کوچکترین وبگاه ايرانيان

وقتي ريه‌ها مسدود مي‌شود

جام جم آنلاين: بيماري‌هاي مزمن انسداد ريوي ، چهارمين علت عمده مرگ و مير در جهان‌اند كه معمولا از دهه 4 و 5 عمر علايم خود را نشان مي‌دهند و ارتباط بسيار شديدي با مصرف سيگار دارند و طي تحقيقات به عمل آمده در سال 1964 اين موضوع به اثبات رسيده است.

دكتر كيوان گوهري مقدم، فوق تخصص بيماري‌هاي ريوي و عضو هيات علمي دانشگاه علوم پزشكي تهران در گفتگو با جام‌جم در اين باره اظهار مي‌كند: اين بيماري پيش‌رونده است و با تنگ شدن مجاري تنفسي ، تحريك ‌پذيري و التهاب مجاري تنفسي رخ مي‌دهد كه طي آن بدن براي كاهش التهاب عضو صدمه ديده شروع به كار مي‌كند كه گاهي با واكنش‌هاي تخريبي همراه است.
گفتني است بيماري انسداد ريوي مزمن اصطلاحي است كه براي انسداد مزمن مجاري هوايي ناشي از آمفيزم، برونشيت مزمن و يا تركيبي از اين اختلالات به كار مي‌رود كه بروز آن مرتبا در حال افزايش است و مردان بيشتر از زنان دچار آن مي‌شوند. اين پزشك فوق‌تخصص برونشيت را نوعي التهاب جداره مجاري تنفسي نايژك‌ها ذكر مي‌كند كه قطر آنها كمتر از 2 ميلي‌متر است.

وي همچنين جنبه ديگر اين بيماري را «آمفيزم» دانسته و يادآور مي‌شود: در اين عارضه نيز جدار حبابچه‌هاي تنفسي از بين مي‌روند كه بر اثر آن مجموعه‌اي از حفرات در ريه ايجاد مي‌شود كه به شكل پارچه‌اي بيد خورده خود را نشان مي‌دهد.

دكتر گوهري مقدم در ادامه درخصوص برونشيت مزمن عنوان مي‌كند: در اين حالت از بيماري فرد در 2 سال پياپي سه ماه از سال را خلط دارد و صبح‌ها ترشحات بلغمي در ريه‌اش جمع مي‌شود كه مجبور است با سرفه آنها را خالي كند.

عمده‌ترين فاكتوري كه اين بيماري را ايجاد مي‌كند سيگار است ولي در برخي از مشاغل همانند كارگران معدن، كارگران زغال‌سنگ، ريسندگي و بافندگي، صنايع نفتي، آتشنشانان و زناني كه با سوخت‌‌هاي فسيلي (چوب فضولات حيواني)‌ سر و كار دارند، مشهود است.

علايم باليني

ممكن است اين بيماري تا سنين ميانسالي ظاهر نشود، ولي مي‌توان «سرفه» را يكي از علايم برونشيت مزمن دانست كه با رفع خلط و بلغم همراه است و گاه فرد با شروع سرماخوردگي دچار خس‌خس سينه مي‌شود و گاها با «آسم» اشتباه گرفته مي‌شود.

اين عضو هيات علمي دانشگاه با اشاره به اين مطلب مي‌افزايد: ولي بيماري آسم پيش‌رونده نيست و در دهه‌هاي اول و دوم عمر رخ مي‌دهد.

دكتر گوهري مقدم، يكي از عمده مشكلات اين بيماران در فصول سرد را «برانگيختگي بيماري» ذكر كرده و مي‌گويد: اين عارضه با سرماخوردگي، آنفلوآنزا و آلودگي هوا تشديد مي‌شود و بدترين خصوصيت اين برانگيختگي اين است كه بيمار تا 6 ماه به حالت قبل از برانگيخته شدن بازنمي‌گردد و مدت‌ها با بيماري دست به گريبان است.

به گفته وي در هر برانگيختگي شيب رزرو تنفسي تندتر خواهد شد يعني اگر قرار است فرد در 10 سال آينده يك ليتر از ظرفيت تنفسي خود را از دست بدهد، با اين عارضه 5/1 ليتر از ظرفيت تنفسي‌اش را از دست خواهد داد.

در برونشيت مزمن بيمار پف‌آلود و داراي صورتي كبود مايل به بنفش است كه براي كاهش سرعت بازدم، لب‌هاي خود را جمع و به آهستگي اين عمل را انجام مي‌دهد كه به بازدم لب غنچه‌اي معروف است ولي بالعكس آن در بيماران آمفيزمي است و حالت كبودي و چاقي بيماران برونشيت مزمن در آنها ديده نمي‌شود و قطر قفسه سينه اين افراد از جلو به عقب زياد مي‌شود كه به آن قفسه سينه بشكه‌اي گفته مي‌شود، چراكه هوا به داخل ريه نفوذ كرده ولي خارج نمي‌شود.

