اولين هنرمند نقاش شناخته شده ايراني
-
یک شنبه 23 اسفند 1388
6:26 AM
نظرات(0)
صناعات خمس و مبادى استدلال
اهداف كلّى
اهداف كلّى درس شانزدهم اين است كه دانش پژوه :
1 . جايگاه صناعات خمس را در منطق بشناسد ؛
2 . با مواد و مقدمات استدلال آشنا شود .
دانش پژوه محترم ، انتظار مى رود پس از فراگيرى اين درس بتوانيد :
1 . ضرورت صناعات خمس را توضيح دهيد ؛
2 . قضاياى يقينى و انواع آن را تعريف كنيد ؛
3 . مظنونات را با ذكر مثال بيان كنيد ؛
4 . دو معنا براى مشهورات ذكر كنيد. منظور از مشهورات در صناعات كدام است ؟
5 . وهميات را با ذكر مثال بيان كنيد ؛
6 . مسلّمات را تعريف و براى اقسام آن مثالى ذكر كنيد ؛
7 . مقبولات را با ذكر مثال تعريف كنيد ؛
8 . مشبّهات را بيان كنيد و علت رواج آنها را در انديشه ها توضيح دهيد ؛
9 . مخيّلات را با ذكر مثال تعريف كنيد .
صناعات خمس
دانستيم كه براى كشف مجهول از طريق فكر، دست كم دو شرط اساسى وجود دارد : 1 . انتخاب معلومات مناسب و صحيح ؛ 2 . تنظيم و صورت بندى درست آنها .
فقدان هر يك از اين دو شرط ، مانع رسيدن به حقيقت خواهد بود . اگر ذهن در جريان تفكر دچار خطا شود، منشأ آن دست كم نبود يكى از دو شرط مذكور است . بنابر اين، اگر منطق معيار سنجش خطاىِ انديشه است، بايد قواعد عام انديشه را در هر دو نوع خطا بيان كند . با اين وصف، درستى يك استدلال بر دو ركن استوار است : ماده و صورت .
در بخش گذشته ، كم و بيش با ساختار صورى استدلال ، اقسام آن و اعتبار منطقى هر قسم آشنا شديم و اينك در مقام بررسى مواد استدلال هستيم .(25) بنابراين، موضوع صناعات خمس، بررسى استدلال به جهت مواد آن است و مراد از ماده استدلال ، نوع قضايايى است كه نتيجه استدلال بر آنها مبتنى است .
-
یک شنبه 23 اسفند 1388
6:24 AM
نظرات(0)
باروزه گرفتن ميزان كلسترول به خصوص تري گليسيريد كاهش مييابد، مشروط به اينكه روزه دار بعد از افطار از غذاهاي ساده استفاده كند. البته كسي كه چربي خون بالايي دارد، اگر بعداز افطار همان غذاهاي چرب معمول را بخورد، روزه در كاهش چربي خون او اثري ندارد. تغذيه و رژيم غذايي حداكثر ۲۰تا ۳۰ درصد كلسترول را كاهش ميدهد اما تاثير رژيم غذايي روي كاهش تري گليسيريد بسيار بيشتر است. كلسترول، مادهاي مومي و چرب-مانند است كه در تمام سلولهاي بدن يافت ميشود. بدن انسان كلسترول خود را در كبد ميسازد و براي ادامه حيات هم به آن نياز دارد. وظيفه كلسترول،توليد هورمون ها، ويتامين Dو اسيدهاي صفراوي است و به هضم غذا كمك ميكند. كلسترول به صورت واحدهاي كوچكي به نام”ليپوپروتئين” كه مركب از چربي و پروتئين هستند، در رگهاي خوني حمل ميشوند كه دو نوع مهم آن LDLوHDL است.
كلسترول وتري گليسيريد
-
یک شنبه 23 اسفند 1388
6:24 AM
نظرات(0)
روغن ها و چربي ها، خواص، نگهداري و مصرف
مقدمه
چربيها و روغن ها از مهمترين اجزاي غذاي انسان به شمار مي روند و همه ما هر روز مقاديري از اين ماده غذايي را مصرف مي كنيم. چربيها در تمام سلولها و بافتهاي بدن وجود دارند و نقشي حياتي در غشاي سلولي ايفا مي كنند. همچنين چربيها به صورت پوشش و لايه محافظ در اطراف بعضي از اعضا و اندامهاي بدن يافت مي شوند.
روغن ها و چربيها به دو گروه حيواني و گياهي تقسيم مي شوند. روغن حيواني شامل پيه، دنبه، كره، روغن ماهي و …… و روغن گياهي يا روغن نباتي شامل آفتابگردان، سويا، پنبه دانه، زيتون، روغن گردو، كلزا، پالم و …… است.
