خوش آمدید

 ایسنا، محققان آزمایشگاه ملی لاورنس برکلی دپارتمان انرژی آمریکا توانسته‌اند یک ابرنواختر 10 میلیارد ساله را شناسایی کنند که به شکل استثنائی برای دستگاههای علمی واضح است.

به ادعای این دانشمندان، ابرنواختر «مینگوس» دورترین و قدیمی‌ترین نمونه بررسی شده بوده و به آنها در بررسی یک ماه کامل از گذشته باستانی از جهان کمک کرده است.

به گفته ستاره‌شناسان این ابرنواختر در تاریخ 9 اوت در درخشانترین حالت خود قرار گرفته و پس از آن شروع به افول می‌کند.

همچنین این محققان اظهار کرده‌اند که این کشف می‌تواند به آنها در پاسخگویی به سوالات در مورد انبساط جهان و طبیعت ماده تاریک کمک کند.

ابرنواختر نوع A1 با نام رسمی SN SCP-0401 با تغییر به سرخ 1.71 در نشست انجمن نجوم آمریکا در کالیفرنیا ارائه شده است.

SN SCP-0401 برای طیف دقیق و اندازه‌گیری دقیق رنگی آن بسیار منحصربه فرد است که برای ابرنواختری با این فاصله دور بسیار بی‌سابقه است.

این ابرنواختر ابتدا به طور اتفاقی در سال 2004 توسط هابل شناسایی شد. با این حال در آن زمان اطلاعات به قدر کافی برای درک دانشمندان از آنچه کشف کرده بودند، وجود نداشت.

اطلاعات دقیقتر در مورد این ابرنواختر که نام خود را از چارلز مینگوس، موسیقیدان آمریکایی گرفته، پس از نصب دوربین میدان گسترده سه هابل بدست آمد. اطلاعات جدیدتر نشان داد که SN SCP-0401 یک ابرنواختر نوع A1 است که شرایط آن به شیوه منظمی تکرار شده و نشانه‌های خوبی برای اندازه‌گیری مسافتهای کیهانی محسوب می‌شوند.

اکثر ابرنواخترها زمانی آغاز می‌شوند که هسته آنها متلاشی می‌شود اما نوع A1 در ساده‌ترین مدل به شکل یک ستاره کوتوله سفید آغاز شده که جرم خود را از یک ستاره همجوار بدست آورده است. هنگامی که به جرم بحرانی می‌رسد، در یک انفجار عظیم حرارت‌هسته‌ای فوران می‌کند.

این پژوهش در مجله Astrophysical منتشر شده است.

دورترین و قدیمی‌ترین ابرنواختر جهان

غذاهایی که حاوی کلسیم بالایی می باشند، چربی های طبیعی را می سوزانند. افزودن مواد غذایی سرشار از کلسیم به رژیم غذایی، کاری بسیار آسان می باشد. در اینجا ما به 9 ماده غذایی غیرمنتظره ای که منابع غنی از کلسیم هستند، اشاره می کنیم.

تحقیقات نشان می دهند افرادی که به اندازه کافی کلسیم مصرف نمی کنند، درصد بالاتری از چربی در بدن خود دارند. این افراد کمتر قادر به کنترل اشتهای خود می باشند. یک رژیم غذایی غنی از کلسیم می تواند فشار خون، کلسترول و سطح قند خون را کاهش بدهد.

در زیر به 9 مورد از این مواد غذایی حاوی کلسیم اشاره می کنیم که متخصصان به هر فرد مصرف روزانه 100 میلی گرم از آنها را توصیه می کنند.

1- دانه کنجد: سطح کلسیم:277 میلی گرم، 28 درصد ارزش روزانه در هر وعده غذایی به میزان یک اونس حدود 160 کالری دارد.

2-کلم چینی: سطح کلسیم: 158 میلی گرم، 16 درصد ارزش روزانه هر یک فنجان حدودا 20 کالری دارد.

3-پنیر خامه ای: سطح کلسیم: 98 میلی گرم، 10 درصد ارزش روزانه هر یک اونس پنیر خامه ای فاقد چربی درحدود 29 کالری دارد.

