اين خيلي خوب است كه هرچه گوشت قرمز براي آدم (حتي ما!) ضرر دارد؛ در عوض گوشت سفيد مرغ و ماهي دريا و ساير وابستگان آبزي، باعث پيشگيري از هرگونه سكته كامل و ناقص و حتي سكته مليح مي‌شود. البته تا خواست خدا چي باشد.
پدر اميرحسين مدرس (هنرمند خوش‌ذوق و توانمند)، هرگاه كه بنده يا اخوي ما را ـ كه پسرعموهايش بوديم ـ مي‌ديد، سفارش مي‌كرد كه اگر هر شب يك سيب بخوريد، هرگز سكته نخواهيد كرد. سال‌ها گذشت؛ يك شب اميرحسين به من زنگ زد و با بغضي در گلو گفت: «بابا ديشب سكته كرد و به رحمت خدا رفت!» نظر قضايي مولانا: از قضا سركنگبين صفرا فزود/ روغن بادام خشكي مي‌نمود البته هيچ‌وقت نبايد قاعده را فداي استثنا كرد. عقلاي قوم فرموده‌اند كه به خاطر مويي ترك پوستين كردن خطاست. آنچه قاعده است اين است كه خارج از تقدير قضايي، برخي ر‍ژيم‌هاي غذايي در جلوگيري از بروز برخي بيماري‌ها مي‌تواند مفيد و موثر باشد. شما به متن خبر زير عنايت بفرماييد تا صدق عرايض ما دستگيرتان شود: آخرين خبر بهداشتي: «يافته‌هاي جديد محققان حاكي است كه گنجاندن غذاهاي دريايي همچون ماهي در برنامه غذايي هفتگي مي‌تواند خطر ابتلا به سكته قلبي را تا 50درصد كاهش دهد.» در حاشيه خبر: در متن خبر فوق، نگفتيم كه محققان مورد اشاره انگليسي هستند كه معتقدان به تئوري سابق«هرچه هست، زير سر انگليس است»؛ در اين راستا هم دچار توهم و ترس نشوند. دو لقمه مي‌خواهند ماهي بخورند، بگذار راحت بخورند. بنده‌هاي خدا حرامشان نشود. بسته پيشنهادي: عقل سليم حكم مي‌كند كه هميشه توصيه‌هاي پزشكي و بهداشتي را جدي بگيريم. حالا چه از داخل توصيه شده باشد، چه از خارج. همه انسان‌ها ممكن است سكته كنند. ايراني و انگليسي نمي‌شناسد. فلذا ما نيز در راستاي اثرگذاري بيشتر، توصيه محققان فوق‌الذكر كه گفتند ماهي بخوريد تا سكته نكنيد؛ چند نكته ناقابل را حاشيه‌وار عرض مي‌كنيم: 1ـ كندن برچسب قيمت: هر چند خود ماهي ممكن است جلوي سكته را بگيرد، اما از كجا معلوم كه قيمت ماهي باعث ايجاد سكته نشود؟ آن هم درجا و به شكل سنگ‌كوپ!... مي‌رويم ماهي بخوريم، مي‌بينيم ماهي ما را خورد! 2ـ تجويز ماهيتابه: سال‌هاست كه ماهيتابه تحت تاثير تهاجم ماهواره، تغيير ماهيت داده است. اسمش ماهيتابه است، اما رسما داخلش گوشت قرمز تفت مي‌دهند. اگر واقعا ماهي تا اين حد ـ يعني دقيقا تا حدود 50 درصد ـ مي‌تواند از سكته پيشگيري كند؛ به نظر من كه همه پزشكان بايد در نسخه بيماران خود، خصوصا بيماران چاق و چله‌شان، حتما ماهي هم تجويز كنند. لااقل ماهي يك ماهي. يك ماهيتابه هم در نسخه براي مريض بنويسند كه تهيه كند. 3ـ پرداخت ماهيانه: دولت نيز كماكان به ملت كمك كند كه كمتر سكته نمايند. براي تسهيل اين امر، ماهانه مبلغي را به عنوان مابه‌التفاوت قيمت ماهي دولتي با ماهي آزاد، به حساب مردم واريز نمايد. عين آن 28 هزار توماني كه بابت نان واريز شد. بزودي بايد يارانه را تخصيصي و تفكيكي پرداخت كرد. وقتي كلي پرداخت مي‌شود، معلوم نيست به چي مي‌رسد! 4ـ ماهي چيني: ته‌چين ماهي ديديم، اما اين كه ماهي از چين وارد شود، تا الان چيزي نديديم و نشنيديم. فكر كنم كمبود دريا و اقيانوس دارند وگرنه تا الان انواع ماهي‌هاي چيني، مهمان سفره نفتي ما بودند. پيشنهاد مي‌كنم كه اين دفعه بياييد ما غافلگيرشان كنيم؛ يعني ما به چين ماهي صادر كنيم. البته قبلش از طريق ديپلماسي خارجي به آنها اطلاع دهيم كه انگليسي‌ها گفتند ماهي جلوي سكته را مي‌گيرد. رضا رفيع
به سایت ما خوش آمدید . امیدوارم لحظات خوشی را درسایت ما سپری نمایید .
