خوش آمدید

1-همیشه سعی کنید آجیل و دانه های روغنی را به اندازه ی مصرفتان بخرید تا همان قدر که تازه هستند از آنها استفاده کنید. آجیل به دلیل روغن زیادی که دارد خیلی زود فاسد میشود. حتما قبل از اینکه آجیل بخرید با خوردن چند دانه از آنها از کیفیت طعم و تازه بودنش اطمینان حاصل کنید اگر غیر از این بود از خریدن آجیل صرف نظر کنید.

بقيه در ادامه مطلب...

جام نیوز، اگر از استفاده از محصولات مختلف گران قیمت و بی اثر خسته شده‌اید و به دنبال راهکار‌هایی جادویی برای شفاف و شاداب کردن پوست خود با مواد غذایی ارزان هستید، بهتر است با یک لیست از مواد غذایی که باعث شادابی شما می‌شوند آشنا شوید.
 

فلفل دلمه‌ای قرمز: فلفل دلمه‌ای جزء سبزیجات خوشمزه‌ای است که ویتامین C و فیبر و ویتامین B6 آن می‌تواند نقش زیادی در شفافیت پوست و بازسازی داشته باشد و "کارونوئید"موجود در آن از چین و چروک جلوگیری می‌کند و گردش خون در پوست را زیاد می‌کند و با "آکنه‌ها" مبارزه می‌کند.

شکلات سیاما: شکلات یکی از غذا‌های مورد علاقه بسیاری از افراد است که سرشار از آنتی اکسیدان است و در کاهش زبری پوست و محافظت در برابر نور خورشید و روشن شدن پوست نقش زیادی دارد.

ماهی سالمون: ماهی سالمون کم کالری بوده و مقدار چربی‌های اشباع شده در آن ناچیز است ولی سرشار از پروتئین و اسیدهای چرب ضروری امگا 3 است. امگا 3ها چربی‌های مفید و سالمی هستند که بدن قادر به تولید آن نیست.

این اسیدهای چرب ضروری مسئولیت محافظت از پوست، تقویت عملکرد قلب و افزایش سلامتی قلب را بر عهده دارند.

روغن نارگیل: روغن نارگیل را بروی می کاپ صورتتان بمالید تا چهر ه ای روشن و براق داشته باشید. هم اکنون بیشتر برندهای مشهور آرایشی بهداشتی از روغن نارگیل بعنوان پایه اصلی فرمول محصولاتشان استفاده می نمایند.

چای سبز: به گفته محققان چای سبز به دلیل داشتن تركیبی موسوم به پلی فنول هاPolyphenols دارای خاصیت طبی برای پوست است.

اسفناج: ویتامین A فراوان این سبزی می‌تواند پوست‌تان را جوان و شاداب ‌کند.

دانه‌های آجیل: این ماده غذایی به خاطر داشتن آنتی اکسیدان قوی در زمره مواد غذایی مناسب برای پوست محسوب می شود. از میان مغزها، بادام دارای بیشترین مقدار آنتی اکسیدان است که برای رفع چین و چروک های پوستی و نیز آفتاب سوختگی مفید است. ویتامین e موجود در مغزها کمک می کند تا خشکی پوست از بین رفته، پوست مرطوب شود و جوانتر به نظر برسد. وجود سلنیوم در این ماده غذایی نیز به سلامت پوست کمک شایانی می کند.

هویج: آب هويج نيز باعث روشني و شفافيت پوست مي شود. افرادي که پوست چربي دارند و مرتب بايد پوست شان را با صابون بشويند، از شستن صورت شان با آب هويج بيشترين استفاده را مي برند.

بر طبق تحقيقات به عمل آمده، هويج حاوي مقادير زيادي استروژن گياهي است که در هنگام مصرف موضعي بر روي پوست مي تواند اثرات يک داروي هورموني را داشته باشد.

باشگاه خبرنگاران؛ یک  جزیره در اقیانوس آرام که در اثر یک گردباد ویرانگر در حدود 100 سال بود که ناپدید شده بود دوباره از زیر آب خارج شد.

گفتنی است: گردبادی در سال 1905 جزیره ی مرجانی nadikdik را در وسط اقیانوس آرام زیر آب فرو برد اما حال دوباره این جزیره از زیر آب خارج شده است.

بررسی ها نشان می دهند، دانشمندان با استفاده از تصویر برداری هوایی موفق به رویت مجدد این جزیره شده این جزیره مرجانی به همراه جزایر اطراف آن که جزایر مارشال می باشند، از متعلقات کشور آلمان‌اند.

در این 100 سال که این جزیره ناپدید بوده، پوشش های گیاهی در آن رشد کرده‌اند که سبب افزایش مساحت آن به میزان 25 درصد شده است مساحت این جزیره در حدود 3042 کیلومتر مربع است.

