خوش آمدید

کره بادام زمینی را چه به صورت نرم و چه با خرده‌های بادام زمینی بخورید، بسیار لذیذ بوده و دارای خواص فراوانی است.

آشنایی با خواص کره بادام زمینی


کرهٔ بادام زمینی گونه ای از کره است که از بادام زمینی به دست می آید. این کره ازجمله کره‌های گیاهی است که طرفداران زیادی دارد و از لذیذترین محصولات تهیه شده از بادام زمینی است. هر ساله یک سوم بادام زمینی کشت شده در سراسر دنیا، صرف ساخت کره آن می شود.

بهتر است کره بادام زمینی را به دلایل فراوانی که به برخی از آن‌ها پرداخته‌ایم، در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهید.

حال یک میان وعده ی خوشمزه با این کره پر خاصیت را امتحان کنید.


طرز تهیه کرم بادام زمینی


مواد لازم:

زرده ی تخم مرغ 7 عدد
کره ی بادام زمینی 2 قاشق پر
شکر 250 گرم
مغز بادام زمینی نیم کوب 5 قاشق غذاخوری
ژلاتین 5-6 ورقه
خامه 50 گرم
شیر 250 گرم


طرز تهیه:


زرده های تخم مرغ را با مخلوط کن بزنید و در همین حین شکر را نیز اضافه کنید.شیر را روی حرارت قرار دهید و زرده های تخم مرغ را هم اضافه نمایید و خوب مخلوط کنید تا یک محلول زرد بدست بیاید.


ورقه های ژلاتین رابه مدت 5 دقیقه  در آب سرد قرار دهید و بعد روی بخار آب جوش آنها را آب کنید.


کره ی بادام زمینی و خامه را با مخلوط کن بزنید سپس شیر و زرده ی تخم مرغ را همراه با ژلاتین آب شده اضافه نمایید و باز هم مخلوط کنید و در آخر هم بادام زمینی های خرد شده را اضافه کنید.


مواد را در قالب مورد نظر بریزید و 8 ساعت در یخچال قرار دهید.