«رژيم لاغری خورش‌ها»

- در هنگام استفاده از رژيم خورش، بايد خورش‌ها را بدون نان و بدون برنج مصرف كنيد.
- نكته مهم اين است كه هر 4 ساعت يك بار به طور منظم ميل كنيد: ساعت 8 صبح ساعت 12 ظهر ساعت 4 بعدازظهر ساعت 8 شب
- نكته ديگر اين كه ساعت خواب شبانه بايد منظم باشد و نبايد از ساعت 11 شب ديرتر بخوابيد. كساني كه در اين ساعت به راحتي به خواب نمي‌روند بايد در رختخواب دراز بكشند و روي صورت پارچه‌اي كه ضد نور باشد قرار دهند. سپس با چشمان بسته به نقطه معروف به چشم سوم كه در وسط پيشاني قرار دارد نگاه كنند و از عدد 300 تا عدد 1 به طور معكوس به آرامي و با طمأنينه شمارش كنند. چنانچه به عدد يك رسيدند دوباره شمارش معكوس را از عدد 300 از سر بگيرند.

دستور سماق برای زخم پای دیابتی

یک مشت سماق (5 قاشق غذاخوری) را در 5 لیوان آب 10 دقیقه بجوشانید، سپس صاف کرده و هر 3 ساعت، بیمار زخم پای خود را در آن قرار دهد.

دستورات غذایی توصیه شده برای تحریک اشتها

شربت لیمو:
مقداری سرکه را در ظرفی بریزید و آنقدر آبلیموی تازه روی آن فشار دهید تا روی شکر قرار بگیرد. سپس یک شبانه روز مخلوط را در ظرفی در بسته در دمای معمولی نگهداری کنید سپس صاف کرده و با قدری دیگر آبلیمو روی حرارت به قوام بیاورید. مایه شربت فوق را در هنگام مصرف با آب رقییق کرده و بنوشید.
رب نعناع:
انار ترش را با پوستش فشار دهید. آبش را بگیرید یا عرق نعناع یا نعنای تازه به اندازه نصف آب آن را با شکر یا عسل به اندازه یک چهارم آب انار مخلوط کرده و روی شعله ملایم بجوشانید تا به قوام بیاید. این ترکیب را قبل از غذا استفاده نمایید.
مربای تمر هندی:
تمر هندی را از پوست جدا کرده هسته آن را خارج کرده آن را در آب بجوشانید. وقتی نرم شد تمر هندی را از آب درآورده و در هوای آزاد نگه داشته تا کمی خشک شود. آبی که تمر هندی را در آن جوشانده اید را صاف کرده با 3 برابر شکر و با تمر هندی خشک شده به قوام بیاورید تا به قوام شربت برسد. میتوان از این ترکیب به عنوان چاشنی غذا استفاده کرد.
شربت زرشک:
آب زرشک 400 گرم، آب سیب رسیده 400 گرم، آب لیمو 200 گرم همه را با هم مخلوط کرده با مقداری شکر به قدر نیاز به قوام بیاورید. اگرزرشک تازه برای آبگیری نبود مقداری زرشک خشک را در 4 برابر آن آب یک شب بخیسانید سپس روز بعد بجوشانید تا یک سوم بیاشامند.
افشرده انبه :
انبه خام را پوست کنده ریز نموده به مدت 4 ساعت در آب بخیسانید تا آب ترش شود آن را صاف کرده و با نبات به اندازه ای که آن را ترش و شیرین نماید بیاشامید.

ماءالشعیر:

مقداری جو را از قبل خیسانده و با 14 تا 20برابر آن آب بجوشانید به محض شکفته شدن جوها ,شعله را خاموش کرده و بگذارید تا ته نشین شود. آب بالای آن را صاف کرده نیمه گرم بنوشید .

ماء الشعیر معتدل الغذا و منضج اخلاط است اخلاط سوخته را از بدن پاک می کند و موجب پاکسازی معده میشود .

 فالوده سیب:

2-3 عدد سیب رنده شده با عرق بیدمشک و 1 قاشق مرباخوری تخم خرفه نیمکوب شده و عسل.

اگر در طول روز از 10- 15 عدد سیب به صورت فالوده, مربا, آب سیب یا لواشک سیب استفاده شود بسیار موثر و کمک کننده است.

