خوش آمدید

هسته انگور، مخصوصا هسته انگور یاقوتی یا تیره رنگ که حاوی مقدار قابل توجهی فیتواستروژن Phytoestrogen است از بروز آرترواسکلروز در خانمها جلوگیری می کند.

انگور در درمان "سرطان کولورکتال" (بخش انتهایی روده بزرگ) نقش موثری ایفا می کند. این اثر مثبت حتی در موارد تهاجمی بیماری نیز مشاهده می شود.

خواص آنتی اکسیدانی عصاره هسته انگور بسیار قوی تر از ویتامین های E وC موجود در آن عمل می کند. این آنتی اکسیدان ها، به هنگام افزایش فعالیت آنزیم های پوستی، به ترمیم نسوج ارتباطی کمک می کنند. عصاره هسته انگور، با کمک به بازسازی رگ های خونی آسیب دیده، زخم ها و جراحت ها را درمان می کند و باکتری های مضر موجود در آن ها را از بین می برد.

ترکیبات موجود در هسته انگور قادرند کلسترول بد خون را به سرعت کاهش داده و به همین منظور در بهزیستی قلب و عروق نقشی مهم دارند. هسته انگور فوائد بیشمار دیگری دارد که یکی از آنها پیشگیری بعضی از سرطانها است.

محققان معتقدند که ترکیبات فعال موجود در عصاره هسته انگور بسیاری از انواع سلول های سرطانی را به صورت انتخابی هدف قرار می دهد. مطالعه اخیر نشان داد که بسیاری از جهش های ژنتیکی که منجر به گسترده شدن (متاستاز) سلول های سرطانی کولورکتال و مقاومت آنها در برابر درمان های رایج می شوند، این سلول ها را به طور خاص نسبت به عصاره هسته انگور حساس می سازد.

برای انجام این مطالعه، سرطان کولورکتال در مراحل مختلف مورد بررسی قرار گرفت. مکانیسم احتمالی عصاره هسته انگور در برابر این نوع سرطان نیز مشخص شد. عصاره هسته انگور استرس اکسیداتیو را در سلول های سرطانی کولورکتال القا و تحریک می کند و این امر موجب مرگ برنامه ریزی شده (آپوپتوز) این سلول ها می گردد و درنهایت سلول های سرطانی از بین می روند.

باشگاه خبرنگاران؛ هفت سال بیشتر نداشت که پدرش برایش دوچرخه مورد علاقه‌اش را خرید و سپس به محله‌ای جدید ‌رفتند. چون محل جدید را بلد نبود، زمان بیشتری را با دوستان تازه دوچرخه‌سواری می‌کرد تا همه جا را یاد بگیرد. در یکی از این دوچرخه‌سواری‌های دسته‌جمعی برای اکتشاف محله جدید از بقیه دوستانش جا ماند و باعث شد تند‌تر رکاب بزند تا به گروه برسد. تند رکاب‌زدن هر چند سرعتش را بیشتر کرد، اما باعث شد ناگاه کنترل دوچرخه از دستش خارج شود و بشدت زمین بخورد.

 نام: محمد نصیر

محل تولد: تهران

تحصیلات: فوق‌لیسانس آی.تی

سن: ۳۳ سال

نام ایده: نوبت‌دهی هوشمند

وبسایت: damavand.co.ir

نوشیدن مقدار زیاد آب می تواند به محافظت در برابر سرطان مثانه کمک کند، زیرا آب با افزایش مقدار ادرار، مواد سمی و سرطان زای موجود در مثانه را رقیق تر می کند و زمانی را که طی آن، این مواد با دیواره مثانه تماس پیدا می کنند، کاهش می دهد. براساس تازه ترین یافته های دانشمندان، نوشیدن آب به کاهش خطر ابتلا به سرطان مثانه کمک می کند.

سرطان مثانه شایع ترین سرطان دستگاه ادراری پس از سرطان پروستات به شمار می رود که در فرانسه سالانه بیش از ۱۰هزار نفر به ویژه مردان بین ۵۰ تا ۷۰ ساله به آن مبتلا می شوند. سرطان مثانه که پنجمین سرطان شایع در جهان محسوب می شود، سالانه جان حدود پنج هزار تن را در این کشور می گیرد.

از دیگر خواص خوردن آب می توان به این موارد اشاره کرد:

بقیه در ادامه مطلب...

سایت healthierfoods نوشت: این خوراکی های پرطرفدار و دوست داشتنی را هرگز قبل از خواب نخورید چون این مواد غذایی کالری زیادی دارند .

پاستا: پاستا یکی از غذاهای چاق کننده است که نباید قبل از خواب آن را استفاده کرد. اما بیشتر مردم از پاستا به خاطر پخت سریع ان استفاده می کنند اما به خاطر داشته باشید که پاستا سرشار از کربوهیدرات است که در نهایت باعث چاقی شما می شود.