دكتر گوهري‌مقدم مشخصه بارز اين گروه را عدم تمايل به فعاليت‌هاي بدني بخصوص حركات دست ذكر كرد و مي‌افزايد: از آنجايي كه اين دسته از بيماران براي بالا بردن دست خود، شستن سر خود، بستن لامپ چراغ و ... از عضلات فرعي تنفسي خود استفاده مي‌كنند از انجام اين‌گونه كارها عاجز و ناتوان هستند.

به همين دليل است كه به آنها توصيه مي‌شود براي رفاه رفتن از «واكر» استفاده كنند تا با خم شدن به سمت جلو، از عضلات فرعي تنفسي‌شان بهتر استفاده كنند.

درمان

«قطع كامل سيگار» و «استفاده از اكسيژن» كه با رعايت اين دو، به توانايي فرد در تحمل راه رفتن كمك مي‌كند و از فشار خون شريان ريوي آنها كاسته مي‌شود.

دكتر گوهري‌مقدم اذعان مي‌كند؛ بهتر است اين دسته از بيماران همه ساله در ماه‌هاي آبان و آذر واكسن آنفلوانزا را تزريق كنند و واكسن پنومو واكس را هر 5 تا 7 سال يكبار از ياد نبرند.

وي در پايان مي‌افزايد: مساله‌اي كه درباره اين بيماري در كشور ما خلا آن احساس مي‌شود انجام اعمال بازتواني و نوتواني است كه مي‌توان براي راهنمايي بيشتر اين دسته از بيماران، همانند ساير كشورهاي جهان در امر آن كوشا بود

دوشنبه 24 اسفند 1388

7:59 AM

نظرات(0)

توان گفتاري كودكان با حركت دست ها و سر افزايش مي يابد

پژوهشگران به تازگي دريافته اند كه حركت هاي دست ها و سر به شكل ايما و اشاره، مهارت هاي گفتاري كودكان را تقويت مي كند.به گزارش ايسنا، در اين پژوهش محققان، ٥٠ خانواده را با پيش زمينه هاي متنوع و گوناگون مورد مطالعه قرار دادند. آنان دريافتند خردسالاني كه بيشتر از حركت هاي دست و سر براي فهماندن منظور خود استفاده مي كنند، به هنگام رسيدن به سن مدرسه، واژه هاي بيشتري را نسبت به ساير همسالان خود مي دانند.

بر اساس نتايج اين تحقيق، كودكاني كه در ١٤ ماهگي مفاهيم بيشتري را با كمك ايما و اشاره به اطرافيان خود القا مي كنند در سن ٥٤ ماهگي دامنه لغات بيشتر و گسترده تري دارند و بنابراين براي حضور در مدرسه آماده تر هستند. در عين حال اين محققان دريافته اند كه كودكان در خانواده هايي كه درآمد زيادتر و هم چنين والدين تحصيل كرده دارند در دوران طفوليت بيشتر از حركت هاي دست و سر براي ارتباط گرفتن با ديگران استفاده مي كنند.محققان تاكيد كردند: ايما و اشاره و توان صحبت كردن با هم مرتبط هستند و در كنار هم رشد مي كنند.

دوشنبه 24 اسفند 1388

7:45 AM

نظرات(0)

آيا جرمگيري به دندان آسيب مي رساند؟

آيا جرمگيري به دندان آسيب مي رساند؟

نويسنده: دكتر سعيد معيني

  حتما تاكنون سطح جدار داخلي كتري و سماور را مشاهده كرده ايد. املاح موجود در آب به صورت رسوبات شيري رنگ در جدار سماور تشكيل مي شوند. همين فرآيند در صورت عدم رعايت مناسب بهداشت، در دهان ايجاد مي گردد و باكتري هاي موجود در دهان به سطح دندان مي چسبند. از تجمع باكتري ها، پلاك ميكروبي تشكيل مي شود. اين پلاك در صورت جذب مواد معدني موجود در بزاق سخت و سفت شده و به شكل رسوبات شيري رنگ در مي آيد كه در اثر رنگ مواد غذايي به تدريج تيره مي شوند، به اين رسوبات جرم مي گويند. وجود جرم دندان به مرور لثه و بافت هاي نگه دارنده دندان را تخريب مي كند و لثه متورم و قرمز شده و به راحتي دچار خونريزي مي شود. با پيشرفت اين حالت، لثه از دندان جدا شده و ايجاد شياري بين لثه و دندان مي كند كه به آن پاكت مي گويند. در صورت پيشرفت بيماري، دندان لق مي شود و با كوچك ترين تحريك دردناك است و بايستي كشيده شود.
    از آنجا كه روند تشكيل جرم و بيماري لثه به كندي و بدون درد صورت مي گيرد، بيمار متوجه عقب نشيني لثه خود نمي شود. جرم دندان باعث تحليل لثه و استخوان فك مي شود و خود جايگزين لثه مي گردد به همين خاطر پس از جرم گيري بيمار احساس مي كند كه پشت دندان خالي شده و لثه كوتاه شده است. از دست دادن لثه باعث ايجاد مشكلات زيبايي و درد در اثر سرما و گرما به دليل عريان ماندن سطح ريشه مي شود.
    جرم گيري توسط قلم هاي دستي و يا دستگاه مخصوصي صورت مي گيرد كه با ارتعاشات زياد، جرم را از سطح دندان جدا مي كند و هيچ آسيبي به دندان وارد نمي كند. خونريزي در هنگام جرم گيري طبيعي بوده و باعث اتصال فايبر هاي جديد لثه به سطح صاف دندان مي شود. پس از جرمگيري احتمال حساس شدن دندان است كه پس از مدتي از بين مي رود. در صورت ادامه حساسيت مي توان از خميردندان ضدحساسيت و يا دهانشويه حاوي فلورايد براي مدت كوتاهي استفاده كرد.
    جرمگيري را مي توان سالي يك بار انجام داد. البته با رعايت خوب بهداشت دهان و دندان ممكن است تا مدت ها نياز به جرمگيري نباشد. بعضي از بيماران به علت دارا بودن بزاقي با ويژگي هاي خاص از نظر ميزان ترشح و تركيب، بسيار مستعد به تشكيل جرم هستند، ضمنا استعداد به بيماري هاي لثه در برخي از خانواده ها بيشتر است. به اين گروه از بيماران توصيه مي شود جرمگيري را در دوره هاي زماني كوتاه تري انجام دهند.
    جرم با مسواك و خمير دندان پاك نمي شود و براي اين منظور از دندانپزشك بايد كمك گرفت، ضمنا خميردندان هايي كه به عنوان ضدجرم معرفي شده اند داراي مقادير زيادي از مواد ساينده بوده، استفاده هميشگي از آنها توصيه نمي شود. اين خميردندان ها، به علت دارا بودن مواد ساينده زياد، ايجاد خراش هاي بسيار ظريف بر سطح دندان ها كرده و زمينه را براي تجمع و چسبندگي بيشتر پلاك ميكروبي فراهم مي آورند.

