خوش آمدید

«شیر سفید» گونه‌ای نادر از شیر است که تا اواخر قرن نوزدهم وجود آن را افسانه می‌دانستند.

فارس، «شیر سفید» گونه‌ای نادر از شیر است که تا اواخر قرن نودهم وجود آن را افسانه می‌دانستند، اما آخرین بار این نوع از شیر در آفریقای جنوبی اوایل قرن بیست دیده شد تا به افسانه‌ای بودن این موجود پایان دهد.

پس از آن بود که تلاش شد، گونه این نوع شیر حفظ و نژاد آن تکثیر شود.

کمپانی گوگل مدت‌هاست که روی ساخت یک لنز چشمی کار می‌کند. اما این لنز کمی با انواع متداول موجود در بازار فرق دارد و تفاوت آن هم در حسگرهایی است که درون آن کار گذاشته شده‌اند؛ این حسگرها بسیار کوچک هستند و علاوه بر این نوعی آنتن هم در داخل این لنز کار گذاشته شده که باریک‌تر از یک تار مو است. در مورد دیگر قسمت های این لنز از قبیل باتری و ... اطلاعاتی موجود نمی باشد.

حتما تصور می‌کنید که این لنزها دیدی فراتر از قدرت طبیعی‌ چشمان بشر را ایجاد می‌کنند یا اینکه احتمالا اینترنت را به میدان دید انسان وارد می‌کنند. اما باید بگوییم که سخت در اشتباه هستید؛ این لنزها برای بیماران دیابتی ساخته شده‌اند تا از طریق آن سطح گلوکز بدن خود را اندازه بگیرند.
کمپانی گوگل کمی قبل اعلام کرد که پروژه ساخت این لنزها به صورت سری و در آزمایشگاه پژوهشی آن در حال انجام بوده است. در این مدت گوگل نه تنها نمونه‌هایی از این لنزهای هوشمند را ساخته است بلکه مطالعات بالینی متعددی را انجام داده و ملاقات‌هایی هم با سازمان غذا و داروی ایالات متحده آمریکا انجام داده و هم‌اکنون برای تولید انبوه این لنزها به دنیال شرکای دیگری می‌گردد.
برایان اوتیس و بابک پرویز دو تن از مجریان اصلی این پروژه در این رابطه گفتند: این لنزها با هدف اندازه‌گیری میزان گلوکز موجود در اشک چشم ساخته شده‌اند و این کار را نیز از طریق تراشه‌های بیسیم و حسگرهای مینیاتوری اندازه‌گیری سطح گلوکز انجام می‌دهند که میان دو لایه نرم این لنزها تعبیه شده‌اند. در حال حاضر نیز تیم انجام دهنده این پروژه مشغول آزمایش نمونه دیگری از این لنزها است که می‌تواند در هر ثانیه یک بار سطح گلوکز خون را بخواند.
براساس پژوهش‌های صورت گرفته، دیابت از جمله بیماری‌هایی است که سریع‌ترین میزان رشد را در سطح جهان دارد و به گفته گوگل، از هر 19 نفر یک نفر در سطح دنیا به این بیماری مبتلا است. بیماران دیابتی برای آنکه سطح قند خون خود را اندازه بگیرند باید با استفاده از یک وسیله خاص به طور روزانه از انگشت خود نمونه خون دریافت نمایند که کمی دردناک و آزاردهنده است و هدف از ساخت محصولاتی نظیر این لنز نیز ساده‌تر نمودن هر چه بیشتر این کار است.
اما استفاده از اشک چشم کار بسیار پیچیده‌ای است و علاوه بر این مشخص نیست که بررسی سطح گلوکز خون با استفاده از آن تا چه اندازه می‌تواند مؤثر باشد. به علاوه مشخص نیست که این محصول چه زمانی در اختیار جمعیت بالای مبتلایان به دیابت قرار خواهد گرفت و پس از آنکه گوگل شرکای جدیدی برای ساخت انبوه آنها پیدا کرد نوبت به دریافت تأییدیه از وزارت غذا و داروی ایالات متحده آمریکا می‌رسد که آن نیز خود پروسه‌ای طولانی است.

