معرفي گياه سير يك گياه بومي آسياي ميانه است و امروزه در تمامي نقاط جهان يافت ميشود و نوعي گياه بادوام است كه طول آن به دو پا يا كمي بيشتر مي رسد. مهمترين بخش اين گياه كه مصرف دارويي و طبي دارد، هسته مركب آن است. هر هسته سير از 4 تا 20 دانه تشكيل شده است و وزن هر دانه به حدود يك گرم مي رسد. تركيبات گياه
سـيـر(Garlic)
عنصر و تركيب اصلي فعال در سير، عنصر «آلين» است. آلين عنصر شيميايي بي بو از تيرة اسيد آمينه "سيستين" است. وقتي كه هسته هاي سير كوبيده ميشود، آلين موجود در آن به تركيب و ماده ديگري به نام آليسين تبديل ميشود. آليسين ماده فعالي است كه به سير ويژگي داشتن بو و بسياري از خواص درماني آنرا مي بخشد.
سير تازه حاوي 0/25 تا 1/15 درصد آلين است. كل ميزان مواد داراي گوگرد سير پس از كوبيده شدن سير به 25 تا 35 درصد آن مي رسد. آليسين خواص آنتي بيوتيكي به سير مي بخشد. آليسين همچنين از تشكيل كلسترول بيشتر جلوگيري مي كند. "آجون" ماده فعال مهم ديگري در سير است كه سبب پيشگيري از سخت شدن رگها و سكته مغزي ميشود.
-
چهارشنبه 20 آبان 1388
9:04 AM
نظرات(0)
-
چهارشنبه 20 آبان 1388
9:04 AM
نظرات(0)
کدهای نکته اتفاقی :
توسط این سیستم می توانید به وبلاگ خود بخش نکته های اتفاقی را بیافزایید . این سیستم در هر بار بازدید از وبلاگتان نکته ای جدید را به نمایش می گذارد .
-
چهارشنبه 20 آبان 1388
9:03 AM
نظرات(0)
کدهای جک :
با قرار دادن كد زير در قسمت مناسب در سايت يا وبلاگ خود با هربار بازديد شاهد يك طنز و جک جديد باشيد .
-
چهارشنبه 20 آبان 1388
9:02 AM
نظرات(0)
کدهای اس ام اس sms اتفاقی :
توسط این سیستم می توانید به وبلاگ خود امکان نمایش اس ام اس های جدید را فراهم آورید . این سیستم به صورت اتفاقی در هر بازدید از سایت یا وبلاگ شما sms ی جدید را به نمایش می گذارد .
-
چهارشنبه 20 آبان 1388
9:02 AM
نظرات(0)
-
چهارشنبه 20 آبان 1388
9:02 AM
نظرات(0)
کدهای سخنان جالب :
توسط این سیستم می توانید در صفحات وبلاگ خود در هر لحظه جدیدترین وزیباترین سخنان جالب را به نمایش بگذارید .
-
چهارشنبه 20 آبان 1388
9:02 AM
نظرات(0)
انتقال دارو به سلولها توسط پروتئينهاي
ویروسی
یك شركت كوچك آلمانی به نام
Responsif
موفق به توسعه فناوری جدیدی در دارورسانی شده
است كه توسط آن میتوان داروها را از طریق یك مكانیسم فعال به درون سلول منتقل
كرد
.
به گزارش سرویس فناوری استراتژیك ایسنا به نقل از
معاون علوم زیستی دفتر همكاریهای فناوری، محققان این شركت امیدوارند كه با استفاده
از این فناوری بتوان ضمن افزایش دریافت داروها توسط سلولها اثر بخشی درمانی آنها را
نیز بهبود بخشید و با كاهش دوز مورد نیاز عوارض جانبی محتمل را كاهش داد. در
فناوری توسعه یافته این شركت از ساختارهای مصنوعی یك ویروس، تحت عنوان كپسوئید
( capsoid )
، كه توانایی اتصال به سلول ها را دارد استفاده می شود
.
محققان این
شركت برای ساخت كپسوئید از پروتئین روكش ویروسی كه در سطح ویروس پولیوما
( murine polyoma virus )
یافت می شود، استفاده كردهاند. پروتئین چسبنده نیز از بخش داخلی
كپسوئید ویروس به دست آمده است. متوتروكسات (
methotrexate
) دارویی است كه برای بررسی مكانیسم
دارورسانی فناوری به همراه یك نشانگر فلورسانس به پروتئین چسبنده متصل شده است. وقتی این مجموعه در معرض نور با طول موجي خاص قرار می گیرد پروتئین نشان
دار شده فلورسانس سبز رنگی را ساطع میكند
.
محققان این شركت بر این اعتقادند كه
تحت شرایط خاص كپسوئیدهای كامل پروتئینی طی یك واكنش پیچیده تشكیل شده و ماده فعال
دارویی را در بر می گیرند
.
كپسولهایی كه به این ترتیب به دست می آیند هر یك
بطور متوسط حاوی 462 ملكول متوتروكسات می باشند
.
به گفته این محققان سلول های
زنده در پی تماس بــا كپسـول هــای مذكـور آنهــا را بطـور فعــال در برمی گیرند
.
عكسهای میكروسكوپی ارائه شده توسط آنها حاكی از ظهور فلورسانس سبز رنگ كپسوئیدها
درون سلول ها میباشد
.
كپسول های پولیومای حاوی متوتروكسات در پی اختلاط با
سلول های سرطانی منجر به قطع توانایی تقسیم سلولی شده اند. این نتیجه دلیلی بر اثر
بخشی درمانی این نوع سیستم انتقال دارو می باشد
.
نتایج تحقیقات مربوط به این
فناوری به صورت یك مقاله در مجله شیمی بیولوژیك
(Journal of Biological Chemistry)
منتشر شده است
.
-
چهارشنبه 20 آبان 1388
9:01 AM
نظرات(0)
موضوعات اصلي



