سلامت نیوز:از سال ۱۹۸۵ تا ۱۹۹۵، گروهي از پزشکان تصميم گرفتند تا احتمال وجود ارتباط بين مصرف زياد ويتامين و خطر بروز سرطان را بررسي کنند. اين که مصرف زياد بتاکاروتن و رتينول و ويتامين A با خاصيت فراوان آيا مي تواند به طور چشمگيري خطر بروز سرطان را کاهش دهد.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از روزنامه خراسان، محققان به داوطلبان روزي ۳۰ ميلي گرم بتاکاروتن و ۲۵ هزار واحد بين المللي (Iu)رتينول تجويز کردند اما به جاي اين که بدن آن ها با سرطان مقابله کند، ميزان زياد ويتامين ها در برخي از افراد باعث بروز سرطان شد.

اين نتيجه محققان را مجبور کرد تا ۲ سال زودتر، تحقيق خود را متوقف کنند، زيرا نتايج بررسي ها نشان داد که با مصرف دوز زياد ويتامين، خطر بروز برخي از سرطان ها افزايش پيدا مي کند. نتيجه اي که محققان از بررسي خود گرفتند اين بود که، «مقدار کم مواد مغذي خوب است، اما مصرف بيش از اندازه آن خوب نيست» به عنوان مثال با بروز اولين علايم سرماخوردگي، يک ليوان آب پرتقال و پودر ويتامين C، يا قرص مکيدني ويتامين C استفاده مي کنيم زيرا مصرف اين ويتامين به بدن ضرري نمي رساند و احتمالاً به همين علت است که مردم مصرف آن را ادامه مي دهند. ويتامين C، نوعي ويتامين محلول در آب است، اين يعني تا زماني که از طريق ادرار دفع نشود در بدن مي ماند اما همه ويتامين ها محلول در آب نيستند.

برخي ويتامين ها محلول در چربي است (در بدن مي ماند) و با ادرار دفع نمي شود مصرف ويتامين محلول در چربي طي چند هفته تا يک ماه باعث مي شود که اين نوع ويتامين در کبد انباشته شود در نتيجه مشکلاتي چون استخوان ضعيف و آسيب کبدي را به همراه دارد.
مولتي ويتامين ها

افراط: روزي بيش از يک عدد

شايد بارها اين را شنيده باشيد که؛ حتي اگر ماده مغذي کافي از طريق موادغذايي دريافت مي کنيد مصرف روزي يک عدد مولتي ويتامين به بدن شما ضرر نمي رساند، اما خوب است بدانيد جدي ترين خطر در اين موارد بر اثر مصرف نوعي از آن هاست که حاوي آهن يا کلسيم است. مسموميت کلسيم مي تواند درد معده، مشکلات استخواني، يبوست، ضربان قلب نامنظم، افسردگي و... ايجاد کند.

شايد بتوان گفت که، آهن يکي از خطرناک ترين مواد کاني است که اوردوز (over dose) آن مي تواند مشکلاتي چون اسهال، آسيب ديدگي کبد و فشارخون پايين ايجاد کند.

ويتامين C

افراط: ۲۰۰۰ ميلي گرم

از آن جا که ويتامين C محلول در آب است، مصرف مقدار زياد آن از طريق ادرار دفع مي شود اما دوز بالاي آن مي تواند مشکلاتي چون اسهال، حالت تهوع، سوزش سردل، گرفتگي عضلاني، سردرد، بي خوابي و سنگ کليه ايجاد کند.

به طور ميانگين هر فرد به ۶۵ تا ۹۰ ميلي گرم ويتامين C در روز نياز دارد که اين مقدار با مصرف يک ليوان آب پرتقال يا يک فنجان فلفل دلمه اي خرد شده تأمين مي شود.

ويتامين A

افراط: Iu) ۳۰۰۰)

ويتامين A محلول در چربي است و اين يعني از طريق کبد تجزيه مي شود. مصرف زياد ويتامين A باعث تجمع آن در کب د مي شود. استفاده بيش از اندازه اين ويتامين به طور روزانه و به مدت يک ماه، مي تواند باعث مسموميت کبدي شود همچنين با نقص جنين، ضعف استخواني و آسيب ديدگي کبد ارتباط دارد.

