اسیدها مواد معدنی را از بین می ‌برند. هنگام تماس اسیدها با مینای دندان، بخش کوچکی از فسفات کلسیم دندان از بین می رود که به آن دمینرالیزاسیون(از دست رفتن مواد معدنی) می‌ گویند. در صورتی که این عمل ادامه یابد دندان نسبت به غذاها و نوشابه‌ های بسیار گرم و سرد یا حتی نسبت به هوای سرد حساس می ‌شود. در صورت ادامه از دست رفتن مواد معدنی، روزنه‌ای میکروسکوپی در لایه مینا بوجود می‌آید. باکتری ها از همین روزنه وارد دندان شده و روی قسمت مرکزی دندان اثر می‌ گذارند.

منابع اسیدی در دهان:

اسیدها بطور طبیعی در بسیاری از غذاها وجود دارند، وقتی پرتقال، لیموترش، آناناس می‌ خوریم اسید موجود در آن ها را احساس می ‌کنیم. اما سایر میوه ‌ها و سبزی ها نیز دارای اسید هستند. موادی از قبیل خیارشور، سرکه و نوشابه‌ های دارای کربنات، اسید بیشتری دارند. از دست رفتن مواد معدنی زمانی اتفاق می ‌افتد که غذاها و نوشابه‌ های اسیدی مصرف می‌ کنیم. اسیدها در نتیجه فرایندهای شیمیایی که بوسیله باکتری های موجود در پلاک دندانی بوجود می ‌آیند نیز در دهان ایجاد می ‌شوند. کربوهیدرات ها و شکرهایی که مصرف می‌ کنیم به وسیله باکتری ها به اسید تبدیل می ‌شوند. هر قدر مصرف این مواد بیشتر و بهداشت دهان که می ‌تواند اسیدهای تشکیل دهنده پلاک را از بین ببرد، رعایت نشود، میزان از دست رفتن مواد معدنی هم بیشتر می ‌شود. اسیدهای بسیار قوی بطور طبیعی و به هنگام هضم غذا در معده بوجود می ‌آیند. هنگامی که غذاهای هضم نشده به دهان برگردانده شوند، بخشی از این اسیدهای قوی را هم به همراه می ‌آورند و چنان چه این عمل به دفعات تکرار شود دندان ها به شدت آسیب می‌ بینند.

بزاق:

بزاق نه تنها دهان را مرطوب می‌ سازد بلکه ذرات غذا را از سطح دندان می‌ شوید (خاصیت خود تمییزکنندگی)، و دارای پروتئین، آنتی بیوتیک های طبیعی و سایر موادی است که برای سلامتی و جلوگیری از پوسیدگی دندان لازم است. بزاق دهان، کلسیم و فسفات مورد نیاز دندان را به مراه دارد. بزاق یکی از بخش ‌های اساسی مکانیزم طبیعی بدن است که موجب نگهداری و ترمیم دندان ها می‌ شود. برقراری تعادل بین از دست رفتن مواد معدنی و بازسازی آن ها: مشکلات دندانی زمانی بروز می‌کنند که یا از دست رفتن مواد معدنی شدید می ‌شود و یا بازسازی آن ها به حدلازم صورت نمی گیرد. عدم رعایت بهداشت دهان، عادات غذایی، مصرف بیش از حد نوشابه های دارای کربنات، خطرات شغلی و حتی برگرداندن غذای هضم نشده به دهان می ‌توانند میزان از دست رفتن مواد معدنی را افزایش دهند. هنگامی که جریان بزاق کاهش می ‌یابد، باز سازی مواد معدنی به اندازه کافی صورت نمی گیرد. کاهش بزاق با افزایش سن صورت می‌ گیرد و امری است طبیعی، با این حال خشکی دهان در هر سنی و بر اثر استفاده از داروهای خاص یا در نتیجه پرتودرمانی و جراحی اتفاق می ‌افتد. در مورد درمان های ارتودنسی جریان بزاق می‌ تواند حالت عادی داشته باشد، اما پلاکت ها از رسیدن بزاق به سطح دندان جلوگیری می‌ کنند و در نتیجه بازسازی مواد معدنی صورت نمی گیرد.

انتخاب مسواك و نخ دندان مناسب

بسیاری از مردم بیش از آن كه در پی یادگیری صحیح مسواك زدن باشند، به دنبال خرید مسواك های گران قیمت و پر زرق و برق هستند. خوب است بدانیم مسواك به خودی خود معجزه نمی ‌كند بلكه معجزه گر واقعی روش مسواك زدن می ‌باشد. برداشتن پلاك از روی سطوح داخلی، خارجی و سطوح جونده دندان ها از اهداف اصلی مسواك زدن می ‌باشد.