خوش آمدید

 باشگاه خبرنگاران، ميزان بالاي فلوئور چاي کيسه اي باعث بروز فلوئوروز دندانها مي شود که با تکه هاي سياه در ميناي دندان تظاهر مي کند و عامل پوسيدگي است.
در يک تحقيق محققان آمريکايي انواع مختلف چاي کيسه اي را مورد بررسي قرار دادند.
مشخص شد، مقدار فلوئور در بسياري از آنها دوبرابر بيشتر از غلظت مجاز است.
کارشناسان توضيح مي دهند؛ برگ چاي مي تواند اين ماده را در خود ذخيره سازي کند.
گفتني است؛ عنصر فلوئور به ميزان کم براي جلوگيري از پوسيدگي دندانها مفيد است، اما ميزان بالاي آن عامل پوسيدگي و از بين رفتن دندانها است.

 مردم سالاری ؛ پرتقال یكی از قدیمی ترین میوه هایی است كه بشر از آن استفاده می كرده است و در حدود 500 سال قبل از میلاد مسیح كنفوسیوس از آن نام برده است.
در حال حاضر بیشتر از 200 نوع پرتقال در آمریكا كشت می شود و آمریكا نصف كل محصول پرتقال دنیا را تولید می كند .
پرتقال اولیه ، كوچك ، تلخ و پر از هسته بوده است كه در اثر تربیت مهندسی ژنتیكی و همچنین انتخاب نوع بهتر و كود كافی درشت تر و شیرین تر شده است .
پرتقال ابتدا از چین به هندوستان برده شده و سپس از آنجا به نقاط دیگردنیا راه یافت .

تركیبات شیمیایی:
پرتقال یكی از غنی ترین منابع ویتامین C است . البته باید دقت كرد كه ویتامین C در اثر سرما و گرمای زیاد از بین می رود . اسانسی كه از گلهای پرتقال گرفته می شود بنام روغن نرولی Neroli Oil معروف است كه بسیار مطبوع بوده و خیلی گران است و در عطر سازی از آن استفاده می شود.

در 100 گرم پرتقال پوست كنده مواد زیر موجود است :
آب 86 گرم
پروتئین 1 گرم
نشاسته 0/2 گرم
كلسیم 12 گرم
فسفر 40 میلی گرم
آهن 20 میلی گرم
سدیم 0/4 میلی گرم
پتاسیم 1 میلی گرم
ویتامین آ 200 میلی گرم
ویتامین ب 1 200 واحد
ویتامین ب 2 0/1 واحد
ویتامین ب 3 0/4 میلی گرم
ویتامین ث 50 میلی گرم
در صد گرم پوست پرتقال مواد زیر موجود است :
آب 70 میلی گرم
پروتیئن 1/5 میلی گرم
مواد چربی 0/2 میلی گرم
مواد نشاسته ای 25 میلی گرم
كلسیم 160 میلی گرم
فسفر 20 میلی گرم
آهن 0/8 میلی گرم
سدیم 3 میلی گرم
پتاسیم 210 میلی گرم
ویتامین آ 420 واحد
ویتامین ب 1 0/12 میلی گرم
ویتامین ب 2 0/1 میلی گرم
ویتامین ب 3 1 میلی گرم
ویتامین ث 135 میلی گرم

خواص داروئی:
موسسه مبارزه با بیماری سرطان آمریكا چندین سال پیش در اثر مطالعات زیاد دریافت كه علت اینكه سرطان معده در آمریكا كمتر از نقاط دیگر است این است كه مردم آمریكا در تمام مدت سال پرتقال مصرف می كنند . البته شاید علت آن وجود ویتامین C در پرتقال است .
1-دانشمندان سوئدی كشف كرده اند كه خوردن پرتقال از سرطان لوزالمعده جلوگیری می كند .
2-خوردن پرتقال كلسترول را پائین می آورد .
3-پوست سفید پرتقال و ورقه های نازك بین قسمت های داخل پرتقال بهترین دارو برای كاهش كلسترول خون است .
4-اسانس پرتقال ضد عفونت های میكربی است .
5-پرتقال مقوی معده و ضد گاز معده است .
6-پرتقال ضد سم ، ادرار آور و نرم كننده سینه و ضد استفراغ است .
7-جوشانده برگهای پرتقال برای شست وشوی ورم ها و كاهش درد مفید است .
8-خوردن پرتقال ضد اسپاسم و آرام بخش است .
9-اسانس پرتقال را برای ضد عفونی كردن بكار می برند .
10-پرتقال خون را تمیز می كند .
11-برای برطرف كرده چین و چروك صورت وشادابی آن قسمت خوراكی پرتقال را روی صورت بمالید و بعد از 15 دقیقه با آب بشوئید .
12-از پرتقال برای كم كردن وزن می توانید استفاده كنید . طرز استفاده بدین صورت است كه یك عدد پرتقال و 3 عدد لیموترش را پوست كنده و به قطعات كوچك تقسیم كنید بعد آنرا داخل دیگی ریخته و به آن نیم لیتر آب اضافه كنید و بمدت 10 دقیقه بجوشانید .
سپس سه قاشق عسل بان اضافه كرده و مجددا به مدت 5 دقیقه بجوشانید و آنرا صاف كنید . از این شربت 3فنجان در روز بنوشید . تا وزن شما به مقدار ایده آل در آید .
13-پرتقال گرچه اسیدی است ولی خاصیت قلیایی به بدن می دهد و برای كسانیكه گوشت زیاد مصرف می كنند و بدنشان اسیدی شده است مفید است .
14-برای استفاده بیشتر از مواد غذای پرتقال بهتر است كه پوست زرد رنگ آنرا بگیرید و با پوست سفید و پره های داخل آن بخورید زیرا در پوست سفید آن مواد معدنی زیادی وجود دارد كه اثر اسید موجود در پرتقال را خنثی می كند .
15-خواص گفته شده فقط منحصربه پرتقال رسیده است وآب پرتقال موجود در فروشگاهها و سوپر ماركت ها این خواص را ندارند .

