شیرینی نارگیلی ساندویچی برای عید فطر
مواد لازم :
| سفیده تخم مرغ | 5 عدد بزرگ |
| نمک | نوک قاشق چای خوری |
| وانیل | 1 قاشق چای خوری |
| نارگیل رنده شده | 430 گرم |
| شکر | 250 گرم |
| مربای تمشک یا توت فرنگی | 150 گرم |
ادامه مطلب
[ پنج شنبه 23 بهمن 1393 ] [ 4:23 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]
ادامه مطلب
طرز تهیه حلوای شیر
مواد لازم :
| آرد برنج | نصف لیوان |
| گلاب | نصف استکان |
| شیر | یک کیلو |
| شکر | دو لیوان |
| نشاسته | یک لیوان |
| آب | 4 لیوان |
ادامه مطلب
[ پنج شنبه 23 بهمن 1393 ] [ 4:22 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]
ادامه مطلب
طرز تهیه رولت خرما و گردو
مواد لازم :
| تخم مرغ | 3 عدد |
| آرد | 5 قاشق غذاخوری |
| ماست | 2.5 قاشق غذا خوری |
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
| خرما | 20 عدد |
| گردو | 5 عدد |
| عسل | 2 قاشق غذاخوری |
| کنجد | به مقدار لازم |
| زعفران | یک قاشق غذاخوری |
ادامه مطلب
[ پنج شنبه 23 بهمن 1393 ] [ 4:20 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]
ادامه مطلب
طرز تهیه حلوای زنجبیلی ( دسر ماه رمضان )
مواد لازم برای 6 نفر:
| روغن جامد | 50 گرم |
| کره | 100 گرم |
| آرد گندم | 2 پیمانه |
| پودر قند | 2 پیمانه |
| پودر زنجبیل | یک قاشق غذاخوری سرپر |
ادامه مطلب
[ پنج شنبه 23 بهمن 1393 ] [ 4:19 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]
ادامه مطلب
حلوای موز ( خوراک هندی ) مخصوص ماه رمضان
مواد لازم برای 9 نفر :
| موز درشت | 5 عدد |
| شکر | یک پیمانه |
| پودر هل | نصف قاشق چای خوری |
| کره آب شده | 2.5 قاشق غذاخوری |
| بادام هندی خرد شده | 2 قاشق غذاخوری |
ادامه مطلب
[ پنج شنبه 23 بهمن 1393 ] [ 4:17 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]
ادامه مطلب
طرز تهیه دسر موس لیمو
مواد لازم :
| آب لیموترش | یک عدد بزرگ |
| آب لیموترش | یک عدد کوچک |
| شکر | 70 گرم |
| زرده تخممرغ | 5 عدد |
| پنیر خامهای | 250 گرم |
| ورقه ژلاتین | یک و نیم عدد |
| خامه زده شده | 200 میلی لیتر |
ادامه مطلب
[ پنج شنبه 23 بهمن 1393 ] [ 4:16 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]
ادامه مطلب
کیک خرما مخصوص ماه رمضان
مواد لازم :
| شیر شیرین و غلیظ | یک لیتر |
| خرمای خشک خرد شده | 1.5 پیمانه |
| آب | یک پیمانه |
| جوش شیرین | ¼ قاشق چایخوری |
| کره خرد شده | نصف پیمانه |
| شکر | 1/3 پیمانه |
| تخم مرغ | دو عدد |
| آرد سفید | 1 و ¼ پیمانه |
| پودر وانیل | دو قاشق چایخوری |
ادامه مطلب
[ پنج شنبه 23 بهمن 1393 ] [ 4:14 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]
ادامه مطلب
تاتلو دویونلر، شیرینی گره ای برای عید فطر
مواد لازم :
| ماست | نصف پیمانه |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| بکینگ پودر | 1 ق س |
| نمک | یک پنس |
| روغن مایع | یک چهارم پیمانه |
| آرد سفید | به اندازه ای که خمیر به دست نچسبد |
| وانیل شکری | نصف ق م یا وانیل خالص یک هشتم ق م |
| شربت بار |
ادامه مطلب
[ پنج شنبه 23 بهمن 1393 ] [ 4:10 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]
ادامه مطلب
کیک میوه ای کلاسیک
مواد لازم :
| سفیده تخم مرغ | 1 عدد |
| شکر | 50 گرم |
| انگور سیاه | یک دستهی کوچک |
| برگ بو | مقدار کافی |
| کیک میوه گرد | 20 سانتیمتری |
| نارنگی | 1 تا 2 عدد |
| انجیر تازه رسیده | 1 تا 2 عدد |
| کامکوات | چند عدد |
| فیسالیس | چند عدد |
| روبان قرمز یا طلایی | 65 سانتی |
مواد لازم برای خامهی روی کیک :
| سفیدهی تخممرغ | 2 عدد |
| شکر قنادی | 175 گرم |
ادامه مطلب
[ پنج شنبه 23 بهمن 1393 ] [ 4:07 PM ] [ Ehsan ]
[ نظرات(0) ]
ادامه مطلب
طرز تهیه مدلین زنجبیل
مواد لازم برای 12 نفر :
| آرد سفید | 125 گرم |
| دارچین پودر شده | 1/2 قاشق چای خوری |
| نمک | 1/8 قاشق چای خوری |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| شکر | 200 گرم |
| کره آب شده | 90 گرم |
| زنجبیل خرد شده | 1 قاشق غذا خوری |
| پودر قند برای تزئین | به میزان لازم |
ادامه مطلب
