به سایت ما خوش آمدید . امیدوارم لحظات خوشی را درسایت ما سپری نمایید .

خوش آمدید

هر گونه نظر و پیشنهاد و انتقادی داشتید، در قسمت نظرات اعلام کنید.

   شركت اپسون به دنبال عرضه چاپگر جديد خود با نام Stylus Photo PX650 اعلام كرد كه اين محصول همه كاره علاوه بر رفع نياز شركت‌هاي تجاري، مي‌تواند به عنوان ابزاري مفيد براي عكاسان حرفه‌اي و گرافيست‌ها مورد استفاده قرار گيرد.

اين چاپگر رنگي شامل نمايشگر 5/2 اينچي LCD مي‌شود كه قادر است به صورت مستقيم به دوربين ديجيتالي متصل شود و امكان تماشاي تصاوير گرفته شده با دوربين را پيش از چاپ آن‌ها فراهم كند.
ديگر امكاناتي كه در اين چاپگر به كار گرفته شده است شامل فناوري PictBridge، قابليت پشتيباني از كارت‌هاي حافظه‌ و سيستم كپي و اسكن تصاوير با كيفيت 1200dpi مي‌شود.
چاپگر PX650 به سيستم جوهر Claria Photographic Ink مجهز شده كه به گفته شركت اپسون، عمر مفيد اين جوهر حداقل 200 سال است.
قرار است اين چاپگر پيشرفته از ماه آينده با قيمت 215 دلار وارد بريتانيا شود و پس از آن در اختيار ديگر كاربران جهاني قرار گيرد.
ادامه مطلب
چهارشنبه 19 اسفند 1388  - 9:32 PM
   شركت كداك قاب عكس ديجيتالي جديد خود با نام Easyshare D830 و با قابليت‌هاي فراوان را روانه بازار كرد.

اين قاب نمايشگر ديجيتالي شامل قاب ويژه‌اي مي‌شود كه كاربران در صورت تمايل مي‌توانند مدل آن را تغيير دهند. روي اين قاب عكس ديجيتالي فناوري پيشرفته Color Science براي نمايش واقعي رنگ‌ها نصب شده است.
اين قاب عكس شامل 512 مگابايت حافظه داخلي مي‌شود و در عين حال، شركت كداك قابليت پشتيباني از كارت‌هاي حافظه را نيز براي آن درنظر گرفته است.
از ديگر سيستم‌هايي كه در اين قاب عكس ديجيتالي به كار گرفته شده است مي‌توان به Quick Touch Border براي نمايش بهتر تصاوير و حركت آن‌ها در جهت‌هاي مختلف اشاره كرد.
اين محصول از طريق ورودي USB به انواع دستگاه‌هاي ديجيتالي و الكترونيكي متصل مي‌شود و سيستم Dynamic آن امكان نمايش تصاوير در حالت‌هاي مختلف را فراهم مي‌كند.
قيمت اين محصول كه شامل نمايشگر 8 اينچي باكيفيت مي‌شود، 99/199 پوند اعلام شده و هم‌اكنون در اروپا فروخته مي‌شود.
ادامه مطلب
چهارشنبه 19 اسفند 1388  - 9:31 PM
  سوسيس جزو خوردني‌هاي دلچسب در سراسر دنياست، اما آيا تاکنون به اين نکته توجه کرده‌ايد که مصرف سوسيس با چه مضراتي همراه است و يا اينکه چرا قيمت سوسيس از بسياري خوراکي‌ها ارزان‌تر است ؟

 

يکي از پزشکان انگليسي پس از ملاقلات و صحبت با قصابان و متخصصان تغذيه به نتايج زير رسيده است: معمولا سوسيس‌هاي گوشتي بايد حداقل داراي 42 درصد گوشت باشند اما در واقع اين حداقل، 32 درصد است البته در قالب بسته‌بندي هايي با برچسب سوسيس‌هاي معمولي.

هر ساله حدود 100 هزار تن سوسيس در رستوران‌ها و فست‌فودها استفاده مي‌شود. مکان‌هايي که شخص نمي‌تواند اتيکت و يا برچسب روي جلد سوسيس را بخواند.

تحقيقات نشان داده‌اند که متوسط مصرف سوسيس در مدارس شامل 25 درصد چربي و يک گرم نمک است و در واقع چربي آن بيشتر از يک دونات و يا نان شيريني و نمک آن نيز بيشتر از يک ليوان آب شور است.

فرآورده‌هاي حيواني، مخصوصا گوشت قرمز داراي چربي اشباع شده هستند.

