به سایت ما خوش آمدید . امیدوارم لحظات خوشی را درسایت ما سپری نمایید .

خوش آمدید

هر گونه نظر و پیشنهاد و انتقادی داشتید، در قسمت نظرات اعلام کنید.

حتما برای شما هم پیش آمده که وارد فروشگاه شده و قصد انتخاب یک کفش ورزشی مناسب برای پیاده روی، دو یا فعالیت های این چنینی را داشته اید. اما با دیدن مدل های بسیار متنوع حسابی گیج و سر در گم شده باشید. آیا یک کفش تنیس ارزان قیمت انتخاب مناسبی است؟ یا اینکه باید نمونه دیگری انتخاب کنم؟

اصلا تفاوت میان انواع مختلف کفش های ورزشی چیست و چرا برای هر فعالیت ورزشی کفش ویژه ان را بخرید؟ چگونه این کفش مناسب و خاص را شناخته و انتخاب کنید؟

پیشنهاد می کنم پیش از هرگونه انتخاب و خرید، در ادامه مطلب با نارنجیهمراه باشید تا بیشتر به این موضوع بپردازیم.

بله، هنگامی به فروشگاه کفش می روید، صدها جفت از آنها با شکل ها و رنگ های مختلف در زیر نور لامپ ها نشسته و به شما زل زده اند. از کفش های ارزان قیمت با حداقل پوشش روی پا گرفته تا مدل های نایک چند صد هزار تومانی می توانند انتخاب شما برای یک کفش ورزشی باشند. حقیقت این است یک کفش عالی و بی نقص برای دویدن وجود ندارد. هر کسی به مدل متفاوتی از کفش نیاز دارد و هنگامی دنبال آن می گردید، باید به راحتی و آسایش بیش از قیمت توجه داشته باشد.


تفاوت اصلی میان انواع کفش

difference-between-all-these-running-shoes042084-003-500px-narenji-ir.jpg

خب، اکنون در فروشگاه ایستاده اید و انواع و اقسام کفش جلوی تان صف کشیده اند. تفاوت میان اینها چیست؟ به طور خاص، کفشهای مخصوص دو را می توان به چهار دسته مختلف تقسیم کرد:

* کنترل حرکت (Motion Control):این کفش ها معمولا محکم و سنگین هستند. اغلب بیش از دیگر کفش های دو بالشتک و محافظ دارند. برای افرادی مناسب اند که کف پای صافی دارند یا می خواهند مدت زمان طولانی بدوند.

پایدار (Stability):کفش های Stability یا پایدار بیشتر برای افرادی توصیه می شوند که دچارخمیدگی پاهستند. یعنی اینکه هنگام دویدن پاهای شان تمایل دارند اندکی به سمت داخل پیچ بخورند.

بالشتک دار/طبیعی (Cushioned/Neutral):همان طور که از نامشان مشخص است، کفش های طبیعی برای افرادی با گام های طبیعی طراحی شده اند. این کفش ها معمولا بالشتک محافظ کمتری دارند.
ساده گرایانه/کفش های برهنه (Minimalist):این کفش ها دارای حداقل بخش های محافظ و بالشتک هستند. استفاده از آنها به گونه ای تقلید از دویدن با پای برهنهیا Barefoot runningاست. و تا حد زیادی هم به همین سبک دویدن نزدیک است، تنها با این تفاوت که حداقل لایه محافظی را که اغلب افراد دنبال آن هستند، فراهم می آورد.
و حالا درون یک مغازه، تمام اینها برای شما (در نقش یک خریدار) چه معنی می توانند داشته باشند؟ در حقیقت، تقریبا هیچ.

اغلب شرکت های تولید کننده کفش معمولا سعی می کنند از گروه کفش های سفت و محکم اول دوری کنند. زیرا تحقیقات و مطالعات بسیاری درباره نوع پا نشان داده مدل کفشی که شما لازم دارید، در واقع همان چیزی نیست که فکر می کنید. مجموعه ای از مطالعات ارتش آمریکا مشخص ساخته نوع کفش به آن شکلی که ما فکر می کنیم، ارتباطی با صدمات و آسیب ها ندارد. علاوه بر این، تحقیقات دانشگاه برتیش کلمبیا و نشریه بریتانیایی پزشکی ورزشی روشن ساخته شیوه تجویز و فروش کفش ها معمولا بسیار ساده و سهل انگارانه است و اصلا بر اساس شواهد و دانسته های مشخص انجام نمی گیرد. در حقیقت، شیوه فروش و توصیه کفش های ویژه دویدن اصلا منطبق بر دلایلی چون جلوگیری از آسیب ها یا راحتی بیشتر کاربر نیست.