4-کلم پیچ: سطح کلسیم: 93 میلی گرم، 9 درصد ارزش روزانه یک فنجان کلم پیچ حدودا 36 کالری دارد.

5-بادام: سطح کلسیم: 75 میلی گرم، 8 درصد ارزش روزانه هر یک اونس بادام که تقریبا معادل 22 بادام می باشد، 170 کالری دارد.

6-کلم بروکلی: سطح کلسیم: 62 میلی گرم، 6 درصد ارزش روزانه یک فنجان از آن معادل 55 کالری می باشد.

7-اسفناج: سطح کلسیم: 60 میلی گرم، 6 درصد ارزش غذایی دارد. هر فنجان درحدود 14 کالری دارد.

8-شاهی آبی: سطح کلسیم: 40 میلی گرم، 4 درصد ارزش روزانه هر 2 فنجان شاهی آبی درحدود 4 کالری دارد.

9-پنیر رومانو: سطح کلسیم: 298 میلی گرم، 30 درصد ارزش روزانه در هر وعده به اندازه یک اونس حاوی 108 کالری می باشد.

این دست‌بندهای فلزی کوچک، تاریخچه تأسف‌برانگیزی دارند.

این دست‌بندها در موزه و مرکز فرهنگی دانشگاه ملی بومیان آمریکا در هسکل نگهداری می‌شوند.

در قرن نوزدهم و ابتدای قرن بیستم، کودکان بومیان آمریکا در مدارس ویژه‌ای نگهداری و آموزش داده می‌شدند، با این هدف که آنها به اصطلاح متمدن شوند و ظاهر و رفتاری یکسان با دیگر انسان‌ها پیدا کنند.

کودکان بومی، در این مدارس از سخن گفتن به زبان بومی، بازداشته می‌شدند و قوانین سفت و سختی در مورد خواب، لباس پوشیدن و غذا خوردن آنها وجود داشت. به آنها کار و کسب‌های ساده‌ای آموزش داده می‌شد، تا این گروه «مشکل‌»ساز به شهروندان رام تبدیل شوند.

گاهی خانواده‌ها، کودکنشان را با میل خود به این مدارس می‌فرستادند، اما گاهی هم کودکان به زور از خانواده‌ها جدا می‌شدند. این دست‌بندها به دست‌های بچه‌هایی که هنگام جدایی، سر و صدا می‌کردند، زده می‌شد. موزه هسکل، زمانی یک مدرسه بچه‌های بومی بود و برای خودش زندانی داشت که در آن بچه‌هایی که از قوانین تخطی می‌کردند، تنبیه می‌شدند.

کسی که این دست‌بند را به موزه اهدا کرده است «شین موری» نام دارد، او زمانی که هشت-نه ساله بود، این دستبند را از پدربزرگش گرفت و سال ۱۹۸۹ به موزه اهدا کرد

پدربزرگ شین، یک کهنه‌سرباز جنگ جهانی دوم بود، مادربزرگ او یک بومی آمریکا اهل اوکلاهما بود. شین حدی می‌زند که این دست‌بند متعلق به مادربزرگش بوده است.

به نقل از نشریه "Cancer Prevention Research shows "، محققان مرکز تحقیقات سرطان در دانشگاه کلورادوی آمریکا به اطلاعات جدید و جالب توجهی درباره بیماری سرطان پروستات دست یافتند که یکی از خطرناکترین بیماریهای توموری و کشنده‌ترین آنها به شمار می‌رود.

این تحقیقات حاکی است: مواد غذایی حاوی فیبر طبیعی برای افراد مبتلا به سرطان پروستات – اگر این بیماری در مراحل اولیه آن تشخیص داده شود- بسیار مفید است زیرا دریافته شده است که غذاها از شدت گسترش بیماری کم می‌کند، پیشرفت آن را به تأخیر می‌اندازد و بهبودی بیمار را تسریع می‌کند.