دوشنبه 24 اسفند 1388

7:44 AM

نظرات(0)

رژيم غذايي سالم

رژيم غذايي تأثير عمده‌اي بر سلامت دارد و قادر است احتمال پيدايش بسياري از بيماري‌ها را تحت تأثير قرار دهد؛ براي مثال رژيم غذايي پرچربي، خطر پيدايش بيماري‌هاي قلبي را مي‌افزايد. رژيم غذايي در تنظيم وزن هم اهميت اساسي دارد. براي متعادل بودن رژيم غذايي لازم است مقادير مناسبي از هيدرات‌هاي كربن، چربي، پروتئين، ويتامين و مواد معدني در آن وجود داشته باشند. غذاهاي پرسلولز (فيبر) و به ميزان فراوان بخوريد اما مصرف غذاهاي پرچربي يا شيرين را محدود كنيد و از مصرف مقادير زياد نمك، و كافئين پرهيز كنيد. از مصرف الكل نيز پرهيز كنيد. علاوه بر همه اينها، مصرف آب براي زندگي حياتي است و بايد روزانه 8 ليوان (2 ليتر) آب بنوشيد.

گروه‌هاي غذايي
اين نمودار دايره اي نشان دهنده 5 گروه غذايي اصلي و نسبتي از كل رژيم غذايي است كه هر گروه تشكيل مي‌دهد. غذاهايي كه بخش‌هاي بزرگتري از نمودار را به خود اختصاص داده‌اند، بايد نسبت به بخش‌هاي كوچك تر، جزء بيشتري از رژيم غذايي را شامل شوند.

ويتامين ها و موادمعدني
بدن به انواعي از ويتامين‌ها و موادمعدني نيازمند است زيرا اين مواد نقش حياتي در رشد و سوخت و ساز (فرايندهاي شيميايي روي دهنده در بدن) دارند. بدن مي‌تواند ويتامين‌هاي K و D را بسازد؛ اما ساير ويتامين‌ها و همه موادمعدني بايد از غذا تأمين شوند. بعضي از گروه‌هاي خاص به غذاهاي مكمل علاوه بر وعده‌هاي غذايي معمول نياز دارند. براي مثال زنان باردار براي سلامت جنين به اسيدفوليك نياز دارند و گياهخواران نيز چون گوشت يا ديگر محصولات حيواني را مصرف نمي‌كنند، احتياج به ويتامين B12 دارند(منبع معمول اين ويتامين در محصولات حيواني است). ويتامين‌هاي E,D,Aو K را بيش از مقادير مجاز مصرف نكنيد، زيرا بدن اين ويتامين‌ها را ذخيره مي‌كند و اگر مقادير زيادي از آنها در بافت هاي بدن تجمع يابند، ممكن است اثرات سمي داشته باشند. همچنين زنان باردار نيز بايد از خوردن غذاهاي حاوي مقادير زياد ويتامين A پرهيز كنند؛ زيرا اين ويتامين اثرات بالقوه مضري بر روي جنين در حال رشد دارد.

