خوش آمدید

 باشگاه خبرنگاران؛ پژوهشگران با اندازه گیری اثرات "کافئین" بر بدن دریافته اند که بهترین ساعت برای خوردن قهوه در روز بین ساعت 9:30 الی 11:30 صبح است. گفتنی است در این بازه زمانی قهوه بیشترین تاثیر را بر بدن می گذارد.

بررسی ها نشان می دهند سطح هورمون کورتیزول در ساعات صبح معمولا تا حدی بالا است و نوشیدن قهوه در این ساعت می تواند به دلیل اثرگذاری بالای کافئین بر بدن سطح "کورتیزول خون" را پایین بیاورد و "استرس" فرد را کم کند.

همچنین پزشکان دریافته اند که خوردن قهوه در هنگام "ناهار" مفید نیست زیرا سطح کورتیزول خون در این هنگام بسیار بالا است و به نوعی مقاوت به کافئین پیدا می کند و در نتیجه اثربخش بودن کافئین را از بین می برد.

همچنین در عصر در فاصله ساعت 17:30 الی 18:30 نیز به دلیل بالا بودن سطح هورمون کورتیزول مصرف قهوه توصیه نمی شود.

پزشکان مصرف قهوه و سطح کورتیزول خون را در 24 ساعت شبانه روز اندازه گیری نموده و بهترین ساعت را همان 9:30 الی 11:30 صبح برای نوشیدن قهوه معرفی کرده اند.

افکارنیوز، با مطالعه دقیق رفتار حیوانات می‌توان نتیجه گرفت که لحظات پایان عمر حیوانات برای خودشان و اطرافیانشان قابل درک است.

برخی از حیوانات قبل از مرگ رفتارهای خاصی را از خود نشان می دهند که برای اتولوژیستها بسیار جالب توجه می باشد.

بعنوان مثال یکی از اتولوژیست ها که به مدت طولانی محل زندگی شامپانزه‌ها در باغ‌وحش اسکاتلند را زیر نظر گرفته بود، خاطره جالبی را از سال ۲۰۰۸ در این زمینه به قلم گرفته است.

او می نویسد: در باغ وحش شامپانزه ماده پنجا‌ه ساله‌ای در حال مرگ بود. در آخرین ساعات زندگی این شامپانزه، همه اعضای گروه روی سکوی نزدیک او جمع شده و آرام پوست او را نوازش می‌کردند. پس از مرگ این شامپانزه ماده، همه از او دور شدند و تنها دختر او تمام شب را کنار مادرش باقی ماند. نکته جالب دیگر این که حتی پس از چند روز و عادی شدن رفتار شامپانزه‌ها، آن ها تا چند روز روی سکویی که شامپانزه پیر آخرین ساعات زندگی‌اش را روی آن گذراند، جست‌وخیز نمی‌کردند.

در واقع شامپانزه‌ها شبیه‌ترین موجودات به انسان از نظر تکاملی هستند و خصوصیات فیزیکی و روانشناختی مشابه زیادی با انسان‌ها دارند.

یکی دیگر از حیواناتی که به احتمال زیاد در مورد مرگ خودآگاهی دارد، فیل است.

تحقیقات زیادی اثبات می‌کند که فیل‌ها نسبت به مرگ آگاهند و در لحظات مرگ با یکدیگر مهربان‌تر می‌شوند. در لحظه مرگ یک فیل نه تنها خویشاوندان درجه اول بلکه بقیه فیل‌ها نیز نسبت به فیلی که لحظات آخر زندگی را می‌گذراند، توجه ویژه دارند و با حالتی حاکی از ترحم تلاش می‌کنند نیازهای او را رفع کنند.

قو یکی دیگر از حیواناتی است که در لحظه مرگ زرفتار متفاوتی از خود نشان می دهد.

در افسانه‌های قدیمی آمده که قوی گنگ در طول عمر هیچ صدایی تولید نمی‌کند و تنها در هنگام مرگ، به گوشه‌ای دنج پناه برده و آوازی زیبا به عنوان اختتامیه عمر خود می‌خواند که با اتمام آواز جانش را از دست می‌دهد. هنوز کسی به درستی نمی‌داند که آیا قوها واقعا آخرین لحظه‌های زندگی خود را تشخیص می‌دهند یا خیر اما افسانه‌ها و تعاریف نمادین در مورد این جانداران زیبا هم چنان در فرهنگ‌های مختلف پابرجاست.