اما با همه اینها، هنوز باید گفت کفش های دو مهم هستند.WebMD می گوید کفش های دو، پایداری و استحکام پهلویی ندارند. زیرا شما هنگام دو، پاهای تان را به بغل حرکت نداده و معمولا حرکات عرضی انجام نمی دهید. اما کفش های تنیس، بسکتبال و مانند آن حفاظ های مناسب پهلویی هم دارند که شما هنگام دو به آنها نیازی ندارید. انجمن پزشکان متخصص بیماری های پا آمریکا توصیه می کند اگر در یک فعالیت ورزشی به طور منظم شرکت دارید، باید کفش ویژه آن را خریداری کنید.

یان گریفیث متخصص بیماری های پا معتقد است همه چیز به راحتی شما بر می گردد:
به عقیده من، بایسته و شایسته است تنها بر اساس یک اصل، تمام تصمیمات گرفته شوند: آسایش. قبول داشته باشید یا خیر، راحتی و آسایش شما ارتباط مستقیمی با کاهش دفعات آسیب دیدگی دارد و این می تواند مهمترین اصل در انتخاب کفش ورزشی باشد. و البته باید نقطه کانونی در توسعه و تولید تمامی کفش های ورزشی آینده باشد.

همه می دانیم که آسایش کاملا ذهنی و وابسته به فرد است. لذا تنها فردی که کفش را می پوشد می تواند با اطمینان کامل بگوید بهترین کفش برای وی کدام است. لذا درباره پیشنهادات فروشندگان و حتی مشاوران پزشکی درباره اینکه کدام کفش دقیقا مناسب پای شما است، کاملا محتاط باشید. چیزی که یک فرد آن را راحت می یابد، شاید کاملا با انتخاب فرد دیگر متفاوت باشد. ممکن است به همین دلیل فردی یک کفش سفت و دارای حفاظ را بهترین بداند، در حالی که دیگران در احساس کنند دویدن با پای برهنه بهترین راه حل پایان دادن به جراحات غم انگیز پاهای شان است.
و یک حقیقت غم انگیز این است که شما برای پیدا کردن کفش های مناسب تان به مقداری سعی و خطا نیاز دارید. و این گونه است که هنوز بحث و جدل های فراوان میان طرفداران مدل های مختلف کفش ادامه دارد. اگر چه مدل های مختلف کفش درون مغازه به شما کمک می کند تا گزینه های انتخابی تان را محدودتر کنید، اما اینها تنها چیزی نیستند که به شما در انتخاب کفش مناسب کمک می کنند.

 


چگونگی انتخاب کفش مناسب

difference-between-all-these-running-shoes-09653542-002-500px-narenji-ir.jpg

حال که متوجه تفاوت های میان انواع گوناگون کفش شده اید، زمان آن رسیده تا مناسب ترین کفش را برای خودتان انتخاب کنید. و البته به شکل شگفت انگیز و ملال آوری این مرحله می تواند کاری سخت و طاقت فرسا باشد.

اگر یک دونده تازه کار هستید، یا اگر با کفش فعلی تان مشکل دارید، بهتر است که از ابتدا به ارزیابی نوع کفش مورد نیازتان بپردازید. در صورت امکان و دسترسی به فروشگاه های اختصاصی کفش ورزشی، بهتر است با آنها مشورت کرده و درباره نوع کفش مناسب برای دویدن راهنمایی بخواهید.

اندازه بودن کفش، مهمترین مورد هنگام خرید است. اندازه بودن یا همان فیت پا بودن کفش یعنی اینکه پاشنه راحت باشد، محل اتصال انگشتان به پا کمی فضا برای حرکت داشته باشد و همچنین جای کافی برای جنباندن انگشتها در کفش فراهم باشد.در این سایت می توانید راهنمای نسبتا کاملیدرباره انتخاب کفش ویژه قهرمانان ورزشی بیابید.

