سوهان، شيرينى محلّى، معروف ترين ارمغان استان و داراى شهرت جهانى است و به ذائقه تمامى مردم دنيا خوش آيند است. مواد اوّليه سوهان، آرد، جوانه گندم، شکر، روغن، مغز پسته، بادام، هل و زعفران و در دو نوع؛ لقمه اى و گرد تهيه مى شود. علاوه بر سوهان از حلواى ارده، آب نبات و ربّ انار نيز به عنوان مواد خوراکي سوغاتى مى توان نام برد.