جام نیوز،طراحان برای کمک به افزایش گرما و حرارت به ویژه در فصل سرما، در افراد دست به ساخت یک لیوان منحصر به فرد زده‌اند که می‌تواند سلامت آن‌ها را حفظ نماید.
طراحان با ذوق در زمینه ساخت وسایل تزئینی زیبا این‌بار ابتکاری جالب برای فنجان‌های "نوشیدن قهوه" و چای در فصل زمستان انجام داده‌اند.

گفتنی است، این فنجان‌ها دارای یک نیم دایره‌ی خارجی در اطراف خود هستند، که فرد استفاده کننده از لیوان می‌تواند در فصل سرما هر دو دست خود را داخل لیوان کرده و از حرارت چای و یا قهوه دست‌های خود را گرم نماید.

این وسیله به ویژه برای استفاده در مکان‌های سرد و یا حتی برای افرادی که گاهی اوقات دچار حواس‌پرتی و به دنبال آن انداختن لیوان‌ها می‌شوند، می‌تواند بسیار مفید باشد. این لیوان دارای "دسته ارگونومیک" بوده و تولید آن در حال حاضر به صورت دست ساز در کشور ایتالیا صورت می‌گیرد.

جام نیوز،مصرف قهوه خطر ابتلا به سرطان مخاط رحم را کاهش می دهد.

یک پژوهش جدید نشان می دهد که این امکان وجود دارد که مصرف قهوه خطر ابتلا به سرطان مخاط رحم را کاهش دهد. به نقل از مجله جمعیت پژوهش های سرطان آمریکا، مصرف طولانی مدت قهوه با کاهش خطر ابتلا به سرطان مخاط رحم در ارتباط است.

ادوارد، استاد تغذیه و اپیدمیولوژی موسسه بهداشت عموم هاروارد گفت: قهوه به عنوان یک عامل پیشگیری کننده از سرطانهای مربوط به هورمون استروژن، چاقی وانسولین عمل می کند.

پژوهشگران رابطه مصرف قهوه به طور دراز مدت و سرطان مخاط رحم را در 67 هزار و 470 زن بررسی کردند و آنها بعد از 26 سال پیگیری 672 مورد ابتلا به این نوع سرطان را مشاهده کردند.

بر اساس این پژوهش، ارتباط مشابهی نیز درباره قهوه بدون کافئین مشاهد شد به گونه ای که مصرف روزانه دو فنجان باعث کاهش 22 درصدی خطر ابتلا به سرطان مخاط رحم می شود.

دیگر خواص قهوه عباتند از:

1- قدرت آنتی اکسیدانی: دانه های قهوه سرشار از آنتی اکسیدان هستند. محققان تایید کرده اند که یک فنجان قهوه مقدار آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به همین مقدار آب انگور، تمشک و پرتقال دارد. به علاوه ترکیبات فنولیک موجود در قهوه از چای و کاکائو که به عنوان دو منبع فنولیک شناخته می شوند، بیشتر است. تحقیقات نشان می دهد که افزودن شیر یا خامه به قهوه تاثیری در جذب آنتی اکسیدان های آن ندارد. البته ترجیحا بهتر است شکر اضافه نشود زیرا جذب آنتی اکسیدان ها را به تاخیر می اندازد.

2- پیشگیری از پارکینسون:‌ مطالعات زیادی گویای این مطلب است که مصرف منظم قهوه، قدرت کاهش خطر ابتلا به بیماری پارکینسون را دارد.

3- کاهش آسیب های کبد: نوشیدن سه فنجان و بیشتر قهوه در روز می تواند پیشرفت هپاتیت C مزمن را کاهش دهد.