توصیه هایی در مورد اصلاح خون:

هر شب 40 عدد مویز را در سرکه انگور خانگی بخیسانید به طوری که سرکه روی مویز ها را بپوشاند، صبح مویزها و سرکه را باهم در پارچه ای ریخته و فشاردهید، شیره خارج شده ازآن میل شود. یک ماه تا چهل روز انجام شود.
- شربت شیره انگور: سرکه انگورخانگی را با شیره انگور به نسبت 1 به 10 (شیره انگور 10 برابر سرکه باشد) مخلوط کرده و با هم بجوشانید تا چند قل بخورد. با کمی آب رقیق کرده بنوشید. روزانه 5-6 مرتبه استفاده شود.
-هفته ای 2 بار هر بار 5/1 کیلو استخوان راسته گوسفند را بدون گوشت و مغز حرام با نمک و پیاز و زردچوبه در یک زودپز با آب فراوان حدود 8 ساعت بپزید تا استخوان ها کاملا نرم شوند. عصاره آن را بگیرید و تفاله را دور بریزید.3 استکان تا 3 لیوان در طول روز بنوشید یا در غذاهای خود بریزید.
- شربت فواکه خونساز: آب انگور، آب به، آب آناناس، آب سیب، آب داخل نارگیل، آب انبه، لیمو شیرین، هر کدام250 گرم عرق بید مشک، کاکوتی، بادرنجبویه، گل گاوزبان، گزنه، عرق شاه اسپرم و ریحان هر کدام نیم لیتر، همه را با هم مخلوط کرده و 10 دقیقه روی شعله ملایم بجوشانید. سپس نصف قاشق چای خوری زعفران ساییده به آن افزوده و 10 دقیقه دیگر بجوشانید. روزانه 1-3 استکان یا لیوان میل شود.
شربت بذرها: تخم شربتی، بالنگو، فرنجمشک، کاسنی، کرفس، اسفرزه، جعفری، شوید، سیاهدانه، زیره سیاه، قدومه، بارهنگ، شبدر، رازیانه، تره، یونجه، ریحان، شنبلیله، شاهی، شلغم، هویج را با عسل مخلوط کرده و معجون بسازید یا با آب جوش و شکر قرمزشربت شود.
- شربت عسلاب: روزی 2 بار، هر بار 1 قاشق غذاخوری عسل مرغوب طبیعی را در یک لیوان آب جوش حل کرده و بنوشید.
- انجیر+ آلو بخار: 5 عدد انجیر + 10 عدد آلوبخارا شب در آب خیسانده، صبح ناشتا میل شود.
- شربتی از تخم کاسنی ,ریشه شیرین بیان , هر کدام 9 گرم با شکر سفید 30 گرم بنوشند (بهتر است صبح مصرف شود)
- شربتی از گل گاو زبان، تخم کاسنی، بادرنجبویه، ریشه شیرین بیان با شکر بنوشند(بهتر است صبح مصرف شود)
- تخم شربتی، تخم بالنگو، تخم فرنجمشک، خاکشیر هر کدام 1 قاشق چای خوری با گلاب و عرق بیدمشک و شکر سرخ شربت کنید بهتر است که صبح ها مصرف شود.
- آب هویج با عسل روزانه 1-2 استکان، آب انار تازه با ترنجبین ( 3 قاشق مررباخوری در 1 لیوان آب انار)
 

پرهیزات غذایی صرعیان

غذاهای خیلی چرب، شیرینی‌های خیلی شیرین، شیرینی قنادی، غذاهای غلیظ و نفاخ و تند، گوشت گاو، گوساله، شتر، گوسفند، ماهی، گوشت‌های نمک سود. انواع ترشی‌ها در صرع سرد، شیر، لبنیات و هر چیزی که از شیر درست شود. هر چیزی که بخارات را برانگیزد مثل فلفل، خردل، سیر، پیاز، شلغم، کلم، کلم قمری، تره، ترب، تره تیزک، باقالی، عدس (مگر با آب جو پوست کنده جوشیده شود) و مخصوصا کرفس که خیلی مضر است و ماده صرع را می‌جنباند. همه میوه‌های تر، نان فطیر. هر چیز تند و تیز.
نكته: *اگر گوشت بز زیاد مصرف شود امکان بروز صرع وجود دارد.
غذاهای مفید برای صرعیان
گوشت جوجه مرغ، دراج، تیهو، گنجشک، کبوتر، بزغاله، ماهی کیلکا، مویز، انجیر خشک، توت خشک، پسته، مغز بادام پوست گرفته (شب10 تا 15 عدد بادام درختی را شکسته، در آب قرار داده روز بعد پوست نازک قهوه‌ای را برداشته مغز را خوب جویده قورت دهید) شیره بادام، حریره بادام، عرق بادرنجبویه، مکیدن نیشکر، ترشی کبر، ترشی لبو. خوراک از گوشت بزغاله یا بره با روغن زیتون یا کنجد و ادویه‌جات گرم مثل دارچین و زیره سبز و انیسون. شوربای مرغ یا سوپ جوجه با شوید و گشنیز و زیره و دارچین و چغندر و روغن بادام شیرین یا زیتون. (دارچین، انیسون، زیره سبز، شوید، گشنیز در غذاها مصرف شود). پونه و کاهو ضرر ندارد. کباب، نان خشکار (نانی که گندم آن را شسته و سبوس آن را نیز نگرفته باشند). نانی که گشنیز خشک در آن باشد. میوه‌های قابض مثل به (یا مربای به) بعد از غذا مصرف شود. آب‌پز چغندر و روغن زیتون قبل از غذا برای لینت دادن شکم مفید است. قبل و بعد از غذا به اندازه نصف نخود سنگ نمک مزمزه شود. به جای آب ماءالعسل میل شود.
 

