به سایت ما خوش آمدید . امیدوارم لحظات خوشی را درسایت ما سپری نمایید .

خوش آمدید

هر گونه نظر و پیشنهاد و انتقادی داشتید، در قسمت نظرات اعلام کنید.

پسته خام و معطر


گنجاندن پسته در رژيم غذايي مي‌تواند از خطر ابتلا به بيماري‌هاي قلبي ـ عروقي و تنگ شدن شريان‌هاي قلبي به علت رسوبات خوني جلوگيري كند و كلسترول خون را نيز كاهش دهد. تحقيقات جديد نشان مي‌دهد داوطلباني كه مدت يك ماه مرتبا 28 گرم پسته در روز مصرف كرده‌اند، ميزان كلسترول خون آنها 8 ‌/‌ 4 درصد كاهش يافته‌است.با مصرف پسته سطح كلسترول بد ليپوپروتئين با غلظت كم تا 11‌/6 درصد كاهش مي‌يابد.

 پژوهش‌ها نشان مي‌دهد كه پسته، سطح كلسترول بد را در بدن كاهش مي‌دهد و در ضريب ليپوپروتئين هم تغييراتي مفيد صورت مي‌دهد. محققان مي‌گويند پسته داراي مقادير زيادي ماده گياهي ضداكسيدانت لوتئين است كه معمولا در سبزيجات پربرگ و تيره رنگ موجود است.

آناناس و كمك به هضم غذا

آناناس حاوي آنزيم مخصوصي است كه با شكستن ساختمان پروتئين غذاها به هضم آنها كمك مي‌كند.

از آب آناناس مي‌توان به عنوان هضم‌كننده و نرم‌كننده غذاهاي مختلف نظير گوشت استفاده كرد. همچنين از آنزيم مخصوص در آناناس مي‌توان در تهيه غذاهاي ژلاتيني نظير انواع دسرها و ژله استفاده كرد. متخصصان معتقدند آناناس براي بهبود دستگاه گوارش مفيد و منبع خوبي براي منيزيم و حاوي مقادير قابل توجهي ويتامين C و ويتامينB1 است. آناناس به دليل داشتن مقدار زيادي ويتامين C ممكن است باعث سوزش مختصر نوك زبان شود كه نگران‌كننده نيست.

خوردن روزانه نصف يك آناناس طبيعي مانع بروز بسياري از بيماري‌ها مي‌شود؛ مثل فشارخون بالا، گرفتگي سرخرگ‌ها، رماتيسم و سرطان.

كرم آناناس پوست را لطيف و شاداب مي‌كند. آناناس هم براي درون بدن و هم براي ظاهر بدن در حكم راز جواني و زيبايي است.

آناناس التيام‌دهنده ناراحتي‌هاي گوارشي است و كم اشتهايي و اسهال را درمان مي‌كند. اين ميوه درمان مؤثري براي گرفتگي، ورم مفاصل، آماس و ديگر دردهاي عضلاني و مفصلي است.

آناناس پايين آورنده تب است و سموم را از بدن دفع و ايجاد تعرق مي‌كند. آناناس سبب كاهش چروك پوست و پاكسازي سلول‌هاي مرده آن مي‌شود. اما به دليل وجود اسيدهاي آن نبايد زياد مصرف شود، خوردن بيش از حد آناناس سبب پوسيدگي دندان و تورم لثه مي‌شود. بنابراين بهتر است پس از خوردن آناناس دهان را بشوييد يا مسواك بزنيد.

به طور كلي محافظ سلامت عمومي است.نوشيدن يك فنجان آب آناناس 3 بار در روز يا خوردن يك تكه آناناس با هر وعده غذا بسيار مفيد است.چارديواري

ادامه مطلب
شنبه 30 مرداد 1389  - 5:48 AM

جستجو

آمار سایت

کل بازدید : 5899901
تعداد کل پست ها : 30564
تعداد کل نظرات : 1029
تاریخ ایجاد بلاگ : پنج شنبه 19 شهریور 1388 
آخرین بروز رسانی : دوشنبه 19 آذر 1397 

نویسندگان

ابوالفضل اقایی