ارزيابي وزن
براي پيشگيري از بيماري‌ها مربوط به داشتن اضافه وزن يا كم وزن بودن لازم است وزن خود را در محدوده طبيعي متناسب با قدتان حفظ كنيد. با استفاده از يك نمودار قد/ وزن شبيه آنچه كه در زير نشان داده شده است، مي‌‌توانيد دريابيد كه آيا وزنتان در حد طبيعي است يا خير. راه ديگر ارزيابي وزن با محاسبه «شاخص توده بدن» است. براي محاسبه شاخص توده بدن، وزن خود را برحسب كيلوگرم بر مجذور قدتان برحسب متر تقسيم كنيد. BMI كوچكتر از 20 نشان‌دهنده لاغري بيش از حد متعارف و شاخص توده بدن بزرگتر از 25 نشان دهنده ابتلا به اضافه وزن است.

دوشنبه 24 اسفند 1388

6:56 AM

نظرات(0)

تشنج چيست؟

تشنج عبارت است ازاختلال موقتي درمغز،اين اختلال دو عملكرد وخصوصيت دارد

اول اينكه : به صورت ناگهاني آغازميشود

دوم اينكه : غيرارادي وغير قابل كنترل است

علايم تشنج چيست؟

وقتي كودكي تشنج ميكند ممكن است شما هريك ازاين علايم راببينيد:

۱-كودك دچار اختلال هوشياري شوديعني اطرافيان رانشناسد متوجه زمان ومكان نباشد،به صدازدن شماپاسخ ندهد يا بيهوش روي زمين بيفتد.
۲-حركاتي غير ارادي در اعضاي بدن كودك ظاهر شود اين حركات ممكن است قسمتي از بدن ياتمام اعضا را درگيركند.ممكن است كودك به شدت دست وپابزند،روي زمين بيفتد،سروچشمهاي كودك به يك طرف بچرخد يا اينكه فقط يك دست يا يك پاي كودك دچار حركات تكان دهنده شديد شودواين حالت چند ثانيه تا چنددقيقه طول بكشد معمو لأ اين حملات كمتر از ۱۰دقيقه طول ميكشد.
۳-ممكن است كودك درزمان حمله كنترل ادرار خود را از دست بدهد.
۴-گاهي كودك به صورت ناگهاني رفتاري غير عادي نشان ميدهد مثلأ بدون آنكه متوجه اطراف باشد،شروع به دويدن ميكند.
۵-ممكن است كودك براي چند لحظه به نقطه اي خيره شده ودر اين مدت متوجه اطراف نباشد.·

آياهر كودكي يك بار تشنج كند،تا اخر عمر دچار حملا ت تشنج خواهد شد ؟
در سنين۶ماه تا۵سالگي مغز كودكان به افزايش درجه حرارت بدن حساس است در نتيجه۳-۴در صد كودكان در اين سنين با تب هاي شديد(بيش از۳۸درجه)دچار تشنج ميشوند. اكثريت اين كودكان بعد از سن۵سالگي دچار تشنج نميشوند.شايعترين سن براي تشنج ناشي از تب۱۸-۱۴ماهگي است وزمان آن ازچندثانيه تا۱۰دقيقه طول ميكشد وبندرت تشنج ناشي ازتب بيش از يكبار اتفاق ميافتد.

ادامه مطلب

دوشنبه 24 اسفند 1388

6:24 AM

نظرات(0)

خواص درمانی عسل ( مرجع کامل اطلاعات )

مقدمه

عسل ،ماده غذايي بسيار غني و انرژي بخشي است که حدود۸۰ درصد از قندهاي ساده يا مونوساکاريدها ساخته شده و هر۱۰۰ گرم آن ۳۲۰ کالري ايجاد مي کند اين مونو ساکاريدها بسرعت جذب مي شوند و اثر انرژي بخشي خود را آشکار مي کنند گفتني است ، علاوه بر اثر کالري زايي ، عسل داراي ويتامين هاي متعددي از قبيل تيامين ، ريبوفلاوين ، اسيدنيکوتينک ، اسيد اسکوربيک ، پيريدوکسين و ويتامين کا است.

خواص فيزيکي عسل ، اثر ضد باکتريايي دارد و از زمانهاي قديم انسانها از خاصيت ضد ميکروبي عسل سود جسته و آن را در درمان ناراحتي هاي پوستي از قبيل زخمها و سوختگي ها به کار برده اند و يکي از بهترين پانسمانها محسوب ميشود.همچنين ، عسل را در درمان بيماري هاي دستگاه تنفسي و عفونت هاي ناحيه حلق به کار مي برند و خاصيت ضدباکتريايي آن موجب اثربخشي عسل مي شود و خاصيت ضد التهابي آن نيز مشاهده شده که به هيگروسکوپيک بودن آن نسبت داده شده است.

عسل علاوه براينكه يك غذاي كامل است يك اكسير پر انرژي نيز ميباشد به طوري كه ساليان سال به عنوان دارو براي درمان بيماريها مورد استفاده قرارگرفته است مصرف عسل در عرض چند دقيقه به شخص نيرو ميدهد وتحمل بافتي و قدرت ترميم آنرا افزايش مي دهد بنابراين ورزشكاران بايد عسل مصرف كنند

بنا به تحقيقات به عمل آمده عسل حاوي ۸۰ ماده مفيد براي انسان مي باشد و لازم به ذكر است كه در دنيا هيچ ماده غذايي به اندازه آن نيروي كهربايي ندارد.

