مجله تفریحی فرهنگی احسان

طرز تهیه شیرینی تر کاکائویی بدون تخم‌مرغ

مواد لازم برای 9 نفر:

آرد	یک پیمانه
شکر	سه چهارم پیمانه
پودر کاکائو	نصف پیمانه
بیکینگ پودر	یک و نیم قاشق چای‌خوری
سس سیب شیرین نشده	یک سوم پیمانه
روغن کانولا	یک چهارم پیمانه
شیر سویا	دوسوم پیمانه مخلوط با یک قاشق چای‌خوری سرکه

ادامه مطلب

[ شنبه 25 بهمن 1393 ] [ 8:09 PM ] [ Ehsan ]

[ نظرات(0) ]

روش تهیه کلوچه رژیمی برای کسانی که نمی خواهند چاق شوند

مواد لازم:

عسل : نصف پیمانه

شکر : یک چهارم پیمانه

کره نرم : یک قاشق غذاخوری

روغن کانولا : یک چهارم پیمانه

تخم مرغ : یک عدد

سفیده تخم مرغ : یک عدد

هویج رنده شده : ۳پیمانه

آرد : ۲پیمانه

آرد گندم : نصف پیمانه

بکینگ پودر: نصف قاشق مرباخوری

جوش شیرین : کمتراز نصف قاشق مرباخوری جوش شیرین

پودر دارچین : نصف قاشق مرباخوری

پودر زنجبیل : نصف قاشق مرباخوری

پودر جوز هندی : کمی

گردوی خرد شده : سه چهارم پیمانه

پنیر خامه ای : ۵۶گرم

پودر قند : نصف پیمانه

ادامه مطلب

[ شنبه 25 بهمن 1393 ] [ 8:07 PM ] [ Ehsan ]

[ نظرات(0) ]

مواد اولیه:

پودر قند و بادام	از هر کدام 200 گرم
پسته	100 گرم
زعفران و رنگ زعفران، رنگ قرمز و سبز	به میزان لازم

ادامه مطلب

[ شنبه 25 بهمن 1393 ] [ 8:07 PM ] [ Ehsan ]

[ نظرات(0) ]

کلوچه بادام

●مواد لازم
▪ دو و یک دوم فنجان آرد
▪ یک چهارم فنجان بادام آسیاب شده
▪ یک و یک چهارم فنجان شکر
▪ سه عدد سفیده تخم مرغ
▪ نصف قاشق مرباخوری وانیل
▪ یک قاشق مرباخوری عصاره بادام
▪ نصف فنجان شکر

ادامه مطلب

[ شنبه 25 بهمن 1393 ] [ 8:05 PM ] [ Ehsan ]

[ نظرات(0) ]

مواد لازم:

هویج متوسط 3 عدد

تخم مرغ 5 عدد

گردوی خرد کرده 240 گرم

دارچین 3 قاشق سوپ‌خوری

پودر پسته یا خلال پسته به میزان لازم

مواد لازم شربت:

روغن مایع	100 میلی لیتر
پودر قند	60 گرم
شکر	400 گرم (2 پیمانه)
آب	500 میلی لیتر(2 پیمانه)
آب‌لیمو	1 قاشق سوپ‌خوری

زعفران حل کره 1 قاشق سوپ‌خوری

ادامه مطلب

[ شنبه 25 بهمن 1393 ] [ 8:04 PM ] [ Ehsan ]

[ نظرات(0) ]

باقلوا گل رز ,طرز تهیه باقلوا گل رز ,روش تهیه باقلوا گل رز ,طرز پخت باقلوا گل رز ,آموزش پخت باقلوا گل رز ,مواد لازم برای باقلوا گل رز ,باقلوا گل رز خوشمزه ,دستور پخت باقلوا گل رز ,زمان پخت باقلوا گل رز ,آموزش آشپزی ,آشپزی ,انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی

مواد لازم:

- شیر نصف پیمانه(80 گرم)

- بیکینگ پودر یک دوم قاشق چای خوری

- نمک یک هشتم قاشق چای خوری

- کره 3 قاشق غذاخوری

- زرده تخم مرغ 2 عدد

- آرد الک شده 225 گرم

مواد لازم برای داخل باقلوا:

- پودر پسته 2 پیمانه

- گلاب 2 قاشق غذاخوری

- پودر قند یک پیمانه

- هل 1 قاشق چای خوری