ويتامين E

افراط: ۱۱۰۰ (Iu)

ويتامين E محلول در چربي است و از طريق گوشت، تخم مرغ و سبزيجات دريافت مي شود. بنابراين به ندرت افراد دچار کمبود ويتامين E مي شوند؛ اما افراط در مصرف آن مي تواند باعث لخته شدن خون شود محققان پي بردند که مصرف زياد اين ويتامين با سرطان ريه و پروستات هم در ارتباط است.(Iu) واحد اندازه گيري بين المللي است.

ويتامين D

افراط: ۴۰۰۰ (Iu)

برخلاف ويتامين E، کمبود ويتامين D شايع است و تخمين زده مي شود که از هر ۴ نفر، ۳ نفر از کمبود ويتامين D رنج مي برند. بنابراين مصرف مکمل ويتامين D نمي تواند بد باشد اما مصرف بيش از ۵۰ هزار Iu از آن در روز مي تواند مسموميت ايجاد کند. مسموميت با ويتامين D باعث تراکم کلسيم در خون، ضعيف شدن استخوان ها، ايجاد سنگ کليه، حالت تهوع و مشکلات کليوي مي شود.

ويتامين B

افراط: يک تا 1.3 ميلي گرم

انواع مختلف از ويتامين B وجود دارد. اما در اين تحقيق تنها فوليک اسيد B9 و B6 مورد بررسي قرار گرفت. اگرچه ويتامين B محلول در آب است، اما مصرف زياد آن مي تواند مشکل ساز شود. به عنوان مثال مصرف زياد اسيد فوليک را به سرطان ارتباط مي دهند.

علاوه بر آن، درد معده و حتي صرع ايجاد مي کند. پزشکان معتقدند مصرف بيش از ۲۰۰ تا ۳۰۰ ميلي گرم ويتامين B6 مي تواند به اعصاب آسيب برساند.

رییس اتحادیه پلاستیک و نایلون از مضرات 100 برابری ظروف کاغذی نسبت به ظروف پلیمری خبر داد و گفت: در ظروف کاغذی نباید مایعات گرم نوشیده شود.

سید رحیم مقیمی اصل در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا، اظهار کرد: چندی پیش شهرداری تهران اعلام کرد که در ادارات 22 ‌گانه شهرداری استفاده از ظروف پلیمری به دلیل سرطان‌زا بودن ممنوع است و در این ادارات فقط باید از ظروف کاغذی استفاده شود. این در حالی است که بعد از انجام بررسی‌های کارشناسی به این نتیجه رسیدیم که مضرات استفاده از ظروف کاغذی 100 برابر بیشتر از ظروف پلیمری است.

وی ادامه داد: شهرداری باید اعلام این‌گونه اخبار و بررسی چنین مواردی را به بخش‌های مربوطه از جمله وزارت بهداشت و سازمان استاندارد محول کند و بدون کارشناسی سرطان‌زا بودن ظروف پلیمری را اعلام نکند.

مقیمی اصل با بیان این‌که لایه داخلی ظروف کاغذی از جنس پلیمر است، گفت: استفاده از نوشیدنی‌های گرم در ظروف کاغذی بسیار خطرناک است و بوی نفت می‌دهد چون مواد ضد باکتری به آن نمی‌زنند و باعث می‌شود در مکان‌های شرجی، این ظروف کپک بزند.

رییس اتحادیه پلاستیک و نایلون در عین حال بیان کرد: ظروف پلیمری به لحاظ استاندارد، کیفیت لازم را دارد و توصیه من به مردم این است که به ویژه در ایامی مثل ماه مبارک رمضان که مصرف این محصولات افزایش می‌یابد از مراکز مجاز و دارای پروانه خریداری کنند.

وی تاکید کرد: در هنگام خرید حتما باید به برندی که در ظروف حک شده دقت شود و از هر مغازه‌ای خرید نشود.

مقیمی اصل با بیان این‌که ظروف یکبار مصرف ضخیم کیفیت بالاتری نسبت به جنس نازک این ظروف دارد، گفت: در برخی از ظروف نازک یکبار مصرف مواد افزودنی ریخته می‌شود که در گرما پوسیده می شود.