ابو علي سينا دركتاب قانون خود دهها نسخه بر پايه عسل وموم ذكر نموده است او مي نويسد مصرف متـناوب عسل درهنگام زياد شدن بلغم ، بدن را تقويت و نيرو را زياد و اشتها را بازمي كند ؛ به عقيده وي عسل جواني را جاودان مي سازد وحافظه را نيرو بخشيده و گذشته را در خاطر زنده ميكند ، انديشه را پاك ، زبان را مي گشايد ودرد را ريشه كن ميكند .

در كتب پزشكي آمده عسل درروغن مالي زخمهاي چركي ، براي درمان بسيار مفيد بوده ، با مرهم گذاري تاريكي ديد را كاهش داده و بهترين درمان اختلالات دهان است در زياد شدن ادرار مؤثر است ، دردهاي شكم و سرفه را كاهش مي دهد ، گزيدگي مار ، دردهاي دستگاه تنفس وهر درد مفصلي را تسكين ميدهد . خستگي عمومي واحساس سرما را رفع ومقاومت بدن را افزايش ميدهد.

گفتني است ، عسل به عنوان دارو هيچ اثر سوء، عارضه يا بيماري را به دنبال ندارد ؛ مگر آن که فقط حساسيت هاي محدودي را به وجود بياورد، بنا بر اين در حالت آلرژي ، امراض عفوني ، سل ، امراض رواني ، بيماري هاي کبد و معده ، امراض غدد فوق کليه ، نارسايي قلب و عروق ، ناراحتي هاي عصبي ، امراض خوني و ضعف شديد، بايد از تجويز زهر زنبور عسل خودداري کرد

اثرات درمانی عسل :

بشر هزاران سال است كه از مخلوط بزاق زنبور و شهد گل كه عسل نام دارد، به عنوان دارویی برای درمان زخم ها استفاده می‌ كند . آزمايش هايی كه در سال های اخير انجام گرفته، نشان داده اند كه عسل در درمان عفونتهای برجای مانده از عمل سزارين و سوختگیهای از آنتی بيوتيكهای مرسوم كارآمدتر عمل می‌كند. اين ماده شيرين با طيف وسيعی از ميكروبهای خطرناك از جمله Helicobacter , Salmonella , E.coli به خوبی مبارزه مي كند عسل روی باكتری‌های مقاوم به آنتی بيوتيك، از جمله «ابر ميكروبی» به نام MRSA ، نيز موثر است و بر خلاف بيشتر آنتی بيوتيك ها به نحو چشمگيری باعث پيشرفت بهبودی زخم‌ها می‌شود. هنوز به درستی نمی‌دانيم عسل چگونه اين آثار را بر جای می‌گذارد اما محققان اعتقاد دارند توان بهبود زخم‌ها و مقابله با ميكروب‌های مقاوم به آنتی بيوتيك‌ كه در اين ماده بی‌نظير وجود دارد، ممكن است روزی عسل را از نوعی درمان جايگزين به يك شيوه درمانی اساسی در پزشكی تبديل كند. رمز و راز اين توانايی‌ها را بايد در شيوه تهيه عسل جست و جو كرد. زنبورهای كارگر طی بهار و تابستان شهد جمع آوری مي كنند، هنگامی كه به كندو باز میگردند، آن‌ را از معده به دهان مي آورند و در دهان دستياران خود می‌گذارند. آنها شهد را به درون حفره های شانه خالي می كنند و با بال‌هايشان آن قدر آن را باد می‌زنند كه بيشتر آب موجود در شهد تبخير شود. در همين زمان، بزاق سرشار از آنزيم‌ زنبورها، ساكاروز را به گلوكز و فروكتوز تبديل می كند كه به آب باقيمانده در شهد پيوند می‌شوند . به اين ترتيب، بيابانی بر جای می ماند كه باكتری‌ها نمی‌توانند در آن زنده بمانند. البته ، حين رسيدن عسل فرصت زيادی برای تهاجم عوامل بيماريزا وجود دارد. اما آنزيمی به نام گلوكز اكسيداز اين فرصت را از آنها می‌گيرد. اين آنزيم با تبديل كردن گلوكز به اسيد گلوكونيك، فرآورده تلاش زنبورها را اسيدی و آن را برای بيشتر باكتری ها نامطلوب مي سازد .

ادامه مطلب

دوشنبه 24 اسفند 1388

6:22 AM

نظرات(0)

مجله لانست : ‘رژیم غذایی اتکینز خطرناک است’

پزشکان آمريکايی می گويند حذف کربوهيدرات ها از رژيم غذايی برای سلامتی خطرناک است.
در گزارشی که در مجله لانست به چاپ رسيده است، پزشکان نيويورکی از بروز يک بيماری خونی خطرناک در زنی چهل ساله که به رژيم غذايی اتکينز عمل می کرده است، خبرداده اند.

در رژيم غذايی اتکينز مصرف مواد کربوهيدراتی مانند مواد نشاسته دار به شدت کاسته می شود.

بر اساس اين گزارش، اين زن دچار بيماری کتواسيدوز شده است که با افزايش مواد اسيدی در خون مرتبط است.

