نان خرمایی با خمیر یوفکا

خرما + گردو + خمیر نان یوفکا + کره + زرده تخم مرغ + کنجد زرد و سیاه


ادامه مطلب


[ شنبه 2 اسفند 1393  ] [ 11:25 AM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]

نان شیرمال

آرد گندم 3 لیوان سرخالی  .  شیر 1 لیوان  .  شکر 1/2 لیوان  .  کشمش 1/2 لیوان

تخم مرغ 1 عدد  .  پودر خمیر مایه 1 قاشق غذاخوری  .  کره 100 گرم  .  نمک مقداری


ادامه مطلب


[ شنبه 2 اسفند 1393  ] [ 11:22 AM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]

نان هات داگ مدل مار

 

آرد 3 لیوان  .  پودر خمیر مایه 3 قاشق غذاخوری  .  شکر 1/2 قاشق چایخوری  .  نمک 1 قاشق چایخوری

آب ولرم 1 لیوان  .  روغن مایع 2 قاشق غذاخوری  .  هات داگ 10 عدد  .  زرده تخم مرغ و پنیر پیتزا برای تزیین


ادامه مطلب


[ شنبه 2 اسفند 1393  ] [ 11:10 AM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]

نان خشخاش رولتی

آرد 4 لیوان  .  پودر خمیر ترش 1 قاشق غذاخوری  .  تخم مرغ 3 عدد  .  شیر 1 و 1/3 لیوان

کره یا روغن 1/2 لیوان  .  نمک 1/4 قاشق چایخوری  .  شکر 3/4 لیوان  .  کشمش به مقدار لازم

دانه خشخاش 1 لیوان  .  خامه مخلوط با عسل 1/2 لیوان  .  پودر یا اسانس وانیل 1/2 قاشق چایخوری


ادامه مطلب


[ شنبه 2 اسفند 1393  ] [ 11:09 AM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]

پیراشکی کالباس عروسکی

مواد خمیر پیراشکی کالباس عروسکی

 

آب ولرم 3/4 لیوان . آرد 2 لیوان . نمک 1/2 قاشق چایخوری . خمیر مایه 1 و نیم قاشق چایخوری

شکر 1/2 قاشق چایخوری . کره 30 گرم . دانه فلفل سیاه برای چشم عروسک ها

 

مواد داخل پیراشکی کالباس عروسکی

 

سس گوجه مقدار لازم . کالباس 200 گرم . پنیر پیتزا 1/2 لیوان . تخم مرغ 1 عدد . شیر 2 قاشق غذاخوری


ادامه مطلب


[ شنبه 2 اسفند 1393  ] [ 11:08 AM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]

» نان سوخاری بادامی

آرد 3 لیوان . شکر 1 و نیم لیوان . کره 170 گرم . بادام شیرین 250 گرم . تخم مرغ 3 عدد

زرده تخم مرغ 1 عدد . بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری . نمک نوک قاشق چایخوری . اسانس وانیل چند قطره


ادامه مطلب


[ شنبه 2 اسفند 1393  ] [ 11:07 AM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]

اشترودل هات داگ

آرد 3 و نیم لیوان  .  تخم مرغ 1 عدد  .  شیر ولرم 1 لیوان  .  مخمر فوری 3 قاشق چایخوری

شکر 1 قاشق چایخوری  .  نمک 1 قاشق چایخوری  .  روغن مایع 1/4 لیوان  .  هات داگ مقدار لازم


ادامه مطلب


[ شنبه 2 اسفند 1393  ] [ 11:06 AM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]

نان موز و گردو دارچینی

آرد 1 و نیم لیوان  .  موز 3 عدد  .  گردوی خرد شده 1/3 لیوان  .  روغن 1/4 لیوان

تخم مرغ 2 عدد  .  ماست 1/2 لیوان  .  شکر 1/4 لیوان  .  جوش شیرین 1 قاشق چایخوری

نمک 1/2 قاشق چایخوری  .  پودر دارچین 1/2 قاشق چایخوری  .  اسانس وانیل چند قطره


ادامه مطلب


[ شنبه 2 اسفند 1393  ] [ 11:04 AM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]

خمیر مخصوص تارت

آرد 2 لیوان . نمک 1/2 قاشق چایخوری . شکر 1 قاشق چایخوری . کره سرد 200 گرم . آب سرد مقدار لازم


ادامه مطلب


[ شنبه 2 اسفند 1393  ] [ 11:03 AM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]

خمیر مخصوص پای

آرد  3 و نیم لیوان  .  کره 220 گرم  .  آب سرد 5 قاشق غذاخوری  .  زرده تخم مرغ 2 عدد

آبلیمو 2 قاشق غذاخوری  .  نمک 1 قاشق چایخوری  .  شکر 3 قاشق غذاخوری


ادامه مطلب


[ شنبه 2 اسفند 1393  ] [ 11:02 AM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]