محققان آمریکایی دریافتند که مصرف سیب از شکل گیری لخته‌های خونی در رگها جلوگیری می‌کند.
به نقل از خبرگزاری خاورمیانه، محققان آمریکایی دانشگاه هاروارد در پژوهش خود دریافتند که سیب، پیاز و چای سبز به همراه پرتقال معدن غنی ترکیبات طبیعی هستند که از شکل گیری لخته‌های خونی خطرناک جلوگیری و با آن مبارزه می‌کنند. محققان کشف کردند که این مواد غذایی حاوی ترکیبی به نام روتین (نوعی فلاونوئید) هستند که در چای سیاه نیز وجود دارد و از بروز لخته جلوگیری می‌کند. به گفته محققان، این ترکیبات چه بسا راه را برای استفاده از آنها به منظور یافتن یک درمان پیشگیرانه موثر علیه حملات قلبی و سکته های مغزی هموار می‌کند. در این پژوهش آمده است: ترکیب طبیعی روتین ترشح و فعالیت آنزیم خطرناک مربوط به شکل گیری لخته‌های خونی خطرناک را در بدن متوقف می‌کند. محققان حدود 500 ترکیب طبیعی را مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند اما دریافتند که روتین بیشترین تاثیر را در پیشگیری از شکل گیری لخطه خونی دارد.