درست است که قیمت هم گزینه ای است که باید به آن توجه شود. اما نویسنده نیویورک تایمز اعتقاد دارداین موضوع اصلا نمی تواند در خور اهمیت فراوانی باشد.یک کفش مشخص شاید ساخت بهتری از بقیه داشته باشد، اما همیشه این گونه نیست که قیمت بالاتر به معنی بهتر بودن کفش باشد و هیچ چیزی مهم تر از راحتی و اندازه بودن کفش در پای شما نیست. بگذارید این طور بگوییم: دوران این ضرب المثل گذشته که «هر چه قدر پول بدهی همان قدر آش می خوری!»

از دیدگاه تکنولوژیک، دو کفش هیچ گاه مانند هم نیستند، و یک جفت کفش که دوست تان کاملا آنها را تضمین می کند، شاید چندان مناسب پای شما نباشند. هنگام خرید کفش، هدف اصلی را به خاطر داشته باشید:آسایش، محافظت و اندازه بودن. این گزینه ها، تنها مواردی هستند که هنگام انتخاب واقعا اهمیت دارند. همان طور که اغلب دونده ها می گویند: بهترین کفش دو آن است که هرگز متوجه حضورش نشوید.

شما از چه کفشی برای دویدن و فعالیت های ورزشی تان استفاده می کنید؟ ملاک های شما برای انتخاب یک کفش مناسب چه هستند؟

 

 

ادامه مطلب
چهارشنبه 12 تیر 1392  - 4:32 PM

تحقیقات جدید نشان داد مصرف ماهی، احتمال ابتلا به بیماری سرطان پستان را تا 14 درصد کاهش می‌دهد.

خبرگزاری فارس: خوردن ماهی خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش می‌دهد
 

 

  به نقل از پایگاه خبری هلث‌دی‌‌نیوز آمریکا،‌ محققان دریافتند که به طور منظم خوردن ماهی‌های روغنی مانند ماهی آزاد، ماهی تن و ساردین می‌تواند به کاهش خطر سرطان پستان کمک کند.

این تحقیقات نشان داد که این نوع ماهی‌ها حاوی یک نوع اسید چرب هستند که به N-3 اسیدهای چرب چند غیراشباع (PUFA) شناخته شده‌اند.

«دئو لی» محقق و پروفسور تغذیه در دانشگاه «ژجیانگ» در «هانگ‌ژو» واقع در چین گفت: افزایش مصرف PUFA N-3 دارای یک اثر محافظتی برای سرطان پستان است.

لی و تیم همکارانش 21 تحقیق مختلف را در خصوص مصرف ماهی‌ها و PUFA N-3 بررسی کردند.

در تحقیقات پیشین که منتشر شده است بیش از 800 هزار زن را در آمریکا‌، اروپا و آسیا و 200 هزار مورد سرطان پستان را شامل شده است؛ ‌زمان پیگیری این تحقیقات از 4 سال تا 20 سال بوده است.

گزارش جدید از این تحقیقات در مجله «بی‌ام‌جی» (BMJ) منتشر شده است.

ماهی‌هایی که از انواع مختلفی از PUFAها (اسیدهای چرب) را شامل می‌شدند در پیام‌های شیمیایی در مغز دخالت دارند، به تنظیم هر دو فعالیت رگ‌های خونی و سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند.

اسیدهای چرب نیز با خواص سلامت دیگری نیز مانند کاهش خطر مشکلات قلبی مرتبط هستند.

در این تجزیه و تحلیل‌ها محققان دریافتند که مصرف انواع بسیاری از PUFA‌ها -که خود ماهی نیستند- با خطرات کمتر این بیماری ارتباط داشته است.

زنان با مصرف بالای PUFA ها یک کاهش 14 درصدی در خطر ابتلا به سرطان پستان را داشتند.

این تحقیقات همچنین نشان داد که به ازای هر 0.1 گرم در هر روز افزایش در مصرف اسیدهای چرب، 5 درصد کاهش خطر ابتلا به سرطان پستان وجود دارد.

لی در پاسخ به اینکه چقدر باید ماهی خورد گفت: به هر فرد در هر هفته یک تا دو وعده خوردن ماهی چرب پیشنهاد می‌شود.

وی گفت که نمی‌تواند با اطمینان کامل ارتباط بین PUFA ها و کاهش خطر ابتلا به سرطان پستان را توضیح دهد.