بر اساس این بررسی‌ها تنها زمانی دچار “گرفتگی عروق” و “افزایش کلسترول بد” خون می شوید که در طول هفته بیشتر از یک قالب ۵۰ گرمی کره مصرف کنید.

از طرفی بر خلاف باور عموم “مارگارین” جایگزین مناسبی برای “کره‌های حیوانی” نیست و مصرف بیش از حد آن می‌تواند علاوه بر “مشکلات گوارشی” باعث بروز “اضافه وزن” و حتی “سکته قلبی” شود.

مارگارین کم “کالری” یا فاقد انرژی نیست و حاوی ۸۰ درصد چربی بوده و از نظر تولید میزان کالری آن تفاوتی با کره ندارد و تنها تفاوت این دو محصول در نوع چربی گیاهی و حیوانی است اما هر دو نوع چربی در هر گرم حاوی ۹ کالری هستند.

رزماری حاوی ترکیباتی به نام «کولین» است که چربی‌های کبد را کنترل می‌کند و برای دستگاه گوارش بسیار مفید است.

رزماری به دفع صفرا کمک می‌کند و برای مقابله با گرفتگی عضلات دستگاه گوارش، نفخ و یبوست موثر عمل می‌کند.

این گیاه معطر حاوی خواص دیورتیکی (ادرارآوری) است و برای همین هم روی کلیه‌ها اثر می‌گذارد و از ابتلا به روماتیسم پیشگیری می‌کند.

اگر نمی‌خواهید کلیه‌هایتان سنگ تولید کنند و یا اینکه خدای نکرده بیماری نقرس به جانتان بیفتد به سراغ رزماری بروید.

رزماری نیز مانند آویشن خاصیت خلط‌آوری دارد و جوشانده‌ی آن برای مقابله با عفونت‌های برونشیتی و درمان سرفه موثر است.

متخصصان مصرف رزماری را برای تسکین اعصاب، رفع بی‌خوابی و استرس نیز توصیه می‌کنند. باید بدانید که یونانی‌های باستان از رزماری برای تقویت حافظه‌شان استفاده می‌کرده‌اند.

در نهایت اینکه اگر دوست دارید موهای بلند و پرپشتی داشته باشید نیز به رزماری نیاز خواهید داشت.

روش استفاده

خواص رزماری در برگ‌ها و سرگل‌های آن تجمع دارد. راحت‌ترین روش‌های استفاده از رزماری استفاده از جوشانده و یا عصاره‌ی روغنی آن است. می‌توانید به راحتی برگ‌های این گیاه معطر را دم کنید. برای این کار یک قاشق چای‌خوری رزماری را با یک لیوان آب جوش به مدت ۱۰ دقیقه دم کنید. روزانه می‌توانید ۲ تا ۳ فنجان از این جوشانده میل کنید.

توصیه می‌کنیم یک یا دو شاخه‌ی کوچک رزماری را داخل شیشه‌ی روغن زیتون‌تان بیندازید. می‌توانید چند حبه سیر هم به آن اضافه کنید. خواهید دید روغن زیتونتان چه طعم خوب و دل‌انگیزی پیدا خواهد کرد.
متخصصان مصرف رزماری را برای تسکین اعصاب، رفع بی‌خوابی و استرس

نیز توصیه می‌کنند. باید بدانید که یونانی‌های باستان از رزماری برای تقویت حافظه‌شان استفاده می‌کرده‌اند

اگر از روماتیسم رنج می‌برید پاها و دست‌هایتان را به این گیاه معطر بسپارید. برای این کار یک مشت شاخه‌های کوچک گل دار رزماری را در یک لیتر آب بریزید و دست‌ها و پاهایتان را در آن بگذارید.

برای درمان زخم‌ها و جراحات بهتر است برگ‌های رزماری را خشک و سپس آن‌ها را بکوبید تا پودر شود. پودر به دست آمده را روی زخم بریزید. البته از این روش برای زخم‌های سطحی استفاده کنید.

عصاره‌ی روغنی رزماری برای ماساژ فوق‌العاده است. برای این کار دو تا سه قطره از این عصاره را با یک قاشق غذاخوری روغن بادام شیرین مخلوط کرده و استفاده کنید.

توجه داشته باشید که این گیاه عوارض جانبی خاصی ندارد اما توصیه می‌کنیم اگر مشکل خاصی دارید قبل از استفاده از این گیاه با پزشکتان مشورت کنید.