اين مواد اسيدی در اثر روزه داری يا گرسنگی طولانی مدت در کبد توليد می شوند.

سخنگوی بنياد اتکينز ارتباط اين رژيم با بيماری گزارش شده را رد می کند. دکتر ابی بلوش می گويد ميليون ها نفر در سراسر جهان به اين رژيم عمل می کنند و تاکنون مشکل خاصی گزارش نشده است.

اما پروفسور کلاوس ديئتر لسنائو از استادان دانشکده پزشکی نيويورک می گويد افزايش علاقمندان به رژيم غذايی اتکينز به معنی افزايش تعداد بيماران مشابه در آينده است.

دکترلين استفن و جنيفر نتلتون از دانشکده بهداشت عمومی مينسوتا هم می گويند اکثر رژيم های غذايی مشابه برای سلامتی خطرناک هستند و منجر به بروز کتوز، يبوست، سردرد و خستگی می شوند و تعادل اسيديته خون و ترکيب استخوان ها را به هم می زنند.

دوشنبه 24 اسفند 1388

6:14 AM

نظرات(0)

كلسترول و تري گليسيريد

كلسترول وتري گليسيريد

باروزه گرفتن ميزان كلسترول به خصوص تري گليسيريد كاهش مي‌يابد، مشروط به اينكه روزه دار بعد از افطار از غذاهاي ساده استفاده كند. البته كسي كه چربي خون بالايي دارد، اگر بعداز افطار همان غذاهاي چرب معمول را بخورد، روزه در كاهش چربي خون او اثري ندارد.

تغذيه و رژيم غذايي حداكثر ‪ ۲۰‬تا ‪۳۰‬ درصد كلسترول را كاهش مي‌دهد اما تاثير رژيم غذايي روي كاهش تري گليسيريد بسيار بيشتر است. كلسترول، ماده‌اي مومي و چرب-مانند است كه در تمام سلول‌هاي بدن يافت مي‌شود. بدن انسان كلسترول خود را در كبد مي‌سازد و براي ادامه حيات هم به آن نياز دارد.

وظيفه كلسترول،توليد هورمون ها، ويتامين ‪ D‬و اسيدهاي صفراوي است و به هضم غذا كمك مي‌كند.

كلسترول به صورت واحدهاي كوچكي به نام”ليپوپروتئين” كه مركب از چربي و پروتئين هستند، در رگ‌هاي خوني حمل مي‌شوند كه دو نوع مهم آن ‪ LDL‬و‪HDL‬ است.

ادامه مطلب

یک شنبه 23 اسفند 1388

6:24 AM

نظرات(0)

نقش ميوه ها ، سبزيها و فيتوكميكالها در پيشگيري از بيماري ها

مقدمه:
مطالعات نشان مي دهد که مصرف ميوه ها،سبزيها و حبوبات با کاهش شيوع بيماريهاي مزمن دوران کهولت مرتبط است.اين مواد غذايي شامل فيتوكميكال هايي هستند که شيوع بيماري هاي مزمن مثل بيماريهاي قلبي و بعضي سرطان ها را کاهش مي دهند.بسياري از فيتوكميكال ها رنگي هستند.

به مصرف کنندگان توصيه مي شود تا در طول روز از ميوه ها و سبزيهاي داراي رنگ هاي مختلف استفاده کنند. گروه بندي ميوه ها و سبزيها بر اساس رنگ بسيار ساده و مختصر بوده، روش مهمي در راهنمايي مصرف کنندگان در انتخاب مناسب غذا و ارتقا سطح سلامت مي باشد.ميوه ها و سبزيها حاوي مقادير زياد فيتوكميكال و فيبر و مقدار ناچيزي چربي میباشند.

بنابراين نه تنها بدليل دارا بودن آنتي اکسيدان هايي که نمي توانند با غذاهاي تهيه شده از روغن ، شکر، نمک و گوشت تامين شوند حائز اهميت اند بلکه به علت دارابودن فيبر بالا،چربي کم ، ويتامين ها و مواد معدني فوايد بسياري براي مصرف کننده به ارمغان مي آورند.بنابراين با استفاده از رژيمهاي غذايي حاوي مقادير كافي ميوه و سبزيها مي توان از بسياري از بيماريها از جمله بيماريهاي قلبي و سرطانها به ميزان قابل ملاحظه اي پيشگيري نمود.
پيشگيري از بيماريهاي قلبي:
مطالعات متعدد نشان مي دهد ارتباط قوي بين خوردن فيتوكميكالها و کاهش بيماريهاي قلبي وعروقي وجود دارد.فلاونويدها رابطه عکس با مرگ و مير ناشي از بيماريهاي عروق کرونر،کلسترول تام پلاسما و ليپوپروتئين با دانسيته پايين دارند.ليپوپروتئين با دانسيته پايين(LDL) اكسيد شده عامل تجمع چربي در ديواره عروق و ابتلا به بيماريهاي قلبي است. آنتي اکسيدان هاي ميوه ها و سبزيجات وارد ساختمان ليپوپروتئين ها شده و خودشان اکسيد مي شوند و از اکسيداسيون اسيدهاي چرب غيراشباع جلوگيري مي کنند.فيتوکميکال ها همچنين سبب کاهش تجمع پلاکت شده و سنتز کلسترول و جذب آن را تعديل کرده سبب کاهش فشار خون مي شوند.