4- سنگ صفرا و کلیه:‌ کسانی که مصرف کننده بالای قهوه هستند ( 4 فنجان و بیشتر در روز)‌ 25% کمتر از افرادی که این نوشیدنی را میل نمی کنند مبتلا به سنگ کلیه و صفرا می شوند. نوشیدن حداقل یک فنجان قهوه در روز تا 10% احتمال این بیماری را کاهش می دهد.

5- کاهش احتمال ابتلا به نقرس:‌ افرادی که در طول روز 4 فنجان و بیشتر قهوه می نوشند 40% کمتر از مصرف کنندگان کم قهوه در معرض خطر ابتلا به بیماری نقرس هستند.

6- موفقیت شغلی:‌ کافئین یک محرک است. تحقیقات زیادی گویای تاثیرات مثبت کافئین در هوشیاری و توجه است.

7- بیماری آلزایمر: کسانی که در طول زندگی قهوه می نوشند دیرتر مبتلا به بیماری آلزایمر می شوند.

روزی مردی به خانه یکی از آشنایان خود رفت. صاحبخانه برای او کاسه‌ای آش داغ آورد. میهمان هنوز دست به کاسه آش نبرده بود که دندانش بشدت درد گرفت. او دست روی دهان خود گذاشته بود و از درد به خود می‌پیچید.

صاحبخانه به خیال آنکه او از آن آش داغ خورده و دهانش سوخته است، گفت: بهتر بود صبر می‌کردی تا آش کمی سرد می‌شد و دهانت نمی‌سوخت. میهمان که هم از درد دندان رنج می‌برد و هم از حرف صاحبخانه شرمگین شده بود، گفت: بله، آش نخورده و دهان سوخته

این مثل در مورد کسی به کار می‌رود که گناهی نکرده و کار بدی انجام نداده است اما مردم بی‌دلیل او را گناهکار می‌دانند.

البته تفسیر دیگری هم بر این مثل نوشته اند که می گوید:

در زمان‌هاي‌ دور، مردی در بازارچه شهر حجره اي داشت و پارچه مي فروخت . شاگرد او پسر خوب و مودبی بود وليكن كمي خجالتی بود. مرد تاجر همسری كدبانو داشت كه دستپخت خوبی داشت و آش های خوشمزه او دهان هر كسی را آب می انداخت.
روزي مرد بيمار شد و نتوانست به دكانش برود. شاگرد در دكان را باز كرده بود و جلوی آنرا آب و جاروب كرده بود ولی هر چه منتظر ماند از تاجر خبری نشد.قبل از ظهر به او خبر رسيد كه حال تاجر خوب نيست و بايد دنبال دكتر برود.
 
پسرک در دكان را بست و دنبال دكتر رفت . دكتر به منزل تاجر رفت و او را معاينه كرد و برايش دارو نوشت پسر بيرون رفت و دارو را خريد وقتي به خانه برگشت ، ديگر ظهر شده بود. پسرک خواست دارو را بدهد و برود ، ولی همسر تاجر خيلی اصرار كرد و او را برای ناهار به خانه آورد.همسر تاجر برای ناهار آش پخته بود سفره را انداختند و كاسه های آش را گذاشتند .

تاجر براي شستن دستهايش به حياط رفت و همسرش به آشپزخانه برگشت تا قاشق ها را بياورد، پسرک خيلی خجالت می كشيد و فكر كرد تا بهانه ای بياورد و ناهار را آنجا نخورد . فكر كرد بهتر است بگويد دندانش درد می كند. دستش را روی دهانش گذاشتش.

تاجر به اتاق برگشت و ديد پسرک دستش را جلوي دهانش گذاشته به او گفت : دهانت سوخت؟ حالـا چرا اينقدر عجله كردی ، صبر می كردی تا آش سرد شود آن وقت می خوردی ؟ زن تاجر كه با قاشق ها از راه رسيده بود به تاجر گفت : اين چه حرفی است كه می زنی ؟ آش نخورده و دهان سوخته ؟ من كه تازه قاشق ها را آوردم.

سیمرغ