چربيها در رژيم غذايي ما به دو صورت مرئي و نامرئي يافت مي شوند. چربيهاي مرئي به طور مجزا قابل رويت هستند مانند كره، مارگارين، روغن نباتي و روغن حيواني اما چربيهاي نامرئي در اغلب غذاها در داخل بافت پراكنده اند مانند شير، تخم مرغ، ميوه زيتون، پنير، ماست، بستني، خامه، سرشير، شكلات، چيپس سيب زميني و آجيل. اين چربي ها به طور مجزا ديده نمي شوند.
نقش چربيها و روغن ها در بدن چيست؟
- چربي غني ترين منبع انرژي در بدن است. هر يك گرم چربي حدود ۹ كيلو كالري انرژي توليد مي كند.
- وجود چربي در غذا باعث خوشمزه شدن و برانگيختن اشتها مي شود و در ايجاد احساس سيري بعد از خوردن غذا موثر است
- چربيها پيش ساز برخي هورمون ها هستند.
- چربيهاي زير پوست از هدر رفتن حرارت بدن و نفوذ سرما به بدن جلوگيري مي كنند.
- چربيها منبع اسيدهاي چرب ضروري اند كه بدن به طور طبيعي آنها را توليد نمي كند. اسيدهاي چرب ضروري شامل اسيد لينولئيك، اسيد لينولنيك و اسيد آراشيدونيك مي باشند.
-
یک شنبه 23 اسفند 1388
6:21 AM
نظرات(0)
-
یک شنبه 23 اسفند 1388
6:20 AM
نظرات(0)
نقش ميوه ها ، سبزيها و فيتوكميكالها در پيشگيري از بيماري ها
مطالعات نشان مي دهد که مصرف ميوه ها،سبزيها و حبوبات با کاهش شيوع بيماريهاي مزمن دوران کهولت مرتبط است.اين مواد غذايي شامل فيتوكميكال هايي هستند که شيوع بيماري هاي مزمن مثل بيماريهاي قلبي و بعضي سرطان ها را کاهش مي دهند.بسياري از فيتوكميكال ها رنگي هستند.
پيشگيري از بيماريهاي قلبي:
مطالعات متعدد نشان مي دهد ارتباط قوي بين خوردن فيتوكميكالها و کاهش بيماريهاي قلبي وعروقي وجود دارد.فلاونويدها رابطه عکس با مرگ و مير ناشي از بيماريهاي عروق کرونر،کلسترول تام پلاسما و ليپوپروتئين با دانسيته پايين دارند.ليپوپروتئين با دانسيته پايين(LDL) اكسيد شده عامل تجمع چربي در ديواره عروق و ابتلا به بيماريهاي قلبي است. آنتي اکسيدان هاي ميوه ها و سبزيجات وارد ساختمان ليپوپروتئين ها شده و خودشان اکسيد مي شوند و از اکسيداسيون اسيدهاي چرب غيراشباع جلوگيري مي کنند.فيتوکميکال ها همچنين سبب کاهش تجمع پلاکت شده و سنتز کلسترول و جذب آن را تعديل کرده سبب کاهش فشار خون مي شوند.
-
یک شنبه 23 اسفند 1388
6:18 AM
نظرات(0)
فعالان زیست محیطی ایده های تاثیرگذار و ارزان قیمتی دارند که به راستی اگر رعایت شوند، می توانند در دنیا تغییر ایجاد کنند
یک لیوان برای خود شما : هر سال مردم آمریکا 25 میلیارد لیوان پلاستیکی و 25 میلیارد بطری آب دور می ریزند که سرنوشتشان به مکان های جمع آوری زباله ختم می شود. این آمار با ارقام متفاوت به سایر کشورهای دنیا نیز قابل تعمیم است، پس به جای اینکار، یک لیوان معمولی و قابل حمل بخرید و یک بطری کوچک که بتوان آن را با آب نوشیدنی از شیرهای آب پرکرد. وقتی به کافی شاپ یا به یک ملاقات می روید، آن را با خود ببرید و از میزان پلی استیرن های کره زمین بکاهید!
تمیز کردن بدون مواد شیمیایی: تمیزکننده های طبیعی ماننده سرکه و جوش شیرین بدون اینکه ضرری به کره زمین بزنند ، عملکرد بسیار خوبی دارند. مثلاً کمی روغن نباتی و آب لیمو مخلوط کارآمدی برای جلا دادن به چوب است.
ساک پارچه ای: برای کارهای خود مثلا خرید از میوه فروشی یا رفتن به خشک شویی از کیف پارچه ای استفاده کنید که برای دفعات بعد هم قابل استفاده است. سالانه یکصد میلیارد کیسه پلاستیکی به دور ریخته می شوند.
