طرز تهیه ی تارتلت گردو
مواد اولیه :
| آرد | يك و نيم پيمانه |
| پودر شكر | نصف پيمانه |
| كره | 120 گرم |
| تخم مرغ | يك عدد |
|
نمك |
نصف قاشق چايخوري |
|
وانيل |
يك قاشق چايخوری |
مواد لازم مياني:
| پودر گردو | 200 گرم |
| پودر فندق | 70 گرم |
| خامه | دو قاشق غذاخوري |
| تخممرغ | يك عدد |
| وانيل | يك قاشق چايخوري |
| عسل | پنج قاشق غذاخوري |
| پودر شكر | 100 گرم |
ادامه مطلب
[ جمعه 24 بهمن 1393 ] [ 1:05 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]
ادامه مطلب
طرز تهیه ی كيك گردويی با ارده و شيره انگور
مواد اولیه :
| تخم مرغ | سه عدد |
| كره | دو قاشق سوپخوري |
| روغن و ارده | از هر کدام نصف پيمانه |
| بيكينگ پودر | يك قاشق چايخوري |
| شيره انگور و گردو خرد شده | از هر کدام يك پيمانه |
| وانيل | 1/4 قاشق چايخوري |
| آرد | دو پيمانه |
ادامه مطلب
[ جمعه 24 بهمن 1393 ] [ 1:04 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]
ادامه مطلب
طرز تهیه ترحلوا مخصوص افطار
مواد مورد نیاز :
| آرد برنج | 115 گرم |
| شکر | 120 گرم |
| آب | 170 میلی لیتر |
| گلاب | 60 میلی لیتر |
| زعفران دم کرده | ½ قاشق چایخوری |
| روغن | ½ پیمانه |
| هل | کمی |
ادامه مطلب
[ جمعه 24 بهمن 1393 ] [ 1:03 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]
ادامه مطلب
شكلات خرمـــایی؛ شیرینی بعد از افطار
مواد لازم :
| خرمای بدون هسته | یك پیمانه |
| بیسكویت مادر | یك بسته |
| گردو و پودر نارگیل | از هر کدام یك پیمانه |
| گلاب | سه قاشق غذاخوری |
| شكلات شیری (تختهای سفید) | 50 گرم |
ادامه مطلب
[ جمعه 24 بهمن 1393 ] [ 12:05 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]
ادامه مطلب
حلوای هویج مخصوص سفره های افطار
مواد لازم :
| آرد | 1 پیمانه +1 ق س |
| روغن مایع | نصف پیمانه +4 ق س |
| شکر | 2 پیمانه +2 ق س |
| گلاب | نصف پیمانه +4 ق س |
| هویج | نیم کیلو |
| زعفران آب کرده | به مقدار لازم |
ادامه مطلب
[ جمعه 24 بهمن 1393 ] [ 12:02 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]
ادامه مطلب
یرینی آلمانی برای عید فطر
مواد لازم :
| آرد | 600 گرم |
| روغن قنادی | 300 گرم |
| پودر قند | 150 گرم + 2 قاشق سوپ خوری |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| مارمالاد توت فرنگی | به میزان لازم |
| شیر | 30 میلی لیتر |
| آب | ½ لیوان |
| زعفران | ½ قاشق چای خوری |
| وانیل | ½ قاشق چای خوری |
| شکلات + خلال پسته + کنجد | برای تزیین |
این شیرینی بسیار کم شیرین و مناسب برای عید فطر می باشد.
ادامه مطلب
[ جمعه 24 بهمن 1393 ] [ 11:59 AM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]
ادامه مطلب
باقلوا شکلاتی، شیرینی مناسب عید فطر
مواد لازم :
| رشته پاکستانی | 1 بسته |
| شکلات تخته ای قهوه ای | 100 گرم |
| کره | 100 گرم |
| خلال بادام | 50 گرم |
| پودر پسته | جهت تزیین |
ادامه مطلب
[ جمعه 24 بهمن 1393 ] [ 11:44 AM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]
ادامه مطلب
شیرینی کنجدی مخصوص عید فطر
مواد لازم :
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
| پودر شکر | 2 ق غ |
| کنجد | 5 ق غ |
| وانیل | 1 ق چ |
ادامه مطلب
[ جمعه 24 بهمن 1393 ] [ 11:43 AM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]
ادامه مطلب
شیرینی مثلثی برای عید فطر
مواد لازم:
| آرد | 90-100 گرم |
| کره | 50 گرم |
| پودر قند | 30 گرم |
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
| نمک | یک پنس |
| وانیل | نصف ق م |
| رنگ خوراکی | مقداری |
( یک پیمانه آرد = 125 گرم )
( یک پیمانه پودر قند = 125 گرم )
مواد لازم برای مغزی شیرینی :
| کره | 50 گرم |
| شکلات تخته ای قهوه ای | 100 گرم |
| گردو | 50 گرم |
ادامه مطلب
[ جمعه 24 بهمن 1393 ] [ 11:40 AM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]
ادامه مطلب
طرز تهیه ی دونات شکلاتی
مواد لازم :
| شير گرم | 1 ليوان |
| پنير خامه ای | 2 قاشق غذاخوري |
| شكر | 2/1 ليوان |
| روغن مايع | 3/1 ليوان |
| خميرمايه | 1 قاشق غذاخوري |
| وانيل | 2/1 قاشق چايخوري |
| نمك | كمي |
| آرد سفيد | 3 ليوان |
| بيكينگ پودر | 1 قاشق مرباخوري |
مواد لازم برای تزئین روی دونات :
| شکلات کاکائویی | 100 گرم |
| شکلات شیری | 50 گرم |
| ترافل | به مقدار لازم |
| پودر گردو یا پسته | به مقدار لازم |
ادامه مطلب