پیتزا: بعد از یک روز کاری سخت و خسته کننده، اولین غذایی که به ذهن افراد می رسد پیتزا است اما خوردن پیتزا قبل از خواب باعث سوزش معده و سردل می شود.

شکلات: هرگز از شکلات و غذاهای شیرین قبل از خواب استفاده نکنید چون روی امواج مغزی شما اثر می کنند در نتیجه خواب آرامی نخواهید داشت واحتمال اینکه کابوس های شبانه سراغ شما بیایند بیشتر می شود.

گوشت قرمز: اگر چه گوشت قرمز سرشار از پروتئین و آهن است اما خوردن این خوراکی قبل از خواب توصیه نمی شود چون باعث می شود شما به خواب عمیق نروید و خوب نخوابید.

سبزی: سبزی های خوشمزه مانند پیاز، کلم، کلم بروکلی که سرشار از فیبر است را بهتر است در طول روز استفاده کنید چون مصرف آن در شب باعث می شود فیبرها به راحتی  وارد دستگاه گوارش شما شود و ایجاد نفخ کند.

محققان با انجام آزمایش هایی دریافتند نوشیدن شیر پس از ورزش علاوه بر فواید بسیاری که در حفظ سلامت عمومی بدن دارد، سبب "سوزاندن چربی" در افراد دارای "اضافه وزن" و رسیدن به تناسب اندام می‌شود.
محققان، ۵۶ مرد ۱۸ تا ۳۰ ساله را طی یک دوره ۱۲ هفته‌ای بررسی کردند. برای این افراد برنامه ورزشی بلند کردن وزنه، طی پنج روز در هفته ارایه شد. شرکت کنندگان در این مطالعه به سه گروه تقسیم شدند:

(گروه اول) پس از ورزش، دو لیوان شیر کم چربی مصرف کردند.
(گروه دوم) پس از ورزش، نوشیدنی سویا (با‌‌ همان میزان "پروتئین" و انرژی موجود در شیر) مصرف کردند.
(گروه سوم) پس از ورزش، "نوشیدنی کربوهیدراتی" مصرف کردند.

بعد از ۱۲ هفته معلوم شد گروهی که شیر نوشیده بودند، حدود یک کیلوگرم چربی و گروهی که کربوهیدرات مصرف کرده بودند، نیم کیلوگرم چربی از دست داده بودند، اما آنهایی که نوشیدنی سویا خورده بودند، چربی از دست نداده بودند.

در عین حال گروهی که شیر نوشیده بودند، در مقایسه با آنهایی که سویا مصرف کرده بودند ۴۰ درصد یا ۱۱۳۵ گرم به حجم ماهیچه‌ای خود افزوده بودند. علاوه بر این گروهی که شیر مصرف کرده بودند، ۳۶ درصد یا ۱۵۰۰ گرم "حجم ماهیچه‌ای" بیشتر نسبت به گروه مصرف کننده نوشیدنی کربوهیدرات پیدا کرده بودند.

 يك مطالعه كه در مجله آمريكايي ‘ Clinical Nutrition ‘ منتشر شده است، نشان مي دهد كه مصرف بيشتر كلسيم مواد لبني با كاهش بيشتر وزن ناشي از رژيم غذايي ارتباط دارد.

در اين مطالعه بيش از 300 مرد و زن كه داراي اضافه وزن بودند در عرض دو سال مورد بررسي قرار گرفتند.
اين مطالعه نشان داد كه كاهش وزن افرادي كه بيشترين مصرف كلسيم مواد لبني را داشتند 38 درصد بيشتر از افرادي بود كه كمترين مصرف كلسيم مواد لبني را داشتند.

به علاوه براي رد اين افسانه كه مصرف مواد لبني موجب ابتلا به بيماري قلبي مي شود و نيز براي نشان دادن فوايد مصرف مواد لبني، در زير به نتايج برخي تحقيقات سال 2010 بر روي مواد لبني اشاره شده است.

محققان امريكايي با بررسي 21 مطالعه نتيجه گرفتند كه مصرف چربي هاي اشباع شده مواد لبني هيچ ارتباطي با افزايش خطر بيماري عروق كرونر قلب و يا بيماري قلبي عروقي ندارد.

همچنين مطالعه اي كه در مجله آمريكايي Epidemiology منتشر شده است با بررسي 23 هزار و 366 مرد سوئدي نشان داد كه مصرف بيش از حد توصيه شده كلسيم در روز خطر مرگ و مير ناشي از بيماري قلبي و ابتلا به سرطان را تا 25 درصد كاهش مي دهد.
تحقیقات جدید حاکی از آن است که افرادی که در کودکی شیر می نوشند، در بزرگسالی 40 درصد کمتر به سرطان روده مبتلا می شوند.

دانشمندان نیوزیلندی دریافته اند که نوشیدن روزانه نیم لیتر شیر اثر محافظتی قدرتمندی در برابر سرطان دارد.به گفته آنها عامل اصلی اثرات ضد سرطانی شیر، در مصرف روزانه و طولانی مدت این مایع پرخاصیت قرار دارد.