مجله تفریحی فرهنگی احسان

مواد لازم :
آرد / دو و نیم پیمانه
تخم مرغ / 3 عدد
شکر / 1 پیمانه
روغن جامد / 1 پیمانه
شیر / یک دوم پیمانه
ماست / یک دوم پیمانه
وانیل / یک هشتم قاشق چایخوری
بیکنیگ پودر / یک و نیم قاشق چایخوری

ادامه مطلب

[ شنبه 25 بهمن 1393 ] [ 4:57 PM ] [ Ehsan ]

[ نظرات(0) ]

مواد لازم:
کره نرم شده               نصف پیمانه
شکر                           یک سوم پیمانه
زرده تخم ‌مرغ              یک عدد
وانیل                          یک سوم قاشق چای‌ خوری
آرد                              یک و یک سوم پیمانه
مربای میوه                2 تا 3 قاشق غذاخوری

ادامه مطلب

[ شنبه 25 بهمن 1393 ] [ 4:56 PM ] [ Ehsan ]

[ نظرات(0) ]

شیرینی برشی سیب و دارچین

مواد لازم برای تهیه رویه:

آرد	300گرم
بیکینگ پودر	2 قاشق چای‌خوری
پودر قند	2 قاشق سوپ‌خوری
کره	50گرم
شیر	250 میلی لیتر
سیب	500گرم
آرد	175 گرم
شکر	100گرم
وانیل	یک چهارم قاشق چای‌خوری
دارچین	1 قاشق چای‌خوری
کره	100گرم

ادامه مطلب

[ شنبه 25 بهمن 1393 ] [ 4:54 PM ] [ Ehsan ]

[ نظرات(0) ]

طرز تهیه شربت زولبیا و بامیه

مواد لازم :

2فنجان	شکر
یک فنجان	آب
2 قاشق سوپخوری	گلاب
یک قاشق مرباخوری	زعفران حل شده
یک قاشق مربا خوری	آب لیمو

ادامه مطلب

[ شنبه 25 بهمن 1393 ] [ 4:53 PM ] [ Ehsan ]

[ نظرات(0) ]

طرز تهیه کلوچه خرمایی

مواد لازم:
آرد سفید=1کیلوگرم
ادویه مخصوص(زیره-رازیانه-فلفل سیاه-تخم گشنیز-پودر زنجفیل-دارچین)=به میزان دلخواه
مایه خمیر=1قاشق مربا خوری
بکینگ پودر= کمی
نمک= 1قاشق چایخوری
شیر= 2-3 لیوان
شکر= 2قاشق غذاخوری
زعفران= کمی
روغن مایع=1 لیوان
خرمای هسته در اورده= به میزان دلخواه(تقریبا 500 گرم)

ادامه مطلب

[ شنبه 25 بهمن 1393 ] [ 4:52 PM ] [ Ehsan ]

[ نظرات(0) ]

طرز تهیه زولبیا و بامیه

زولبیا و بامیه ,طرز تهیه زولبیا و بامیه ,روش تهیه زولبیا و بامیه ,طرز پخت زولبیا و بامیه ,آموزش پخت زولبیا و بامیه ,مواد لازم برای زولبیا و بامیه ,زولبیا و بامیه خوشمزه ,دستور پخت زولبیا و بامیه ,زمان پخت زولبیا و بامیه ,آموزش آشپزی ,انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی

مواد لازم :

نشاسته : 200 گرم

ماست : 200 گرم

آرد

روغن جامد

جوش شیرین : نصف قاشق چایخوری

آب یا گلاب : یک قاشق سوپخوری

تخم مرغ : 3 عدد

نمک : یک سوم قاشق چایخوری

آب لیمو : دو قاشق سوپخحوری

شکر : نیم کیلو

ادامه مطلب

[ شنبه 25 بهمن 1393 ] [ 4:51 PM ] [ Ehsan ]

[ نظرات(0) ]

طرز تهیه شیرینی شکری

مواد لازم:

روغن شیرینی پزی	دو سوم پیمانه
کره	دو سوم پیمانه
شکر	یک و نیم پیمانه + مقدار کمی برای تزئین
تخم مرغ	۲ عدد
وانیل	۲ قاشق چای خوری
آرد	سه و نیم پیمانه
بیکینگ پودر	۲ قاشق چای خوری
نمک	۱ قاشق چای خوری