این تحقیقات حاکی است: فیبر طبیعی موجود در سبزیها و میوه‌ها حاوی ماده inositol hexaphosphate است که به خواص ضد تومور شهرت دارد. این ماده سطح پروتئین "GLUT-4" را که به تومورهای سرطانی گلوکز می‌رساند کاهش می‌دهد و در نهایت این امر به کوچک شدن حجم تومور منجر می‌شود و فرصت بهبود از این بیماری خطرناک را افزایش می‌دهد.

میوه‌ها و سبزیها به طور کلی از بارزترین مواد غذایی حاوی فیبر هستند و همچنین در مواد غذایی نظیر گندم، برنج، جو، سبزیهای خشک، پودر کاکائو، کنجد، کتان، آفتابگردان، آجیل به خصوص بادام، فندق و گردو به میزان زیادی یافت می‌شود.

 به نقل از پایگاه خبری ساینس دیلی آمریکا، محققان مرکز مطالعات بهداشت عمومی اسپانیا کشف کردند: شیر مادر حاوی بیش از 700 نوع باکتری مفید است که بسیار بیش‌تر از پیش‌بینی‌هاست.

به گفته محققان، نقش مشخص باکتری‌ها همچنان روشن نیست اما این تنوع می‌تواند به کودک در هضم شیر کمک کرده یا چه بسا دستگاه ایمنی وی را تقویت کند.

محققان نمونه‌های اولین شیر مادر(آغوز) و سپس نمونه‌های شیر مادران شیرده بعد از یک تا ۶ماه از زایمان را مورد بررسی قرار دادند و روشن شد که دومین نمونه شیر حاوی باکتری است که به طور معمول در دهان کودک شیرخوار وجود دارد.

خانم ماریا کارمن کولادو مسئول این تحقیقات گفت: هنوز نفهمیده‌ایم که این باکتریها در دهان کودکان هستند یا باکتریهایی هستند که از دهان کودک وارد شیر شده و ترکیبات آن را تغییر داده‌اند.

این تحقیقات همچنین روشن کرد: شیر مادرانی که دچار اضافه وزن هستند یا تحت عمل جراحی سزارین قرار می‌گیرند تنوع باکتریایی کمتری دارند.

تحقیقات جدید همچنین نشان ‌داده است: کودکانی که از شیر مادر تغذیه کرده‌اند، خطر ابتلا به افسردگی در آنها در سن رشد کاهش می‌یابد.

در همین حال، نتایج یک پژوهش جدید حاکی است: تغذیه با شیر مادر عملکرد ریوی کودکان را در سن ورود به مدرسه - به ویژه اگر مادران آنها دچار آسم باشند –بهبود می‌بخشد.

پژوهش‌های پزشکی دیگر نیز نشان می‌دهد که تغذیه با شیر مادر باعث کاهش خطر ابتلای کودکان به چاقی و دیابت می‌شود.

شیر مادر همچنین بر ضریب هوشی نوزاد تأثیر دارد و دارای اسیدهای چرب، قند لاکتوز، آب و اسید آمینه بوده و ضد بیماری است زیرا آنتی بادی های بدن مادر از طریق شیر به نوزاد منتقل می‌شود.

شیر مادر از نوزاد در برابر بیماری ذات الریه، مسمومیت غذایی، برونشیت، عفونت‌های میکروبی، آنفلوآنزا، عفونت گوش، آلرژی، جوش، اسهال و سرخجه محافظت می‌کند و دارای حداقل 100 جزء است که در شیرخشک یافت نمی‌شود.

کودکانی که از شیر مادر خورده‌اند، تا سن 15 سالگی کمتر دچار دیابت نوع یک، بیماری MS، بیماری قلبی و سرطان می‌شوند و مشکلات روانشناختی، رفتاری و یادگیری کمتری دارند.

شیر مادر ترکیبی از پروتئین، چربی، کربوهیدرات و مایعاتی است که تمام اینها برای رشد مغز و بدن لازم است و خطر سندرم مرگ ناگهانی نوزاد را کم می کند.

تغذیه نوزاد با شیر مادر در سال اول زندگی، میزان بیماری‌ها و مرگ و میرها را کاهش می‌دهد.