انتهای پیام

سلامت نیوز: رئیس شبکه هپاتیت ایران با اشاره به اینکه کبد چرب درمان قطعی ندارد، گفت: ولی کاهش وزن، افزایش تحرک و تنظیم تغذیه مناسب جزو اصول اولیه اصلاح کبد چرب است.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از تسنیم، کبد یکی از مهمترین اعضای بدن هر انسانی محسوب می‌شود که یکی از وظایف مهم آن، فرآیند مواد غذایی و سموم است. هنگامی که فرد ماده غذایی را می‌خورد، معده و روده باریک آن را هضم می‌کنند و مواد غذایی هضم شده از طریق دیواره روده باریک جذب خون می‌شود و به کبد می‌رود. در کبد، موادغذایی بیشتر تجزیه می‌شوند. بنابراین در آنجا، مولکول‌های مفید موادغذایی، به شکلی که مورد استفاده قسمت‌های مختلف قرار گیرند، درمی‌آیند.

در این رابطه سیدمؤید علویان فوق‌تخصص گوارش و کبد درباره درمان‌های دارویی کبد چرب به تسنیم عنوان کرد: در مورد درمان دارویی کبد چرب اختلاف نظرهای زیادی وجود دارد و تا به حال درمان قطعی ارائه نشده است، البته کاهش وزن، افزایش تحرک و تنظیم تغذیه مناسب جزو اصول اولیه اصلاح کبد چرب است.

وی با اشاره به اینکه داروهای مورد استفاده برای اصلاح کبد چرب نیز به دوسته عمده تقسیم می‌شوند، عنوان کرد: داروهای که سبب کاهش عوامل خطر مانند کاهش میزان تحویل اسیدهای چرب به کبد و یا کاهش انسولین بالای سرم و اصلاح مقاومت به انسولین می‌شوند. از این داروها متفورین - پیوگلیتازون، ژم فیروزیل و آتروستاتین را می‌توان نام برد.

این استاد دانشگاه علوم پزشکی بقیه‌الله (عج) سپاه خاطرنشان کرد: داروهایی که تاثیر محافظتی بر کبد دارند نیز شامل سیلیمارین، اورزوداکسی کولیک اسید، ویتامین E و مکمل‌های غذایی را می‌توان نام برد
 

گفتنی است؛از مهمترین اعمال کبد می‌توان به این موارد اشاره کرد؛ کبد پروتئین‌های خاصی را تولید می‌کند که برای پلاسمای خون بسیار با اهمیت است، کبد میزان اسیدهای آمینه خون را تنظیم می‌کند. کبد آهن ذخیره می‌کند و هموگلوبین خون را پردازش می‌کند تا از محتوای آهن آن استفاده کند. کبد آمونیاک سمی را به اوره تبدیل می‌کند. اوره یکی از محصولات مهم متابولیسم پروتئین‌هاست که از طریق ادرار دفع می‌شود. کبد خون را از مواد سمی و آسیب زا به سلول‌های بدن، پاکسازی می‌کند. کبد لخته شدن خون را در تمام بدن تنظیم می‌کند و در نهایت کبد با تولید عواملی برای از بین بردن باکتری‌ها، ایمنی و مقاومت بدن را افزایش می‌دهد.

گمانه‌زنی محوطه «کلاته مستوفی» شهر بجنورد متعلق به عصر مفرغ جدید و عصر آهن قدیم برای تعیین عرصه و حریم و تهیه‌ی نقشه توپوگرافی با هدف حفاظت و جهت‌دهی به طرح‌های عمرانی منطقه انجام شد.

به گزارش ایسنا، افشین یزدانی - سرپرست هیأت گمانه‌زنی تعیین عرصه و حریم محوطه‌ی «کلاته مستوفی» شهر بجنورد - در این‌باره گفت: این تپه‌ تاریخی با در بر داشتن مواد ارزشمند مربوط به اواخر هزاره دوم و اوایل هزاره اول قبل از میلاد می‌تواند در پاسخگویی به مساله گسست یا تداوم فرهنگی بین عصر مفرغ و آهن در شمال شرق ایران از اهمیت ویژه‌ای برخوردار باشد، به همین دلیل تعیین عرصه و حریم برای این محوطه تاریخی کاری اساسی و ضروری به شمار می‌آید.