دانشمندان معتقد هستند که عواملی مانند پایین آمدن آب سطح دریاها به دلیل افزایش دمای  هوای کره‌ی زمین از جمله عللی است که سبب بیرون آمدن مجدد این جزیره از عمق اقیانوس شده است.

تحقیقات بر روی پوشش گیاهی این جزیره از سوی متخصصان زیست‌شناسی ادامه دارد.

داروغذا، گروه نان و غلات تأمین کننده اصلی انرژی بدن محسوب می‌شود بنابراین خرید و نگهداری این مواد غذایی ترجیحاً باید از فروشگاه‌ها و نانوایی‌هایی باشد که اصول بهداشتی را رعایت می‌کنند. قبل از اینکه نان را در بسته‌بندی قرار دهیم باید اجازه دهیم داغی آن از بین برود سپس آن را در پارچه‌ای تمیز بپیچیم و از کیسه نایلونی استفاده نکنیم، زیرا کیسه نایلونی نیز اجازه تبادل هوا را نمی‌دهد و فسادپذیری و کپک زدن نان را تسریع می‌کند.

برای جلوگیری از مانده شدن و خروج آب نان بهتر است نان را در تکه‌های کوچک برش داده و در بسته‌بندی‌های یکبار مصرف در فریزر نگهداری کنیم. بهتر است که برای مدت کوتاه، نان را درون یک پارچه نخی و سپس آن را داخل یخچال بگذارید. اینطوری، نان دیرتر کپک می‌زند ولی یکی‌دوروزه بیات می‌شود. اگر می‌خواهید نان را بیشتر از 2 روز نگه دارید، باید آن را به اندازه وعده‌های خوراکی‌تان تقسیم کنید و بعد داخل فریزر بگذارید. آمار‌ها نشان می‌دهد که ضایعات نان در کشور ما بالاست بنابراین توصیه می‌شود تا حد امکان نان را روزانه خریداری کنید. همه می‌توانند برای پیشگیری از انتقال آلودگی‌ دست‌هایشان به نان، از خود نانوا بخواهند که نان را برایشان درون پارچه قرار دهد یا اینکه با چند دستمال کاغذی سفید و بدون طرح، نان را بگیرند و به منزل برسانند.

نگهداری انواع بیسکوئیت
بهتر است این مواد غذایی در ظرف غیرقابل نفوذ و در جای خشک و تاریک نگهداری شود و ترجیحاً آرد گندم هم در یک ظرف دربسته در جای تاریک و ترجیحا یخچال نگهداری شود. از خرید رشته‌های آش و ماکارونی که به رنگ خاکستری درآمده و خرد شده است خودداری کنید چون اینها نشانه فاسد شدن آن است. البته ماکارونی‌هایی که با عصاره سبزیجات تغییر رنگ داده‌اند از این قاعده مستنثنی هستند.

سلامت، چای بنفشه يكى از داروهاى قديمى و امتحان شده براى درمان آلودگى‏هاى پوست و آكنه است. چندين هفته مصرف خوراكى و شستن روزانه صورت با اين چاى توصيه مى‏شود.

طرز تهيه و روش مصرف:
دو قاشق چاى‏خورى گل بنفشه فرنگى را با 41 ليتر آب جوش به مدت ده دقيقه دم كرده و سپس آن را صاف كنيد. روزانه سه فنجان چاى شيرين نشده بنوشيد. هر روز صبح و شب صورتتان را با چاى بنفشه فرنگى بشوييد. چاى مخلوط گل بنفشه فرنگى و گل عينك نيز به صورت خوراكى و موضعى تاول‏هاى آكنه را درمان مى‏كند. 10 گرم بنفشه فرنگى، 10 گرم گل عينك و 20 گرم سبوس يولاف (جو دو سر) خرد شده را مخلوط كنيد. دو قاشق چاى‏خورى مخلوط گياهى را در 41 ليتر آب سرد بريزيد و پس از دو ساعت آن را صاف كرده و يك قاشق چاى‏خورى عسل به آن اضافه كنيد. هر روز صبح و شب قسمت‏هاى مبتلا به آكنه را با آن شستشو دهيد. شب‏ها مقدارى عسل روى آكنه‏ها بماليد و صبح روز بعد صورتتان را با آب ولرم بشوييد. روزانه دو فنجان از اين چاى را بنوشيد.

مصرف توت فرنگى پرورشى يا جنگلى نيز باعث مى‏شود جوش‏ها و آكنه‏هاى پوست از بين برود. براى اين منظور بايد به مدت يك هفته روزانه نيم كيلو توت‏فرنگى تازه بخوريد. تأثير توت‏فرنگى جنگلى بيشتر از توت فرنگى پرورشى است. افرادى كه به توت فرنگى حساسيت دارند و با مصرف آن دچار آلرژى و كهير پوستى مى‏شوند، نبايد از اين روش استفاده كنند.