 

محققان بر این باورند که اسیدهای چرب ممکن است به تنظیم فعالیت مولکولهای درگیر در رشد سلولی و در گسترش سلولهای سرطانی کمک کند.

 

ادامه مطلب
شنبه 8 تیر 1392  - 1:54 PM

برگشت اسید و محتویات معده به سمت مری باعث سوزش سر دل (معده) یا ریفلاکس یا ترش کردن غذا می‌شود؛ در این مقاله ۱۶ توصیه برای کاهش این مشکل را برایتان می‌گوییم.

خبرگزاری فارس: ۱۶ نکته برای توقف سوزش سردل در شب
 

 

برگشت اسید و محتویات معده به سمت مری باعث سوزش سر دل (معده) یا ریفلاکس یا ترش کردن غذا می شود. در این مقاله ۱۶ توصیه برای کاهش این مشکل را برایتان می گوییم.

1- دیر وقت شام نخورید.

خوابیدن با شکم پر، باعث افزایش سوزش معده در شب می گردد.

معده پر، باعث وارد آمدن فشار به دریچه بالای معده و در نتیجه ورود اسید معده به مری و سوزش معده می شود.

بنابراین بهتر است حداقل 2 تا 3 ساعت قبل از خواب، غذا مصرف کنید تا زمان کافی برای تخلیه معده وجود داشته باشد.

پس شام را زود مصرف کنید و در شب از مصرف تنقلات دوری کنید.

2- از مصرف دسرهای شکلاتی و نوشیدن قهوه خودداری کنید.

در برخی افراد، مصرف دسرهای شکلاتی و قهوه بعد از شام، باعث تشدید سوزش معده می شود.

در شام از مصرف مرکبات، پیاز، نوشابه های گازدار، غذاهای چرب و یا غذاهای تند نیز باید خودداری کنید.

به جای غذاهای سرخ شده، غذاهای کباب شده را بخورید.

3- قبل از خواب، ورزش نکنید.

ورزش می تواند باعث تشدید سوزش معده گردد.

از فعالیت بدنی شدید مانند دوچرخه سواری و یا درازونشست، قبل از خواب شب جدا خودداری کنید.

بهتر است بعد از شام، کمی پیاده روی آرام داشته باشید تا غذاهایی که خورده اید، هضم شوند و سوزش معده کم گردد.

4- زیاد شام نخورید.

پرخوری یکی از علل شایع سوزش معده می باشد.

بهتر است وعده غذایی تان کم باشد، برای این کار می تواند از بشقاب های کوچک استفاده کنید.

قبل از اینکه کاملا سیر شوید، دست از غذا خوردن بکشید.

با این کار هم خطر سوزش سردل در شب کم می شود و هم از چاقی جلوگیری می کنید.

5- موقع خواب، سر خود را بالا ببرید.

دراز کشیدن موقع خواب ممکن است ورود اسید معده را به مری آسان تر کند.

برای اینکه مقدار اسید ورودی به مری را کم کنید، دو بالش زیر سرتان قرار دهید تا سر خود را 8 تا 12سانتیمتر بالا ببرید.

خوابیدن بر روی پهلوی چپ نیز به هضم غذا کمک می کند.

6- علائم هشداردهنده را جدی بگیرید.

اگر شما بیش از دو بار در هفته دچار سوزش معده می شوید، به پزشک متخصص گوارش مراجعه کنید.

اگر مکررا دچار سوزش معده شبانه می شوید، می تواند نشانه بیماری ریفلاکس معده (برگشت اسید معده به مری) باشد و این بیماری می تواند باعث بیماری خطرناک دیگری به نام مری بارت شود.

همچنین مراقب باشید، علائم حمله قلبی می تواند شبیه علائم سوزش معده باشد.

اگر ناگهان دچار درد، احساس تنگی و یا فشار در قفسه سینه خود شدید، فورا به پزشک مراجعه کنید.

7- مراقب وزن خود باشید.

چاقی، افزایش دهنده خطر سوزش معده می باشد.

وزن زیاد باعث وارد آمدن فشار به دریچه بالای معده و برگشت اسید معده می شود.

کاهش وزن کار آسانی نیست، اما با این کار به بهبود سوزش سردل کمک خواهید کرد.

