح‌ تعریف‌ شده‌ جهانی‌ در خصوص‌ میزان‌ مصرف‌ آب‌ و سرانه‌ آب‌ هر فرد مقایسه‌ كنیم‌، مشاهده‌ می‌شود كه‌ كشور ایران‌ با یك‌ روند بحران‌ شدید و مزمن‌ آب‌ روبرو است‌ كه‌ پیامدهای‌ بسیار ناگوار و مخرب‌ آن‌ برای‌ نسل‌های‌ آینده‌ نیز بطور جدی‌ نگران‌ كننده‌ و جبران‌ ناپذیر می‌باشد. باید همه‌ مردم‌ كشور به‌ این‌ واقعیت‌ آگاهی‌ كامل‌ پیدا كنند كه‌ فراوانی‌ آب‌ یك‌ توهم‌ و كمبود آن‌ جدی‌ و خطرآفرین‌ است‌ و بدانیم‌ كه‌ فرزندان‌ ما متعلق‌ به‌ زمان‌ آینده‌ هستند و در آن‌ زمان‌ به‌ همه‌ امكانات‌ زندگی‌ جهت‌ ادامه‌ حیات‌ نیاز دارند.
پس‌ اگر در حال‌ حاضر دلمان‌ به‌ حال‌ نسل‌ خودمان‌ نمی‌سوزد، بیایید با صرفه‌جویی‌ و حفاظت‌ همه‌ جانبه‌ از آب‌، این‌ مهمترین‌ و اصلی‌ترین‌ امكان‌ ادامه‌ حیات‌ را لااقل‌ برای‌ فرزندانمان‌ باقی‌ بگذاریم‌.
لذا با توجه‌ به‌ مطالب‌ گفته‌ شده‌ لازم‌ است‌ تك‌ تك‌ افراد كشور با مسئولیت‌ پذیری‌ كمل‌ و وجدانی‌ بیدار، نسبت‌ به‌ صرفه‌جویی‌ و حفاظت‌ هر چه‌ بیشتر از این‌ موهبت‌ با ارزش‌ الهی‌، شكرگزار عملی‌ این‌ نعمت‌ بی‌همتای‌ خداوند سبحان‌ باشیم‌ و به‌ یاد داشته‌ باشیم‌:
شكر نعمت‌ نعمتت‌ افزون‌ كند
كفر، نعمت‌ از كفت‌ بیرون‌ كند
● راهكارهای‌ پیشنهادی‌ برای‌ صرفه‌جویی‌ آب‌
شایان‌ ذكر است‌ ارقام‌ ارایه‌ شده‌ در خصوص‌ میزان‌ آب‌ ذخیره‌ شده‌ بر اثر صرفه‌جویی‌ در راهكارهای‌ پیشنهادی‌، حاصل‌ بررسی‌های‌ چندین‌ ساله‌ در كشورهای‌ پیشرفته‌ در زمینه‌ صرفه‌جویی‌ آب‌ می‌باشد.
۱. همیشه‌ به‌ یاد داشته‌ باشید از آب‌ حفاظت‌ كنید، زیرا نگهداری‌ از آب‌ و صرفه‌جویی‌ در مصرف‌ آن‌ كاری‌ بسیار مهم‌ و حیاتی‌ می‌باشد.
۲. سعی‌ كنید هر روز در جهت‌ صرفه‌جوی‌ آب‌، یك‌ كار مثبت‌ انجام‌ دهید. نگران‌ نباشید از اینكه‌ برخی‌ روش‌ها در نظر شما كوچك‌ و ناچیز به‌ نظر می‌آید، زیرا هر قطره‌ آب‌ مهم‌ است‌. بنابراین‌ به‌ همه‌ آشنایان‌، دوستان‌، همسایگان‌ و همكاران‌ محل‌ كارتان‌ یادآوری‌ كنید در صرفه‌جویی‌ آب‌ بكوشند.
۳. كارها و اموری‌ را كه‌ نگهداری‌ و صرفه‌جویی‌ هر چه‌ بیشتر از آب‌ را تمرین‌ و تكرار می‌كنند، مورد تشویق‌ قرار دهید.
۴. در منطقه‌ زندگی‌ خود، از تمام‌ روش‌های‌ نگهداری‌ آب‌ و قواعد كمتر مصرف‌ كردن‌ آن‌ به‌ صورت‌ موثر آگاه‌ شده‌ و آن‌ روش‌ها را رعایت‌ كرده‌ و به‌ دیگران‌ نیز آموزش‌ دهید.
۵ به‌ فرزندان‌ خود آموزش‌ دهید كه‌ لازم‌ است‌ از آب‌ حفاظت‌ كرده‌ و در مصرف‌ آن‌ صرفه‌جویی‌ كنند. حتی‌ الامكان‌ از خرید اسباب‌بازی‌هایی‌ كه‌ به‌ آب‌ یا جریان‌ ثابت‌ آب‌ نیاز دارند خودداری‌ كنید.
۶ همكاران‌ خود را در محل‌های‌ كار تشویق‌ كنید، با روش‌های‌ موثر، آب‌ را بیشتر محافظت‌ كنند.
۷. هر جا صحنه‌های‌ هدر رفتن‌ آب‌ مانند لوله‌های‌ شكسته‌ آب‌، آب‌نماهای‌ خراب‌، منابع‌ آبی‌ دارای‌ نشت‌ كه‌ به‌ حال‌ خود رها شده‌اند و... می‌بینید به‌ شركت‌ آب‌ و فاضلات‌ آن‌ منطقه‌ و مسئولان‌ مربوطه‌ گزارش‌ دهید تا رسیدگی‌های‌ لازم‌ انجام‌ شود.
۸. مراكز آموزشی‌ را تشویق‌ نمایید كه‌ به‌ فراگیران‌ خود، روش‌های‌ نگهداری‌ و صرفه‌جویی‌ از آب‌ را آموزش‌ و آن‌ آموزش‌ها را به‌ صورت‌ مثبت‌ افزایش‌ دهند.
۹. وقتی‌ در جایی‌ غیر از منزل‌ خود اقامت‌ دارید مثل‌ هتل‌ها، اماكن‌ اداری‌، موسسات‌ آموزشی‌ و... به‌ صرف‌ اینكه‌ قبض‌ آب‌ را شخص دیگری‌ پرداخت‌ می‌كند، آب‌ را اسراف‌ نكنید و در صرفه‌جویی‌ آن‌ بكوشید.
۱۰. به‌ دنبال‌ تدوین‌ برنامه‌هایی‌ باشید كه‌ روش‌های‌ نگهداری‌ و صرفه‌جویی‌ از آب‌ را به‌ زایران‌ و مسافران‌ شهر شما نشان‌ می‌دهد.
۱۱.