تحقيقات پزشکي نشان داده است که چربي اشباع شده، شريان‌ها و رگ‌هاي بدن را به صورت لايه‌اي مي پوشاند. به مرور اين لايه بيشتر مي‌شود و چربي بيشتري در اطراف رگ‌ها انباشته مي‌شود که اين امر مي‌تواند منجر به انسداد رگ‌ها و در نتيجه حملات قلبي و يا نارسايي قلب شود.

نمک، فشار خون را بالا مي برد و فشار خون بالا نيز عملکرد قلب را تحت تاثير قرار مي‌دهد.

محققان دو رژيم غذايي سالم و ناسالم را طي يکسال با هم مقايسه کردند. در رژيم غذايي ناسالم تنها 10 روز طول مي‌کشيد تا نشانه‌هاي افزايش سطح کسترول خون آشکار شود.

مشخص است که مصرف مقدار کمي سوسيس صدمه زيادي به بدن نمي‌رساند، اما همانطور که گفته شد مصرف زياد اين ماده‌ غذايي به دليل وجود نمک، چربي اشباع شده و همچنين گاهي عدم رعايت بهداشت در ساخت آن، مي‌تواند با سرعت نسبتا زيادي به سلامت انسان آسيب جدي وارد کند.

ادامه مطلب
چهارشنبه 19 اسفند 1388  - 8:06 AM
 1)آرد : آرد مخصوص براي توليد ماکاروني آرد سمولينا مي باشد که از آسياب کردن قسمت آندوسپرم گندم هاي سخت بويژه گندم دوروم به دست مي آيد. اين گندم مخصوص  نقاط سردسير و خشک مي باشد .هر چند در ايران گندم فوق به صورت خاص کشت نمي گردد ليکن گندم هاي سخت ديگر به صورت پراکنده و غير متمرکز کشت مي گردند . آرد  توليدي از اين نوع گندم ها که کيفيتي نزديک با آرد سمولينا دارد،آرد سه صفر يا نول نام دارد. آرد مورد مصرف بايستي از لحاظ فيزيکي ، شيميايي و ميکروبي با استاندارد مطابقت داشته باشد. در غير اين صورت محصول را دچار مسايل مختلفي خواهد کرد.         
    
    فيزيکي :يکنواختي آرد ،ميزان سبوس و مواد خارجي در آرد.چون يکنواختي آرد در جذب  آب توسط آرد براي تشکيل خمير مناسب و يکنواخت تاثير خواهد گذاشت.همچنين ميزان سبوس و مواد خارجي نيز در صورتي که درآرد از حد مجاز استاندارد فراتر روندوضعيت ظاهر محصول را دچار نقصان خواهد کرد و در محصول ايجاد لکه هاي قهوه ايي     روشن ،تيره و سياه مي کنند .لذااين عوامل در کيفيت محصول تاثير فراوان دارد .
    
    شيميايي:اگر عوامل شيميايي آرد مصرفي از حد مجاز استاندارد خارج باشد ممکن است     ايجاد طعم و بوي نامناسب در محصول بکند.
    
    ميکروبي:آرد مصرفي نبايستي داراي آلودگي باشد .تعداد ميکروب هاي موجود در آن     بايد برابربا حد مجاز استاندارد بوده اگر چنين نباشد آلودگي ميکروبي دستگاه ها     و لوازم توليد ،سالن توليد و نهايتا ومحصول را در پي خواهدداشت.
    
    2)آب:آب مورد استفاده در ساخت ماکاروني بايستي مشخصه هاي آب آشاميدني را داشته     باشد ،چرا که در غير اين صورت مشکلاتي را موجب مي گردد .
    
    1)اگر سختي آب بالا باشدجداي از مشکل ايجاد رسوب و لايه در دستگاه هاو لوله ها     به کيفيت محصول صدمه مي زند (در تغييرات رنگ محصول اثر نامطلوب دارد .)
    
    2)اگر از لحاظ شيميايي و ميکروبي آلودگي داشته باشد ،طبعا محصول توليدي نيز     آلوده خواهد بود .
    
    
    
    تذکر :در صورت لزوم از مواد افزودني مجاز که شامل عوامل زير مي باشد نيز مي     توان استفاده کرد :
    
    1)تخم مرغ :تخم مرغ در ارزش غذايي محصول ، بهبود رنگ و بهبود کيفيت خمير مؤثر     است.
    
    2)پودر پياز ، سير ،ادويه ،شير خشک ،رب گوجه فرنگي ،پودر اسفناج و کرفس ،‌آرد     سويا ،آرد بادام زميني .
    
    3)نمک
    
    4)بتا کاروتن :‌براي بهبود رنگ مناسب است .
    
    5)ويتامين c :ويژگي هاي فيزيکي خمير را اصلاح مي کند و مقدار نشاسته در آب سخت     را هم کاهش مي دهد.
    
    6)پودر اسفناج يا آب اسفناج: براي تغيير رنگ کاربرد دارد.
    