با کاهش وزن، خواب بهتری در شب خواهید داشت و کمتر در طول روز خواب آلود خواهید بود.

8- بعد از غذا آدامس بجوید.

تحقیقات نشان داده که بسیاری از افراد دچار سوزش سر دل، اگر آدامس های غیرنعناعی و بدون قند را 30 دقیقه بعد از صرف غذا بجوند، سوزش معده در آنها کم می شود.

جویدن آدامس باعث افزایش بلع می گردد و به بیرون رفتن اسید از مری کمک می کند.

9- از مواد نعنایی بعد از شام خودداری کنید.

مصرف شکلات نعنایی بعد از شام ممکن است تسکین دهنده باشد، اما در بسیاری از افراد باعث سوزش معده می شود.

تحقیقات نشان داده که نعناع باعث شل شدن دریچه بالای معده و برگشت اسید و محتویات معده می گردد.

پس از مصرف نعناع خودداری کنید.

10- ترک سیگار ممکن است سوزش معده را آرام کند.

سیگار کشیدن یکی از علل سوزش معده می باشد.

سیگار باعث ضعف دریچه بین مری و معده می شود.

اگر سیگار می کشید، سعی کنید آن را ترک کنید.

با پزشک خود راجع به ترک سیگار صحبت کنید.

11- غذاهایی را که می خورید، در دفترچه بنویسید.

اگر نمی دانید با خوردن چه غذایی، سوزش معده در شما بدتر می شود، یک دفترچه یادداشت تهیه کنید و نام غذاهایی را که شب می خورید، در آن بنویسد.

سپس روز بعد ببینید که در شب سوزش معده داشته اید یا نه.

هر غذایی را که باعث سوزش سر دل در شما شده بود، دیگر مصرف نکنید.

12- لباس راحت و گشاد بپوشید.

اگر لباس‌تان تنگ باشد، می تواند فشار زیادی به معده وارد کند و باعث افزایش سوزش معده گردد.

13- زانوهای خود را خم کنید.

وقتی می خواهید بچه خود و یا جسمی را از زمین بلند کنید، زانوهای خود را خم کنید.

خم شدن به جلو در برخی افراد باعث سوزش معده می شود.

14- داروهای آنتی اسید بخورید.

آنتی اسیدها می توانند برای مدت کوتاهی سوزش معده را آرام کنند.

داروی آنتی اسید، اسید معده را خنثی می کند. قرص جویدنی، قرص جوشان و یا شربت آنتی اسید را انتخاب کنید.

اگر آنتی اسیدها موثر نبودند، به پزشک مراجعه کنید تا داروی مناسبی برایتان تجویز کند.

15- داروهای مسدود کننده H2

داروهای مسدود کننده H2 باعث کاهش تولید اسید می گردد.

16- داروی مهار کننده پمپ پروتون

این دارو باعث کاهش تولید اسید معده می شود. داروهای تجویزی به التیام آسیب مری ناشی از برگشت اسید کمک می کنند.

 

تذکر : هر نوع دارویی را باید با تجویز پزشک متخصص مصرف کنید.

 

ادامه مطلب
شنبه 8 تیر 1392  - 1:53 PM

در این مقاله چند ترفند ساده داریم که بدون صرف وقت و هزینه‌ی زیاد به شما اصول تغذیه‌ی سالم را یاد می‌دهد.

خبرگزاری فارس: چند اصل تغذیه‌ای
 

 

 برای داشتن تغذیه‌ی سالم باید باهوش باشید و با آگاهی انتخاب کنید. باید بدانید مواد غذایی مفید چه خواصی دارند و در کنارشان باید از چه مواد غذایی دیگری بپرهیزید. مثلاً برای دریافت کلسیم الزامی ندارد خودتان را مجبور به مصرف شیر کنید اگر دوست ندارید، همین کلسیم را می‌توانید با مصرف بادام، کلم و یا حتی استخوان ماهی جبران کنید.

در این مقاله چند ترفند ساده داریم که بدون صرف وقت و هزینه‌ی زیاد به شما اصول تغذیه‌ی سالم را یاد می‌دهد. با ما همراه باشید.

