يك تيم تحقيقاتي به سرپرستي يك پزشك ايراني در پژوهشي جديد اعلام كرد كه هندوانه عاملي مفيد براي كاهش فشار خون است.
محققان دانشگاه فلوريدا به سرپرستي «آرتور فيگيروا» و «بهرام ارجمندي» پزشك ايراني تبار مقيم آمريكا پي برده‌اند كه در هندوانه تركيبي از اسيد آمينه موسوم به ارگنين و سيترولين موجود است.
اين تيم تحقيقاتي تاكيد كرده است كه اين دو تركيب اسيدي در عملكرد عروق تاثير مثبت دارد و باعث كاهش فشار خون در بيماران خواهد شد.
دانشمندان تأكيد دارد كه تركيب شيميايي هندوانه به شكل طبيعي سرشار از اسيد بالسيترولين است كه اين ماده عاملي ضروري در عملكرد مناسب شريان‌هاي خوني است و حاوي اسيد اسيد نيتريك است.
هندوانه منبع غني ويتامينA (به شكل بتاكاروتن) و ويتامينC است. اين ميوه درماني طبيعي براي التهاب‌هاي گوناگوني جسمي است كه در بيماري هايي مثل آسم، تصلب شرائين، سرطان روده و التهاب مفاصل وجود دارد.