    
    
    
    
    فرايند توليد ماکاروني : مراحل توليد غير مداوم ماکاروني
    
    1)تحويل آرد به کارخانجات و استقرار آرد در انبار مواد اوليه
    
    2)کنترل کيفيت آرد و آب مصرفي
    
    3)تخليه آرد در قيف دستگاه غربال کننده وانتقال دهنده (در قسمتي که اصطلاحا در     کارخانه به آن چاله آرد يا کته مي گويند.)
    
    4)انتقال آرد توسط سيستم هليس يا مارپيچ به دستگاه پرس
    
    5)مخلوط شدن آرد و آب و تشکيل خمير تقريبا يکنواخت
    
    6)خروج خمير تحت خلا و فشار از قالب هاي مورد استفاده
    
    7)شکل گرفتن خمير بصورت رشته اي يا فرمي
    
    8)انتقال تريلي حامل ني ها يا سيني ها به درون گرمخانه ها
    
    9)خشک شدن محصولات در دماي 50 – 60درجه سانتي گراد در مدت زمان حداکثر 48 ساعت.
    
    10)انتقال فراورده هاي خشک شده به سالن برش يا بسته بندي
    
    11)برش و توزين محصولات در ضمن جداسازي ماکاروني هاي نامناسب
    
    12)بسته بندي محصول در سلوفان
    
    (تذکر:در اين واحد توليدي بسته بندي توسط دستگاه هاي نيمه اتو ماتيک ساخت کشور     انجام مي شود.)
    
    13)انجام امور کنترل کيفيت بر روي محصول
    
    14)انبار کردن محصولات بسته بندي شده
    
    15)ارايه محصول به بازار مصرف
    
    
    
    کنترل کيفيت محصول :
    
    هر واحد با داشتن آزمايشگاه کنترل کيفي کاملا مجهز به وسايل و تجهيزات پيشرفته     از طريق آزمايشات فيزيکي ،شيميايي ميکرو بيو لوژي کيفيت محصول توليدي را روزانه     مورد آزمون قرار مي دهد .چنانچه محصول با استاندارد مربوط مطابقت داشت گواهي     خروج محصول از کارخانه براي ورود به بازار داده مي شود .
    
    ارزش غذايي در هر 100گرم ماکاروني
    
    پروتيين: 1? - 10 گرم
    
    انرژي : 350 کيلو کالري
    
    هيدرو کربنات: 10/74 گرم
    
    چربي: 4/1گرم       
ادامه مطلب
چهارشنبه 19 اسفند 1388  - 8:02 AM
  

بازی‌های ویدئویی از دهه‌ی ۹۰ تا کنون چنان با سرعت رشد کرده‌اند که هم‌اکنون بودجه‌ی ساخت بعضی از بازی‌ها با بزرگترین فیلم‌های سینمایی هالیوود برابری می‌کند. در دهه‌ی ۹۰ اکثر بازی‌ها با بودجه‌های حداکثر ده هزار دلاری ساخته می‌شدند؛ برای مثال بازی Doom که یکی از پرخرج‌ترین بازی‌های دهه‌ی ۹۰ است تنها بیست هزار دلار هزینه در برداشت، اما امروزه هزینه‌ی ساخت یک بازی بزرگ بیش از بیست میلیون دلار است.

۱۰ بازی پرخرج تاریخ به شرح زیر است:

۱- Grand Theft Auto IV: “ماشین دزدی بزرگ چهار” یک شگفتی بزرگ در صنعت بازی‌های رایانه‌ای است. برای خلق این شگفتی حدود ده هزار نفر بیش از چهل ماه با هم همکاری کرده‌اند. هزینه‌ی ضبط یک موسیقی کوتاه که هنگام بازی پخش می‌شود، حدود ده هزار دلار است. GTA IV آن‌قدر بزرگ و پر از جزئیات است که می‌تواند یک گیمر را حداقل ۱۰۰ ساعت سرگرم کند. ماشین دزدی بزرگ چهار تقریبا ۱۰۰ میلیون دلار هزینه داشته است.

نیکو بلیک، شخصیت اصلی بازی GTA4

نیکو بلیک، شخصیت اصلی بازی GTA4

2- Gran Turismo 5: پروژه ساخت بازی “گرن توریزمو ۵″ پنج سال پیش به صورت رسمی آغاز شد. در گرن توریزمو پنج شاهد حضور بیش از هزار اتومبیل و حدود صد پیست مسابقه خواهیم بود. هنوز تاریخ عرضه‌ی این بازی نامعلموم است. گرن توریزمو تا کنون هشتاد میلیون دلار خرج داشته است که احتمالا تا زمان عرضه چند میلیون دلار دیگر به این عدد اضافه خواهد شد.