مصرف کنسروها را محدودتر کنید

به خاطر این که کنسروها حاوی نمک و همچنین مواد افزودنی مثل مواد نگه‌دارنده‌ی زیادی هستند. از این گذشته مواد معطر و خوشبو کننده‌ای که به آن‌ها اضافه می‌شود طعم مواد غذایی را از بین می‌برند. توصیه می‌کنیم تا جایی که می‌توانید از مصرف آن بپرهیزید و یا این که در شرایط خاص و موقتی از آن‌ها استفاده کنید. تا جایی که امکان دارد از مواد غذایی نگهداری شده در شیشه استفاده کنید تا کنسروهای فلزی. به خاطر این که امکان دارد عناصر شیمیایی موجود در فلزات به محتویات کنسروها نیز نفوذ کنند. بعد از باز کردن کنسرو آن را بلافاصله مصرف کنید. مدت زمان نگهداری کنسرو باز شده نباید بیشتر از 48 ساعت باشد.

امان از مواد غذایی غنی شده از ویتامین

احتمالاً این روزها هم زیاد روی بسته بندی مواد غذایی مانند شیر و آب‌میوه‌ها عبارت غنی شده از ویتامین را می‌خوانید. ادعای تولید کننده های این قبیل مواد غذایی این است محصولاتشان می‌توانند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و برای سلامتی بدن خوب هستند. اما شما گوشتان به این حرف‌ها بدهکار نباشد. می‌دانید چرا؟ به خاطر این که تاکنون جایی به اثبات نرسیده است که این محصولات تافته‌ی جدا بافته‌اند و خواص خارق‌العاده‌ای دارند. این‌ها فقط تبلیغات دهان پرکن برای فروش بیشتر محصولات غذایی هستند. سعی کنید تا جایی که می‌شود محصولات غذایی طبیعی خریداری و مصرف کنید.

نان؛ همیشه و همه جا

به خاطر این که نان سرشار از ویتامین‌ها به خصوص ویتامین‌های گروه B، فیبر، پروتئین‌ها گیاهی (8 گرم پروتئین در هر 100 گرم نان) بوده و چربی کمی دارد. برای همین هم نان لیاقت آن را دارد که هر روز و در هر وعده‌ی غذایی سر سفره‌هایتان بیاید. توصیه می‌کنیم از نان‌های کامل یا همان سبوس‌دار استفاده کنید. نان‌هایی که از آرد سفید و تصفیه شده تهیه می‌شوند فاقد مواد مغذی لازم بوده و میزان قند خون را نیز بالا می‌برند. تا جایی که می‌توانید مصرف بیسکوییت ها، نان شیرمال و انواع نان‌های صنعتی دیگر را محدود کنید به خاطر این که در مقایسه با نان‌های سنتی حاوی چربی، نمک، مواد افزودنی و مواد نگه‌دارنده‌ی زیادی هستند. نان تهیه شده از غلات کامل مواد مغذی زیادی (مانند فیبر) به بدنتان می‌رساند. در واقع نان گندم کامل بهترین و ساده‌ترین نوع نان است.

ادویه ها را دریابید

ادویه ها فقط برای خوش عطر و خوش طعم کردن غذاها نیستند. این دنیای رنگارنگ حاوی خواص زیادی است که بدن ما را در برابر بسیاری از بیماری‌ها بیمه می‌کند به عنوان مثال: دارچین و زیره برای رفع مشکلات گوارشی مانند نفخ و غیره، کاری و زردچوبه برای کاهش میزان کلسترول خون و پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی و سرطان، جوزهندی برای مقابله با باکتری‌ها، زعفران برای شادابی و تسکین دردهای روحی روانی، چوب میخک برای مقابله با التهاب‌های بدن، زنجبیل برای مقابله با حالت تهوع، میگرن و احتمالاً سرطان. توصیه می‌کنیم تا جایی که می‌توانید در تهیه‌ی غذاهایتان از ادویه‌های مختلف استفاده کنید تا هم عطر و طعم آن‌ها بهتر شود و هم این که از خواصشان بیشتر استفاده کنید.

استخوان ماهی ساردین را بخورید

ماهی ساردین از جمله ماهی‌های ریز جثه‌ای است که کنسرو آن‌ها در بیشتر مغازه ها به فروش می‌رسد اما حاوی ارزش غذایی بالایی حتی بیشتر از بعضی از ماهی‌های بزرگ جثه می‌باشد. ماهی ساردین سرشار از امگا 3 ها می‌باشد که برای سلامت قلب و عروق بسیار مفیدند.