وی اظهار کرد: از سوی دیگر با توجه به اهمیت محوطه، احاطه شدن توسط محدوده طرح‌های مهمی چون محورهای ارتباطی بجنورد به استان گلستان، شهرک‌های صنعتی بجنورد و بیدک انجام عملیات گمانه‌زنی برای تعیین حریم، بررسی و حفاظت بهتر و روشن بودن محدوده‌های عرصه اثر برای تصمیم‌گیری درست و بهینه با هدف جهت‌دهی به طرح‌های در حال اجرای راهسازی ضروری به نظر می‌رسد.

این باستان‌شناس هدف از اجرای این طرح را تعیین محدوده عرصه و حریم حفاظتی اثر به وسیله گمانه زنی به همراه تهیه‌ نقشه توپوگرافی با مقیاس 500/1 و در نهایت پیاده‌سازی خطوط عرصه و حریم به همراه ضوابط حفاظتی مربوطه در چارچوب استاندارد نقشه‌های حرائم سازمان میراث فرهنگی و گردشگری کشور اعلام کرد.

او مهمترین پرسش این طرح را سوال در مورد چگونگی و کیفیت گستره‌ی عرصه آثار دارای ارزش و اهمیت باستانی و فرهنگی تپه کلاته مستوفی دانست.

یزدانی ادامه داد: پرسش دیگر در رابطه با چگونگی حریم حفاطتی اثر و تبیین آن برای حفاظت بهینه و کارآمد از اثر در برابر فعالیت‌های عمرانی است که ممکن است در مناطق پیرامونی اثر به اجرا درآید.

سرپرست هیأت گمانه‌زنی تعیین عرصه و حریم محوطه «کلاته مستوفی» شهر بجنورد اضافه کرد: به جز بازدید گروه ثبت آثار تاریخی-فرهنگی و طبیعی خراسان شمالی همزمان با تدوین پرونده ثبتی اثر در سال 1386 که موفق به شناسایی و معرفی این محوطه‌ی نویافته شده تاکنون هیچگونه اقدام پژوهشی درباره این محوطه انجام نشده است.

او گفت: براساس نظر مسئول ثبت این تپه، با توجه به پراکندگی سفالینه‌های خاکستری-سیاه و نارنجی با فرم‌های شاخصه اواخر هزاره دوم و اوایل هزاره اول قبل از میلاد مانند کاسه‌های دهانه باز، لبه به داخل برگشته و ظروف خاکستری سه پایه می‌توان این محوطه را در عصر مفرغ جدید و عصر آهن قدیم تاریخ‌گذاری کرد.

به گزارش روابط عمومی پژوهشگاه سازمان میراث فرهنگی و گردشگری، «تپه کلاته مستوفی» از شرق به غرب شیب ملایمی دارد و به تدریج از ارتفاع آن کاسته شده تا به پای دامنه تپه-ماهورهای دیگر و سپس گردنه بدرانلو می‌رسد. در عوض شیب دامنه شمالی تند است و به آبگیر نسبتا بزرگی منتهی می‌شود که در سال‌های قبل برای جلوگیری از وقوع سیلاب دهانۀ آن را با یک بند خاکی سد کرده‌اند. بخشی از آب حاصل از بارندگی از سمت کوه‌ها و تپه ماهورهای شمال تپه به سوی این آبگیر جریان می‌یابد. راه اصلی بجنورد به گرگان از فاصله حدود 150 متری جنوب تپه می‌گذرد. در بخش‌های مختلف محوطه گودالهای حفاری قاچاق دیده می‌شود که بررسی برش‌های این گودال‌ها در دامنه جنوبی نشانه‌هایی از لایه‌های دوره باستان در اختیار می‌گذارد. بر این اساس به نظر می‌رسد استقرار در این تپه بر روی یک پشته کوتاه صخره‌ای شکل گرفته است.

همچنین به دلیل وجود نداشتن نام محلی و از سوی دیگر همجواری آن با کلاته مستوفی بجنورد دکتر علی وحدتی، باستان‌شناس و تهیه کننده‌ی پرونده‌ی ثبتی آن در سال 1386 آن را تپه «کلاته مستوفی» معرفی کرد.

انتهای پیام