نمایی از بازی گرن توریزمو 5

نمایی از بازی گرن توریزمو ۵

3- Shenmue: این بازی بیش از ده سال صاحب رکورد پرخرج‌ترین بازی جهان بود. Shenmue چندین سال پیش به صورت انحصاری برای کنسول Dreamcast که محصول شرکت سگا است، عرضه شد. در Shenmue شاهد یک محیط بسیار وسیع، چرخه‌ی آب و هوا، چرخه‌ی شب و روز و جزئیات بسیاری در طراحی محیط بودیم. با آن که Shenmue واقعا یک شاهکار بود و ۷۰ میلیون دلار برای شرکت سازنده‌اش خرج داشت، ولی در بازار فروش با شکست بسیار بزرگی مواجه شد.

۴-Too Human: “همچنین انسان” با آن که ۶۰ میلیون دلار هزینه داشت، تبدیل به یک بازی بی کیفیت شد. البته طی پروژه ساخت بازی، سازندگان بازی مجبور شدند موتور بازی سازی Unreal 3‌ را کنار گذاشته و خود یک موتور بازی سازی جدید بسازند. با ساخت موتور جدید زمان عرضه‌ی بازی بیش از ۸ ماه به عقب افتاد و Silicon Knights(شرکت سازنده‌ی بازی) متحمل ده میلیون دلار ضرر شد.

۵- Metal Gear Solid 4: کارگردانی خوب و گرافیک بالای “متال گیر ۴″ باعث شد که این بازی یکی از بهترین بازی‌های انحصاری کنسول PS3 باشد. این بازی با بودجه‌ی ۶۰ میلیون دلاری در طی چهار سال ساخته شد. البته شرکت “سونی” با “Kojima Production” در هزینه‌ی ساخت این بازی شریک بود.

۶- Halo 3: سری “هیلو” هم برای Microsoft و هم برای Bungie پول بسیاری به ارمغان آورد. ساخت هیلو سه حدود ۳۰ میلیون دلار و تبلیغ بازی در سایت‌های و مجلات و حتی تلویزیون بیش از ۲۵ میلیون دلار هزینه دربرداشت. البته مایکروسافت نیز تا کنون حدود دویست میلیون دلار برای بهبود و ساخت DLC و نقشه‌های جدید برای هیلو ۳ هزینه کرده است.

۷- APB: ساخت بازی APB از پنج سال پیش شروع شده است و تا کنون ادامه دارد. استدیوی Realtime Worlds (سازنده‌ی بازی) برای این بازی دقیقا ۵۰ میلیون دلار بودجه در نظر گرفته است. APB احتمالا در سال ۲۰۱۰ میلادی برای PC عرضه خواهد شد.

۸- LA Noire: “راک استار” برای ساخت این عنوان کاملا سینمایی و سفر به لس آنجلس دهه‌ی ۴۰ میلادی، ۵۰ میلیون دلار بودجه در نظر گرفته است. LA Noire قرار است فضای تاریک و خفقان لس آنجلس در آن زمان را به تصویر بکشد.

نمایی از بازی LA Noire

نمایی از بازی LA Noire

9- Final Fantasy XII: “فاینال فانتزی دوازده” بدون در نظر گرفتن مالیات و هزینه‌ی تبلیغات، ۴۸ میلیون دلار هزینه داشته است تا بتواند پرخرج‌ترین بازی ژاپن باشد. بسیاری از منتقدین معتقدند که بودجه‌ی در نظر گرفته شده برای “فاینال فانتزی سیزده” ۵۰ درصد بیش‌تر خواهد بود.

۱۰- Killzone 2: “کیل زون دو” یکی از بهترین بازی‌های انحصاری PS3 است که ساخت آن چهار سال  زمان برد. بودجه‌ی پیش‌بینی شده برای ساخت کیل زون دو در ابتدا ۲۰ میلیون دلار بیش‌تر نبود، ولی پس از یک سال این بودجه به عدد ۳۰ میلیون دلار رسید. بعد از آن که پروژه ساخت بازی به دلیل گسترش داستان و بهبود گرافیک، یک سال تمدید شد؛ بودجه‌ی بازی به ۴۵ میلیون دلار رسید.

نمایی از بازی کیل زون دو

نمایی از بازی کیل زون دو

ادامه مطلب
چهارشنبه 19 اسفند 1388  - 7:57 AM

صفحات سایت

تعداد صفحات : 60

جستجو

آمار سایت

کل بازدید : 6039152
تعداد کل پست ها : 30564
تعداد کل نظرات : 1029
تاریخ ایجاد بلاگ : پنج شنبه 19 شهریور 1388 
آخرین بروز رسانی : دوشنبه 19 آذر 1397 

نویسندگان

ابوالفضل اقایی