مسئله‌ای که شاید کمتر به آن آگاهی داشته باشید این است که استخوان این ماهی سرشار از کلسیم است. این ماده‌ی معدنی باعث تقویت و محافظت از استخوان‌ها می‌شود و از ابتلا به بیماری پوکی استخوان پیشگیری می‌کند. باید بدانید که هر 100 گرم ماهی ساردین حاوی 85 میلی گرم کلسیم می‌باشد. نیاز روزانه‌ی ما به این ماده‌ی معدنی بین 1000 تا 1200 میلی گرم تخمین زده شده است. این ماهی جزو ماهی‌هایی است که به همراه استخوان مصرف می‌شود برای همین یک منبع مطمئن برای تأمین کلسیم و فسفر محسوب می‌شود.

امان از بسته‌بندی‌های پلاستیکی

بین این همه مواد غذایی که خریداری و مصرف می‌کنید چند نمونه را می‌شناسید که فاقد بسته بندی پلاستیکی باشد؟ تقریباً هیچ! باید بدانید که همیشه تبادلاتی بین ظرف و محتویات صورت می‌گیرد. متأسفانه پلاستیک حاوی عناصری مانند فتالات، بیسفنول A و غیره می‌باشد که امکان دارد وارد محتویات غذایی شود که چندان خوشایند نیست. این مسئله می‌تواند باعث برهم زدن تعادل هورمون‌ها شده و احتمال ابتلا به نازایی، سرطان و دیابت را هم بالا ببرد.

تا جایی که می‌توانید بلافاصله مواد غذایی را از بسته بندی پلاستیکی خارج کنید. از استفاده‌ی چند باره از بطری‌های پلاستیکی بپرهیزید. از مصرف مواد غذایی به خصوص مواد غذایی چرب که به مدت طولانی در بسته بندی‌های پلاستیکی بوده‌اند بپرهیزید.

خانواده‌ی کلم‌ها را دریابید

 

بروکلی، کلم سفید، گل کلم و غیره. کلم خانواده‌ی بزرگی دارد که توصیه می‌کنیم از همه‌ی انواع آن استفاده کنید. این سبزیجات مفید سرشار از فیبر، ویتامینC، آنتی اکسیدان، اسیدفولیک، بتاکاروتن و کمی کالری می‌باشند که شما را در برابر برخی از سرطان‌ها مانند سرطان کولون و بیماری‌های قلبی عروقی بیمه می‌کنند و حتی شما را از پیری پوست نیز دور نگه می‌دارند. کلم را به سالادهایتان اضافه کنید. آن‌ها را بخار پز کرده و یا کمی تفت دهید و از خواص آن نهایت بهره را ببرید.

 

ادامه مطلب
شنبه 8 تیر 1392  - 1:40 PM

چند تمرین ساده می‌تواند به ما کمک کند که چگونه دیگران را ببخشیم.

خبرگزاری فارس: بخشیدن را یاد بگیریم
 

 

مهم نیست که فرد لایق بخشش باشد، شما سزاوار رهایی هستید.دلیل دیگری که ممکن است ما را از بخشش باز دارد می تواند احساسی چون ضعف باشد. بعضی ها فکر می کنند بخشیدن یعنی این که آنها اشتباه کرده اند و حق با دیگری است. بخشش فقط بیرون کشیدن خنجر از شکم تان است. بخشش همانقدر که برای جسم خوب است برای روان نیز گوارا و خوب می باشد.

زنده کردن و زنده نگه داشتن جراحات گذشته برای سلامتی ضرر دارد. ثابت شده است که حتی یادآوری ساده یک واقعه که باعث خشمگین شدن فرد می شود برای قلب استرس آور است. ابتدا احساس های منفی همچون خشم و غمگینی و خجالت را تحمل می کنید، بعد سعی می کنید از آنچه اتفاق افتاده سر در بیاورید یا به بررسی تسکین این پیشامدها می پردازید. بعضی افراد ممکن است هیچ وقت به مراحل نهایی بخشش دست پیدا نکنند.

