طرز تهیه و آموزش ماقوت

مواد لازم

نشاسته گل  (برای هر کاسه ، یک قاشق سرپر )

شکر (برای هرکاسه ،۲ قاشق سرپر )

آب (برای هرنفر یک کاسه)

بادام خلال شده

زعفران،گلاب ،هل

نکته :
همونطور که گفتم من برای هرنفر یک کاسه آب در نظرمیگیرم و برای هرنفر یک قاشق نشاسته و دو قاشق شکر میریزم.
بعضی ها ماقوت رو شیرین دوست دارند. اما همین ۲ قاشق برای عموم فکر میکنم مناسب باشه.


 

قهوه             Coffee

نام علمی   ‍Coffea arabica

قهوه از نظرطب قديم ايران سرد و خشك است و چون جزء دسته آلكالوئيدها مي باشد بنابراين بايد در مصرف آن احتياط كرده و فقط آنرا بعنوان دارو مصرف كدن كسانيكه به آن معتاد هستند بايد سعي  در ترك آن داشته باشند .

خواص روغن گوشت نارگيل

روغن نارگيل از تقطير گوشت سفيد نارگيل بدست مي آيد

1-براي معالجه بيماريهاي پوستي بكار مي رود

2-حافظه و هو ش را تقويت مي كند

3-درد مثانه را رفع مي كند

4-كرم كدو و ركمهاي ديگر روده را دفع مي كند

5-در درمان كمر درد موثر است

6-معالج بواسير است

7-محرك نيروي جنسي است

خواص شير نارگيل

1-شير نارگيل هم ملين و هم ضد اسهال است

2-براي رفع اسهال خوني مفيد است

3-براي برطرف كردن آب آوردگي بدن از شير نارگيل استفاده كنيد

4-شير نارگيل ضد سم است

5-براي پائين آرودن تب مفيد است

6-براي معالجه بيماريهاي پوستي مفيد است

نارگيل                   Coconut

نام علمی      ‍Cocos nucifera

گوشت سفيد نارگيل از نظر طب قديم ايران گرم و خشك است و شير نارگيل كمي گرم و مرطوب است

1)نارگيل بدليل داشتن چربي زياد و مواد مغذي چاق كننده است

2)حرارت داخلي بدن را افزايش مي دهد

3)براي خوشبو كردن دهان مفيد است

4)ضعف كبد را درمان مي كند

5)براي برطرف كردن بواسير مفيد است

ميخك                     Clove

نام علمی       caryophillium  aromaticus

ميخك يعني خشك شده غنچه درخت ميخك از دو هزار سال پيش بعوان ادويه بكار مي رفته است . ميخك از نظر طب قديم ايران خيلي گرم و خشك است و داراي خواص بسياري است .

1)براي رفع دندان درد و گوش درد يك قطرع از اسانس ميخك و يا روغن آنرا روي دندان بماليد و يا در گوش بچكانيد .

2)ميخك تقويت كننده مغز مي باشد و كسانيكه حافظه ضعيف دارند بايد از دم كرده ميخك استفاده كنند.

3)ميخك از سرطان جلوگيري كرده و حتي درمان كننده سرطان مي باشد .

دارچين                  Cinnamon 

نام علمی    Cinnamomum zelanicum

دارچين رمز جواني است و مصرف روزانه آن انسان را سلامت  جوان نگه مي درد .

دارچين براي زياد شدن و بازيافتن نيروي جنسي نيز بكار مي رود كليه را گرم مي كند و ضعف كمر و پاها راازبين مي برد و كم خوني را درمان مي كند .

دارچين بهترين دارو براي دردهاي عضلاني است و جديدا در آمريكاي شمالي و كانادا كرم هايي ببازار آمده كه داراي دارچين است و براي رفع درد بكار مي رود .

نخود                         Chickpea

نام علمی        Cicer arietinum

نخود بعلت درا بودن اسد هاي آمينه مختلف ،‌ويتامين ها و مواد معدني غذاي بسيار خوبي است .

نخود از نظر طب قديم ايران گرم و خشك است و با همه خواص بيشماري كه درد نفاخ و دير هضم مي باشد و نبايد در خوردن آن افراط كرد .

1)نخود كمي ملين است

2)نخود اثر ادرار آور و قاعده آور دارد

3)نخود كرم كش است

هل                   Cardamom

نام علمی      Elettaria cardamomum

هل از نظر طب قديم ايران گرم و خشك است

1)چون هل بشكل قلب مي باشد بنابراين تقويت كنده قلب است

2)بادشكن بوده و گاز معده و روده را خارج مي سازد

3)تقويت كننده بدن است

سنبل الطيب (علف گربه)   Valerian 

نام علمی       valeriana Officinalis

ريشه سنبل الطيب از نظرطب قديم ايران گرم و خشك است خواص مهم آن به شرح زير مي باشد

1)اثر ضد تشنج ددر

2)در رفع ناراحتي هاي عصبي و هيستري مفيد است

3)ضد اسپاسم و آرام بخش است

4)تب بر است .