محققان دریافتند که مصرف قهوه می‌تواند خطر ابتلا به سرطان پوست کارسینوم سلول بازال را کاهش دهد.
به نقل از نشریه انجمن تحقیقات سرطان آمریکا به نام "Cancer Research"، محققان دانشکده پزشکی و سلامت عمومی دانشگاه هاروارد آمریکا دریافتند: خطر ابتلا به سرطان کارسنوم سلول باز در مصرف کنندگان قهوه حاوی کافئین در طول روز کاهش می‌یابد.
کارسینوم سلول بازال شایعترین شکل سرطان پوست است و این نوع سرطان تقریباً هیچگاه به دیگر بافتهای بدن گسترش پیدا نمی‌کند اما با این حال ممکن است رشد کند و به بافت اطراف هجوم ببرد.
پوست روشن و تابش آفتاب دو عامل خطرساز مهم برای ایجاد کارسینوم سلول بازال است.
دکتر جیالی هان از تهییه کنندگان تحقیقات گفت: مصرف مناسب قهوه همچین به کاهش احتمال ابتلا به تعدادی از مشکلات سلامت نظیر بیماری دیابت نوع دوم و بیماری پارکینسون کمک می‌کند.
محققان این تحقیقات را در طول 20 سال و بررسی وضعیت ۱۱۲ هزار و ۸۹۷ نفر انجام دادند که ۲۲ هزار و ۷۸۶ نفر از آنها در طول این تحقیقات به سرطان کارسینوم سلول بازال مبتلا شدند.
این تحقیقات نشان داد: مصرف غذاها و نوشیدنی‌های حاوی کافئین مثل چای، کولا و شکلات نیز همین تاثیر را در کاهش احتمال ابتلا به سرطان پوست دارد درحالی که قهوه بدون کافئین هیچ تاثیر ضد سرطانی ندارد.