 

بخشیدن را می توانید با پیشنهادهای ذیل امتحان کنید:

با آزردگی کوچک شروع کنید: آزردگی و دلخوری جزیی که از سوی غریبه ها، دوستان، آشنایان و حتی صمیمی ترین فرد حاضر در زندگی تان بر شما وارد می شود و موجب تکدر خاطر و دل شکستگی تان می شود را نادیده بگیرید. زیرا شما را برای امر خطیر و نخستین گام بخشیدن آزارهای اصلی آماده می سازد.

خودتان را از احساس های مضر و منفی رها کنید: احساس خشم و یا ناامیدی خود را برای یک دوست و یا مشاوری دلسوز و مورد اعتماد بازگو کنید. این عمل تجربه نیرومندی را برای گوش فرا دادن به شما می بخشد و می توانید بدون خطر بدون هیچ خطر بازگویی یا انجام چیزی که بعدها غم آن را بخورید بر احساسات خود فائق آئید. همچنین با این رفتار می توانید از نمودهای منفی ناشی از خشم نیز دوری و اجتناب کنید.

به فردی که شما را آزرده خاطر کرده است نامه بنویسید: جزئیات حقیقتی را که اتفاق افتاده به همان گونه که آن را تجربه کرده اید و یا آن را مشاهده کرده اید بدون هیچ گونه دخل و تصرفی بنویسید. سعی کنید اگر برایتان مقدور است نامه خود را به دست فردی که شما را آزرده است، به طریقی برسانید و برای تخلیه کامل هیجان و برطرف کردن مسئله به صورت بنیادی، بهتر است در کمال آرامش با فرد مورد نظر راجع به محتویات نامه به گفتگو بنشیند و اشتیاق خود را برای برطرف کردن سوءتفاهمات و ناراحتی بیان کنید و در صدد رفع کامل مشکل برآئید، اما اگر این کار امکان پذیر نیست پیشنهاد می شود نامه نوشته شده را آب روان وجاری رها کنید. چنان چه فردی که شما را آزرده است فوت کرده، نامه را پس از نوشتن بسوزانید. روش سمبلیکی که خشم را کاملا می سوزاند و از بین می برد.

احساس نکنید که مقابله کردن و رو در رو شدن ضروری است: بخشش می تواند بدون دخالت یا آگاهی کسی هم اتفاق بیفتد. افرادی را که می بخشید، ممکن است هرگز نفهمند که در حق شما اشتباه کرده اند و یا حتی در صورت آگاهی نیز، خود را نه تنها گناهکار و متهم قلمداد نکنند بلکه محق بر این عمل نیز بداند؛ با این تفاسیر شما باز مبادرت به عمل بخشش کنید زیرا آنچه که مهم است فائق آمدن شما بر خشم تان است.

 

* با همدلی گوش فرا دهید

با همدلی گوش فرا دهید: اگر با کسی که مخالف شما می باشد رودررو قرار گرفتید ساکت باشید و گوش فرا دهید و بعد هر چه که شنیده اید را به او نسبت دهید. در این صورت شما خواهید توانست رفتار را از چشم انداز و نظرگاه دیگری نیز ببینید و سعه صدر بیشتری از خود نشان دهید که این خود نیز در نهایت می تواند منجر به بخشش شود.

عبادت و تفکر را فراموش نکنید: الا بذکر الله تطمئن القلوب، را بسیار تکرار کنید. همان طور که خود نیز اذعان دارید معنویت و ایمان آرام بخش است.

 

به خاطر داشته باشید که بخشش همان فراموشی نیست: نباید آزردگی ها را فراموش کنیم این تجربیات در عین ناراحت کننده بودن شان بسیار آموزنده و عبرت دهنده نیز هستند. این تجربیات به ما آموزش می دهند که دوباره قربانی نشویم و دیگران را نیز قربانی نکنیم. بخشش آرامش درونی می آورد. پس بخشنده باشید تا احساس های مثبت به وجود آمده، راه زندگی بهتر را برای شما هموار کند. 

 

ادامه مطلب
شنبه 8 تیر 1392  - 1:27 PM

صفحات سایت

تعداد صفحات : 622

جستجو

آمار سایت

کل بازدید : 6222673
تعداد کل پست ها : 30564
تعداد کل نظرات : 1029
تاریخ ایجاد بلاگ : پنج شنبه 19 شهریور 1388 
آخرین بروز رسانی : دوشنبه 19 آذر 1397 

نویسندگان

ابوالفضل اقایی