« تدابير صرع »

تحریک کننده‌های صرع که باید از آنها پرهیز شود
اگر هوای محیط مناسب حال بیمار نباشد، باید بیمار به منطقه‌ای که هوایش به نفع اوست انتقال یابد. هوای بسیار گرم و بسیار سرد برای صرعیان مناسب نیست. قرار گرفتن در معرض باد تند، باد بسیار گرم، باد بسیار سرد، گرمای زیاد ناشی از تابش خورشید، آتش، بخاری و .... نشستن در زیر نور مهتاب، در جای بلند قرار گرفتن، از بلندی به پایین نگاه کردن، در گهواره و چرخ فلک نشستن، نگاه کردن به حرکات سریع و چرخنده و براق و دویدن همه از محرکات صرعند.
هر چیزی که باعث ضعف قلب شود مثل ترس زیاد، صدای مهیب، صدای رعد و برق، صدای زنگ، چیزهای غم‌انگیز و خشم‌آور، مخصوصا اگر به طور ناگهانی باشند.
بوهای ناخوش (بوی قیر، گوگرد، موی سوخته) یا بوهای خوش خیلی تند. استحمام طولانی مدت، حمام رفتن قبل از هضم غذا، پاشیدن آب بسیار گرم به‌‌روی سر.
از مضرترین کارها برای صرعیان خوردن و نوشیدن بعد از حمام کردن است. خواب روز خیلی مضر است، بالاخص اگر طولانی باشد. بی‌خوابی زیاد، بیداری زیاد، بیداری در شب، با شکم پر خوابیدن، زیاد نزدیکی کردن، مستی، پرخوری، امتلا و سوء هاضمه.
باید در طول روز یک وعده غذا خورده شود، در غیر این صورت یک وعده را به سه قسمت تقسیم کرده، یک سوم آن ناهار و دو سوم آن شام، بعد از ورزش سبک تناول شود و قبل از سیر شدن دست از غذا بکشند.
تنبلی و بی‌حرکتی، ورزش با شکم پر. نباید از ورزش کردن خسته شوند. بعد از ورزش کمی استراحت خوب است. موقع ورزش سر بالا نگه داشته شود و زیاد تکان نخورد.
چند توصیه برای صرعیان
در مواقع حمله، این کارها انجام شود:
سر(به وسیله سبوس گندم یا نمک گرم شده)، گرم نگه داشته شود، مالیدن روغن قسط یا زنبق به مهره‌های گردن. بوییدن پیاز از وسط بریده.
در مواقعی که حمله متوقف است:
• ماساژ بدن به آرامی از بالا به پایین از سینه و پشت به تدریج به سمت ساق‌ها به حدی که بدن سرخ شود. بعد از ماساژ چند قدم پیاده‌‌روی توصیه می‌شود. بعد از اینکه ماده به پایین جذب شد، ماساژ سر با شانه انجام شود.
• مصرف آنغوزه با سکنجبین روزی 2بار، برای بزرگسالان 1 تا 5/1نخود و برای اطفال نصف نخود
• مصرف پنیرمایه حیوانات با سرکه یا سکنجبین 1 تا 2 نخود روزانه. بعد از مدتی هفته‌ای 2 تا 3 بار
• بوییدن مشک

«طرز تهیه عسل مصفا»

یک لیوان عسل طبیعی را با دو لیوان آب مخلوط کرده و روی شعله ملایم قرار دهید تا 3/1 لیوان آب آن بخار شود و به قوام آید. همزمان کف روی آن را بیرون بریزید. مایع حاصله، عسل مصفا نام دارد.
روش مصرف: در طی روز به جای آب آن را میل نمایید.