 

تنگدستي چرا؟

   

نويسنده: رضا عبدالملکی

در مقاله حاضر نويسنده با تبيين نقش و كاربردهاي وسيع صدقه مفهوم روزي را در سطحي عام و كلي بررسي كرده و فوائد صدقه و انفاق را بازگو نموده است كه با هم آن را از نظر مي گذرانيم.
 
   ● نويسنده: محمد مهدی - رشادتی

● منبع: روزنامه - کیهان - تاريخ شمسی نشر 27/05/1388

 
 
اميرالمؤمنين(ع) فرمودند: «استنزلوا الرزق بالصدقه» فرود آمدن روزي را با صدقه بخواهيد. (1)
با توجه به راه كارهايي كه از اولياء الهي به دست ما رسيده است، چرا بايد در امور زندگي، به ويژه در مسائل مالي نگران باشيم. اگر به صحت پيام قرآن و سخنان رهبران معصوم(ع) اطمينان داريم، بايد با عمل به آن دستورات به نتايج آن نيز مطمئن باشيم.

صدقه، راهي براي رفع مشكلات مالي
به ما تعليم داده اند، اگر در امور مالي دچار تنگدستي و فقر و نداري شديد، در راه خدا صدقه بدهيد و با او تجارت نماييد تا مالتان بركت و فزوني پيدا كند. (2)
اينگونه رفتار ممكن است از جنبه علمي و اقتصادي صحيح نباشد، اما از حيث ديني و اعتقادي كاملا درست است. زيرا در دستگاه الهي، انفاق مال و صدقه دادن آن يك نوع سرمايه گذاري اصيل و پرمنفعت از لحاظ مادي و معنوي به شمار مي رود. جهان هستي، جهان ارتباطات است. ميان همه اجزاء عالم گونه اي ارتباط عميق و معناداري برقرار است.