دست پخت راسخونی

موادلازم:

سفیده تخم مرغ 2عدد سرکه سفید 1قاشق غذاخوری شکر یک چهارم پیمانه اسانس وانیل نصف قاشق چایخوری

طرزتهیه :

اول سفیده تخم مرغ راباهمزن برقی بمدت یک تادودقیقه میزنیم درمرحله بعد شکرراکم کم اضافه میکنیم وحالاسرکه سفید و وانیل رااضافه میکنیم سفیده ها بایدکاملا سفت شوند همه مواد راداخل قیف میریزیم داخل سینی فر یک کاغذروغنی قرارمی دهیم و روی کاغذبااستفاده ازیک الگوی دایره ای سه دایره می کشیم مواد را با استفاده ازقیف به شکل دایره ای بهطوری که وسط موادخالی باشد قرار می دهیم وداخل فرازقبل گرم شده بادمای 120درجه سانتی گراد بمدت30دقیقه می گذاریم تابپزدبعدازپختن وبیرون آوردن ازفر صبرمیکنیم تاکیک ها سرد شوند بعد ازسرد شدن کیکخامه را در وسط کیک میزاریم ورویش راباتوت فرنگی یا میوه دلخواهتون تزیین میکنید. موادلازم برای خامه داخل کیک : خامه ،وانیل چند قطره ، یک قاشق غذاخوری شکر ومیوه برای تزیین طرز تهیه : خامه ،وانیل وشکرراباهمزن میزنیم تاسفت شود