محققان دریافتند که کاهش وعده های غذایی و تنظیم ساعات وعده های غذایی باعث جلوگیری از چاقی می شود.
به نقل از نشریه متابولسیم سلولی، محققان آمریکایی در پژوهش خود روی موشها دریافتند: کاستن از وعده های غذایی در طول شبانه روز -صرف نظر از میزان مواد غذایی مصرفی- باعث کاهش وزن می شود.
این پژوهش نشان داد: موش هایی که به آنها فقط هشت ساعت در روز اجازه غذا خوردن شد به همان اندازه موشهایی که در طول روز اجازه غذا خوردن به آنها داده شد، غذا مصرف کردند.
محققان به هر دو گروه از موشها غذای پرچرب دادند اما موشهایی که فقط هشت ساعت غذا خوردند از وزن کمتری نسبت برخوردار شدند و سلامت بهتری داشتند و کمتر به عفونت مبتلا گشتند.
به گفته این محققان، مصرف غذا در ساعتهای زیادی در طول روز به افزایش چاقی کمک می کند.
ساتیدانادا پاندا پژوهشگر گفت: هر عضوی از بدن از یک ساعت برخوردار است یعنی در روز زمانهایی هست که درجریان آن اعضایی مثل کبد و روده و عضلات در بالاترین میزان فعالیت به سرمی برند و ساعت های دیگری هست که در کمترین میزان فعالیت قرار دارند واین چرخه ها بویژه درباره کلسترول و تولید قند مهم هستند.
وی هشدار داد که مصرف زیاد غذا درشبانه روز چه بسا اختلالاتی در چرخه متابولسیم طبیعی ایجاد می کند.
این پژوهش توصیه کرد که افراد برای جلوگیری از چاق شدن و زمان مصرف مواد غذایی خود را مشخص کنند و اهمیت بیشتری به آن بدهند.
پاندا گفت: تمرکز در گذشته بیشتر درباره نوع مواد غذایی بود که مصرف می شد و توجهی به زمان مصرف آنها نبود.
