خوراکي زنگ تفريح چه باشد؟

تامين انرژي و مواد لازم براي فعاليت هاي ذهني دانش آموزان، علاوه بر اين که سلامت جسم آن ها را تامين مي کند، به آنها کمک مي کند تا از ساعات حضور در کلاس درس، بهترين بهره را ببرند و يادگيري مطالب درسي به بالاترين حد ممکن خود برسد.

اين انرژي هم از طريق صبحانه که مهم ترين وعده غذايي دانش آموزان است و هم از طريق ميان وعده هايي که براي زنگ تفريح دانش آموزان تهيه مي شوند، بايستي تامين گردد.

مصرف خوراکي هايي مثل پفک، چيپس، انواع شکلات، پاستيل و ... امروزه در مدارس بسيار معمول است.

در حالي که اين مواد، نه تنها هيچ نوع انرژي و مواد مغذي به بدن دانش آموز نمي رسانند، بلکه حاوي رنگ ها، اسانس ها و چربي هاي مضر نيز هستند و با ايجاد سيري کاذب، دانش آموزان را از خوردن مواد غذايي لازم و ضروري باز مي دارند. علاوه بر اين، زمينه ابتلا انواع بيماري ها را ايجاد مي کنند.

فروش اين نوع خوراکي ها در بوفه ي مدارس ممنوع است (تصوير روبرو).

 

کارشناسان امر تغذيه به مربيان و والدين توصيه مي کنند، موارد ذيل را جهت بهبود تغذيه دانش آموزان مد نظر قرار دهند:

 

1- والدين عزيز كمي راحت طلبي را كنار بگذارند و با صرف کمي وقت، ميان وعده مناسبي را براي زنگ تفريح كودك در مدرسه تهيه کنند.

2- ميان وعده بايد به راحتي قابل حمل باشد، مصرف آن راحت بوده و در زمان كوتاه زنگ تفريح يا ورزش مورد استفاده قرار گيرد. در اين خصوص از سليقه و ميل كودك خود نيز جويا شويد.

3- يكي از خوراکي هاي بسيار مناسب، خوردن چند عدد خرما همراه با گردو مي باشد. خرما داراي كلسيم، منيزيم، فسفر، آهن و ويتامين هاي E , B , A و مقداري هم ويتامين C است. خرما به دليل انرژي بخش بودن، حمل راحت و استفاده سريع، مصرف آن در زنگ هاي تفريح و قبل از زنگ ورزش مفيد است.

 4- انجير خشك هم از مواد غذايي است كه معمولا كودكان از خوردن آن استقبال مي كنند.

انجير داراي كلسيم، آهن، فسفر، پتاسيم، پروتئين، چربي، قند و ويتامين هاي C , B , A است. خوردن انجير خشک نيز به دليل سهولت حمل و مصرف، همانند خرما توصيه مي شود.

5- گذاشتن حداقل يك نوع ميوه فصل مثل سيب يا مركبات (پرتقال، نارنگي، ليموشيرين، موز و گلابي) نيز در کيف مدرسه توصيه مي شود. به خصوص اگر براي كودكتان بيسكويت يا خوراکي شيرين گذاشته ايد، مصرف سيب باعث پاك كردن دندان ها خواهد شد.

6- ميوه هاي خشك نظير برگه هلو، آلو، توت خشك، كشمش، و آجيل مانند گردو ، فندق و بادام و ... را بخريد و مقدار كمي از آنها را روزانه براي زنگ تفريح كودك خود بگذاريد.

اين خوراكي ها داراي مقدار زيادي آهن هستند و مصرف آنها بين دو وعده غذاي اصلي، بسيار مفيد است.

كمبود آهن باعث احساس خستگي، رنگ پريدگي، ضعف حافظه و تمركز مي شود و اين مواد با جبران كمبود آهن، سبب شادابي و افزايش هوش خواهند شد.

7- يك لقمه ي آماده از نان و پنير و گردو يا سيب زميني پخته كه به راحتي مي توان آن را در منزل تهيه كرد، هميشه به عنوان يك ميان وعده ي لذيذ در مدرسه بوده و هست.

8- در اگر در بوفه مدرسه به جاي غذاهاي ناسالم و كم ارزش، مواد غذايي مفيد نظير انواع ميوه فروخته شود، عادات غذايي كودكان تا حد زيادي اصلاح مي شود.

عادات غذايي دوستان و همسالان، تاثير زيادي بر الگوي غذايي دانش آموز دارد.