ادامه مطلب

یک شنبه 23 اسفند 1388

6:18 AM

نظرات(0)

چربي خون و راه هاي كاهش

افزايش چربي خون همراه با بيماريهايي مانند کم کاري تيروييد، بعضي از بيماريهاي کبدي و کليوي ، بيماريهاي قند( ديابت) ، نارسايي مزمن کليه، چاقي، بعضي از عفونتها ، اعتياد به الکل ، ايدز و … ديده مي شود.

همچنين افزايش چربي خون ممکن است علامت بيماري ديگري نبوده و بيمار به صورت اوليه دچار آن شود. براي تشخيص بالا بودن چربي خون، اندازه گيري دو نوع چربي خوني يعني کلسترول و تري گليسيريد انجام مي شود. در اين ميان معمولا افزايش کلسترول به عنوان عامل بيماري زاي جديدتري مطرح مي شود.

کلسترول انواع مختلفي دارد. افزايش کلسترول با تراکم پايين ( LDL ) منجر به عوارض عروقي به صورت تصلب شرايين ( اترواسکروز) در عروق مختلف مي شود که مي تواند باعث سکته هاي قلبي و مغزي شود. از طرف ديگر افزايش کلسترول با تراکم بالا ( HDL ) بر خلاف افزايش LDL عمل کرده و منجر به جلوگيري از عوارض ذکر شده مي گردد.

با توجه به وجود انواع مختلف هيپرليپيدمي، بيماران حتما بايد به توصيه هاي دارويي و تغذيه اي پزشک معالج خود توجه دقيق داشته باشند، چون هر کدام از اين انواع، درمان دارويي و رژيم غذايي خاص خود را نياز دارد.

انواع اصلی چربی های موجود درخون :

چربی های اصلی موجود در پلاسما عبارت است از کلسترول و تری گلیسرید که به صورت متصل به پروتئین در پلاسما ( تحت عنوان لیپوپروتئین ها ) در گردش می باشند.

لیپوپروتئین های اصلی عبارت است از :

شیلومیکرون ، VLDL, LDL. HDL . بیشترین نوع چربی که در خون جابجا می شود تری گلیسرید می باشد که در شبانه روز در حدود ۷۰ تا ۱۵۰ گرم از آن وارد پلاسما شده و خارج می شود. در صورتی که این میزان برای کلسترول ۱ تا ۲ گرم می باشد.

شیلومیکرون بزرگترین لیپوپروتئین می باشد که تری گلیسرید را از روده از طریق مجرای توراسیک به درون سیستم وریدی حمل می کند. در مویرگهای بافت چربی و بافت عضلانی در حدود ۹۰ درصد این تری گلیسرید موجود در شیلومیکرون برداشته می شود.

از هیدرولیز شیلومیکرون اسید چرب و گلیسرول حاصل می شود که بدورن سلولهای چربی و عضلاتت وارد شده و به مصرف انرژِی رسیده و یا ذخیره می شود . مابقی توسط کبد برداشته می شود. VLDL تری گلیسرید تولید شده در داخل بدن را حمل می کند از کبد به مناطق محیطی مانند عضلات .

VLDL بعد از مدتی به IDL تبدیل می شود و بعد از ۲ تا ۶ ساعت به LDL تبدیل می شود که نیمه عمر آن در خون در حدود ۲ تا ۳ روز خواهد بود. بنابراین عمده ترین منبع LDL ، . VLDL می باشد . در حدود ۷۰ درصد LDL توسط کبد برداشته می شود. قسمت مقدار کمی از آن که البته بسیار مهم هم می باشد توسط ماکروفاز ها برداشته می شود که به دیواره شریانها مهاجرت می کنند و سبب تشکیل پلاکهای اترواسکلروز ی می شوند.
افزایش کلسترول خون می تواند بدلیل افزایش تولید و یا نقص در پاکسازی VLDL و یا افزایش تبدیل VLDL به LDL باشد. افزایش تولید VLDL توسط کبد میتواند ناشی چاقی ، دیابت ، مصرف الکل ، سندروم نفروتیک و یا ناشی از عوامل ژنتیکی باشد .

هر وضعیتی که سبب افزایش میزان LDL و کلسترول خون می شود اغلب سبب افزایش سطح تری گلیسرید خون هم می شود. نقص در برداشت LDL می تواند ژنتیکی باشد. گاهی مسائل تغذیه ای هم در این افزایش چربی نقش دارند.
افزایش ۲۵ تا ۴۰ میلی گرم کلسترول از حد نرمال آن می تواند ریسک ابتلا به بیماریهای عروقی قلب را بالا ببرد.