نامه های تبلیغاتی: سالانه میلیونها درخت قطع می شوند تا کاغذ ساخته شود و برای تبلیغات و بازاریابی و فرستادن به در خانه ها از آن استفاده شود.
لامپ کم مصرف: یک چهارم لامپ های معمولی (التهابی) انرژی مصرف می کنند. اگر هر خانواده 5 لامپ کم مصرف را در خانه جایگزین لامپ های قدیمی خود کند، مثل این است که به مدت یکسال 8 میلیون ماشین را از جاده ها حذف کنیم . ممکن است کمی گرانتر باشند اما عمرشان 15 برابر بیشتر است.
حمام کوتاهتر: از دوش های حمامی استفاده کنید که مقدار کمتری آب از آن خارج می شود و اگر خوب طراحی شده باشند فشار آب باز هم مناسب خواهد بود. برای هر 2 دقیقه ای که شما دوش حمام را میبندید، 10 گالن آب صرفه جویی می شود.
خاموش کردن کامپیوترها: اگر کامپیوتر تمام روز روشن باشد به طور متوسط سالیانه 1000 کیلووات برق مصرف می کند و بیش از یک تن کربن تولید می شود. پس هر زمان که پای کامپیوتر خود نیستید آن را خاموش کنید و مود اسکرین سیور را استفاده نکنید زیرا از حالت خواب (اسلیپ) برق بیشتری مصرف می کند.
رنگ های مورد استفاده در نقاشی ساختمانها و جلادهنده ها دومین منبع بزرگ ایجاد ترکیبات آلی فرار هستند. موادی که در دمای اتاق تبخیر می شوند و در برابر نور خورشید عکس العمل نشان داده و مه شیمیایی ایجاد می کنند. از قوطی های رنگی بخرید که روی آن عبارت No VOC درج شده باشد تا بتوانید راحت تر نفس بکشید!
-
یک شنبه 23 اسفند 1388
6:17 AM
نظرات(0)
افزايش چربي خون همراه با بيماريهايي مانند کم کاري تيروييد، بعضي از بيماريهاي کبدي و کليوي ، بيماريهاي قند( ديابت) ، نارسايي مزمن کليه، چاقي، بعضي از عفونتها ، اعتياد به الکل ، ايدز و … ديده مي شود.
افزایش کلسترول خون می تواند بدلیل افزایش تولید و یا نقص در پاکسازی VLDL و یا افزایش تبدیل VLDL به LDL باشد. افزایش تولید VLDL توسط کبد میتواند ناشی چاقی ، دیابت ، مصرف الکل ، سندروم نفروتیک و یا ناشی از عوامل ژنتیکی باشد .
افزایش ۲۵ تا ۴۰ میلی گرم کلسترول از حد نرمال آن می تواند ریسک ابتلا به بیماریهای عروقی قلب را بالا ببرد.
-
یک شنبه 23 اسفند 1388
6:16 AM
نظرات(0)
-
یک شنبه 23 اسفند 1388
6:16 AM
نظرات(0)
وي گفت: آنچه بيشتر در مورد آب آوردن زانو معمول است افزايش ترشح مايع مفصلي است كه در دو گروه از بيماريها اتفاق ميافتد؛ يكي بيماريهاي رماتيسمي و ديگري آرتروز و ساييدگي زانوست. البته وجود مايع در داخل زانو امر غير طبيعي نيست ولي بيماريهاي رماتيسمي و آرتروز به علت ساييدگي غضروف مفصلي تحريك بافت پوششي كه مايع را ترشح ميكند اصطلاحا باعث آب آوردن زانو ميشود.
دكتر تركمان تصريح كرد: وجود مايع در داخل زانو بيشتر به دنبال عفونتهاي رماتيسمي به وجود ميآيد يعني عفونتهاي رماتيسمي موجب ميشود علاوه بر كليه مفاصل زانو نيز درگير شود.
وي در مورد تشخيص مايع داخل زانو گفت: به طور كلي هر زانويي كه دچار مايع در داخل زانو ميشود بايد از نظر تشخيصي اقدامات خاصي را روي آن انجام داد. آزمايش، راديوگرافي و گرفتن مقداري از مايع مفصلي براي آزمايش از جمله اين اقدامات است كه تركيب مايع مفصلي را از نظر وجود قند، پروتئين و يا از نظر ريز فاكتورهايي كه مشكل زا هستند بررسي ميشوند.
-
یک شنبه 23 اسفند 1388
6:15 AM
نظرات(0)
موضوعات اصلي



