ترشی انار، ترشی خوش طعم پاییزی

 
مواد اولیه :
گل کلم ریز خرد شده 200 گرم
انار دانه شده بزرگ سه عدد
فلفل کبابی تند دو عدد
فلفل شیرین چهار عدد
ساقه کرفس ریز خرد شده و آب انار دو پیمانه
گوجه مینیاتوری 10 عدد
سیر خرد شده یک بوته
فلفل سیاه نکوبیده یک قاشق مرباخوری
نمک و سرکه سفید به میزان لازم
آب انار دو پیمانه

 


ادامه مطلب


[ دوشنبه 20 بهمن 1393  ] [ 9:57 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]

مارمالاد سیب و توت فرنگی

مواد لازم:

سیب              600 گرم

توت فرنگی      800  گرم

آب                  سه چهارم پیمانه

شکر               حدود 1 کیلوگرم

آبلیمو              یک سوم پیمانه


ادامه مطلب


[ دوشنبه 20 بهمن 1393  ] [ 1:34 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]

مربا بادنجان

مواد لازم:

بادنجان ریز قلمی تازه                               2 کیلو

شکر                                                      2 کیلو

هـِل                                                        6-5 عدد

آب لیمو                                             نصف استکان کوچک

 


ادامه مطلب


[ دوشنبه 20 بهمن 1393  ] [ 1:08 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]

مارمالاد پرتقال وفلفل

مواد لازم:


پرتقال ۲ کیلو
لیمو ۱ عدد
فلفل قرمز تازه تند ۳-۴ عدد
شکر ۲ پیمانه


ادامه مطلب


[ دوشنبه 20 بهمن 1393  ] [ 1:04 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]

مربای بالنگ تازه

مواد لازم:

 بالنگ  ۲ عدد
 شکر  هم وزن بالنگ
گلاب   یک چهارم لیوان
زعفران دم کرده  به میزان لازم
 

 


ادامه مطلب


[ دوشنبه 20 بهمن 1393  ] [ 1:01 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]

مربا و شربت توت فرنگی

مواد لازم:

توت فرنگی تازه و بدون لک                        2 کیلو

شکر                                                 5/1 کیلو

آبلیمو                                                 2 قاشق سوپخوری

 


ادامه مطلب


[ دوشنبه 20 بهمن 1393  ] [ 12:59 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]

مربای پوست پرتقال مربای پاییزی

مواد لازم :
شکر : نیم کیلو
پوست پرتقال : ۲۰۰ گرم
آبلیمو : ۱ قاشق سوپخوری
آب : دو لیوان

ادامه مطلب


[ دوشنبه 20 بهمن 1393  ] [ 12:56 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]

مربای کامگوات

مواد لازم:

آب  3 پیمانه 
 آب پرتغال    3 پیمانه 
کامگوات  1 کیلو 
شکر  1 کیلو


ادامه مطلب


[ دوشنبه 20 بهمن 1393  ] [ 12:49 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]

مارمالاد هلو و انبه

رمالاد انبه, درست کردن مارمالاد انبه, انواع مربا,مارمالاد هلو,مارمالاد هلو و انبه,روش تهیه مارمالاد هلو,طرز تهیه مارمالاد هلو,مارمالاد هلو انجیری,دستور پخت مارمالاد هلو,مربای مارمالاد هلو,مارمالاد هلو و انبه,انواع مربا کمپوت مارمالاد

مواد لازم :

 هلو  ۲ عدد
 انبه  ۱عدد
 شکر  هم وزن هلو و انبه
 پودر ژله هلو  ۱ قاشق مربا خوری

 


ادامه مطلب


[ دوشنبه 20 بهمن 1393  ] [ 12:48 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]

مرباي گردو

مواد لازم:

گردو ا کیلو
 شکر  1/5 ‏کیلو
گلاب نصف استکان
 آبلیمو  ١ ‏قاشق

 


ادامه مطلب


[ دوشنبه 20 بهمن 1393  ] [ 12:46 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]