 

 جام جم آنلاین، آنفلوانزا یک بیماری ویروسی مسری است که بیشتر در فصل زمستان شایع می‌شود؛ این بیماری از طریق سرفه و عطسه افراد بیمار یا تماس با اشیای آلوده مانند دستمال منتقل می‌شود؛ حدود ۲۴ تا ۴۸ ساعت پس از مواجهه با عفونت، دچار تب ناگهانی، لرز، سردرد، سرفه‌خشک، بدن درد، خستگی و دردگلو می‌شوید.

با اینکه در مدت ۴ تا ۵ روز حالتان بهتر می‌شود، ولی‌ گاه تا چند هفته احساس خستگی و سرفه خواهید داشت؛ از آنجاکه علائم آنفلوانزا شبیه سرماخوردگی است، ‌برخی این دو بیماری را یکی می‌پندارند؛ اما باید دانست که ویروس سرماخوردگی با ویروس آنفلوانزا متفاوت است؛ به همین دلیل، واکسن آنفلوانزا فقط از ابتلا به این بیماری پیشگیری می‌کند و تأثیری روی سرماخوردگی ندارد.

با آنکه نمی‌توانید دوره بیماری را کوتاه‌تر کنید، ولی رعایت برخی نکات به شما کمک می‌کند تا علائم ناخوشایند بیماری به حداقل ممکن کاهش یابد.

در این چند روز استراحت کنید و از فعالیت غیرضروری خودداری ورزید؛ هر وقت احساس بهبودی کردید فعالیت عادی را از سر بگیرید.

مایعات بیشتری بنوشید؛ آب و آبمیوه مناسب است؛ اگر میلی به غذا ندارید، می‌توانید سوپ جوجه یا آبگوشت میل کنید؛ برای رهایی از گرفتگی بینی از بخور استفاده کنید.

مایعات ولرم نیز باعث کاهش گلودرد می‌شوند؛ نوشیدنی عسل و لیمو برای رفع گلودرد توصیه می‌شود؛ دقت داشته باشید، در طول دوره بیماری سیگار نکشید و اجازه ندهید در کنار شما سیگار بکشند.

ضددردها باعث کاهش تب می‌شود و سردرد و بدن‌درد را برطرف می‌کند؛ استامینوفن و ایبوپروفن از این دسته داروهاست.

همچنین گاهی از قرص‌های ترکیبی که حاوی ضددرد و ضدحساسیت است، برای تخفیف علائم استفاده می‌شود تا علائمی مانند گرفتگی بینی یا سرفه کاهش یابد؛ وقتی از این دسته داروها استفاده می‌کنید، نیازی به مصرف ضددرد دیگری نخواهید داشت.

نوشیدنی عسل و لیمو یکی از درمان‌های طبیعی برای گلودرد است؛ برای تهیه این نوشیدنی کافی است، یک قاشق چایخوری آبلیمو و یک قاشق چایخوری عسل را به یک فنجان آب داغ اضافه کنید و به هم بزنید.

واکسن آنفلوانزا خصوصاً برای سالمندان و افراد مبتلا به نقص ایمنی و بیماری‌های مزمن توصیه می‌شود؛ این واکسن به صورت سالانه و در فصل پاییز تزریق عضلانی می‌شود.

همان طور که گفتیم، این واکسن فقط از ابتلا به آنفلوانزا در همان سال پیشگیری می‌کند و روی بیماری سرماخوردگی تأثیری ندارد؛ اگر سالمند هستید یا بیماری ریوی، قلبی یا بیماری مزمنی مانند دیابت دارید، به پزشک مراجعه کنید.

همچنین اگر ظرف یک هفته علائم بیماری برطرف نشد یا علائم دیگری مانند مشکلات تنفسی و سرفه، پیدا کردید، پزشک را مطلع سازید.

خالد یوسف کارشناس چاقی و لاغری و عضو جمعیت چاقی آمریکا درباره فواید نارگیل گفت: تحقیقات انجام شده توانایی بالای نارگیل را در تقویت قدرت ذهنی نظیر قدرت حافظه و تمرکز و فعال سازی سلولهای مغزی بوی‍ژه بخش کسب و پردازش اطلاعات نشان داده است.

وی افزود: نارگیل همچنین توانمندی خاص خود در تعامل و رفتار مثل ارتباط با دیگران را نشان داده است و یکی از انواع مواد غذایی مهم در مراحل مختلف رشد به ویژه سن نوجوانی است.

نارگیل حاوی ویتامین‌های ب و ث‌ و کلسیم، آهن، فسفر، چربی، کربوهیدرات و پروتئین است و از جمله خواص دیگر آن این است که از تشکیل گواتر ساده پیشگیری می‌کند.

نارگیل دارای خاصیت تناسب اندام است و یبوست و هر نوع گاز ایجاد شده در معده را از بین می‌برد واز روغن نارگیل برای درمان زخم‌ها، بریدگی‌ها، سوختگی‌ها و نیز آفتاب سوختگی‌ استفاده می‌شود.

استفاده از روغن نارگیل بر روی پوست، برای کاهش چین و چروک‌های پوستی توصیه می ‌شود و این روغن برای تقویت مو نیز به کار می‌رود.

خوردن آب نارگیل نیز برای رفع مشکلات کلیه و مثانه موثر است.