ادامه مطلب

یک شنبه 23 اسفند 1388

6:16 AM

نظرات(0)

تعداد صفحات :160 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 >

قدرتمند ، کارت سوخت ، کرک کارت سوخت ، آموزش ، نرم افزار ، دانلود رايگان ، کتاب الکترونيکي ،‌ نحوه گرفتن کارت سوخت المثني ، حسابداري ، نرم افزار حسابداري هلو ،‌ عاشقانه ، عشقولانه ، پرورش قارچ ، دانلود مترجم پديده ،‌ بازيگران زن سينماي ايران ، ا سينماي ايران ، عکسهاي، خريد املاک ،‌ صورتحساب آخرين دوره ، نرم افزار موبايل ، ابزارهاي فتوشاب ، روزنامه ورزشي ، مجله خانوادگي ، عکسهاي، عکس دانلود کليپ ايراني ،‌ نرم افزار نوکيا ، آلبوم موسيقي جديد ، عکس هاي عروسي ، ، دانلود کتاب ،‌ معما ،‌ گالري عکس ،‌ باران کوثري ، مهناز افشار ، بهنوش بختياري ،‌ محمدرضا گلزار ،‌ نيوشا ضيغمي ، ، ميترا حجار ، بهرام رادان ،‌لو رفته ، تهران ، دختر ايراني ، پ داغ ، ، استخر ، روزنامه البرز ، ،‌ عروسي يانگوم ، جواهري در قصر ، دختر ، زنانه ، جوراب ،‌ دانلود آهنگ ، ترانه جديد ، حميد عسکري ، رضا صادقي ،‌ احسان خواجه اميري ، آزيتاحاجيان ، يوسف و زليخا ، کتايون رياحي ، ، تيتراژ سريال ، سريال ميوه ممنوعه ،‌ سريال روز حسرت ، پورياپورسرخ ، افسانه بايگان ، ايرنا ، ايسنا ، سايت ، بازار ، اس ام اس سرکاري ، اس ام اس داغ ، دانلود فيلمهاي ايراني ، دانلود فيلم ، برزو ارجمند ، مهران مديري ، دانلود امپراتور دريا ، سودوکو ، کاکورو ، جدول ، فرزاد حسني ، مثلث شيشه اي ، يانگوم ، دانلود رايگان بازي ، کرکهاي بازي ، لعيا زنگنه ، ازدواج موقت ، صيغه ، يکتا ناصر ، مشخصات فني ريو ، لاله اسکندري ،‌ مدل مانتو ، مدل لباس زنانه ، مدل جديد ابرو ، غذاهاي ايراني ، سريالهاي تلويزيوني ،‌ سايت بازار کار ، سنگ ماه تولد ، ، امين حيايي ، لطيفه ، جوک ، مهاجرت ، گرين کارت ،‌ دوبي ، عکس هندي ،‌ ، کليپ استخر ، دوربين مخفي ، ، کليپ ، ، ، عکس ، خودشناسي ، آتنه فقيه نصيري ، مريلا زارعي ، النازشاکردوست ، هديه تهراني ، نيکي کريمي ، هايده ، آلبوم مهستي ، دختران ايراني ، نانسي عجرم ، جسيکا آلبا ، نيکول کيدمن ، آنجليناجولي ، ، ، لباس مهماني ،، ، همسريابي ، آلبوم جديد معين ،‌ ، لاريجاني ، استعفا وزير ،‌ کدهاي ايرانسل ، شارژ رايگان ايرانسل ، قوي ،‌ کتي هولمز ، زهرا ، ، فيلم ، ، فارسي ساز ، دانلود کرک ، ديکشنري نارسيس ، دختران .....زيبا ،‌ اکانت مجاني ، فوتبال ، طالع بيني ، مدل آرايش ، جزوه الکترونيک ، انجمن علمي ، مقاله پژوهشي ، پرورش شترمرغ ، سايت تخصصي برق، ژورنال لباس عروسي ، کارت ويزيت ، راهنماي فارسي ،‌ ، داستان ، دکوراسيون منزل ، ، نتايج کنکور ، قرعه کشي ، مسابقه ، جايزه دار ، نقشه کامل تهران ، آهنگ جديد افتخاري ، جنيفر لوپز ، ، پزشک دهکده ، راهنماي ،‌ روشهاي زناشويي ،‌ عکس يانگوم ، کرک مترجم پارس ، عکس خانم ايراني ، ،‌ انجمن ، ، زن، ، عکس ،‌ آموزش نصب ويندوز ، استخدام منشي ،‌ عکس ، بهترين سايت موبايل ، موبايل سامسونگ ،‌ موتورلا ،‌ نرم افزار سوني اريکسون ، ويتالي ، بالاي ، پسورد سايت ، ، زنگ گوشي ، آنتي ويروس موبايل ، تحصيل در ، ثبت نام رايگان ، ، ترانه عليدوستي ، ، سريال پرستاران ، برنامه نود ، هک کارت تلفن ، پارسا پيروزفر ، دانلود عربي ، قالب بلاگفا ، موسيقي سنتي ، شجريان ، ، درباره جن ،، روزنامه ورزشي پيروزي ، حميد گودرزي ، بيل گيتس ، جديدترين اس ام اس ها ، کدهاي مخفي موبايل ، کليپ موبايل ، دانلود تيتراژ سريال ، سايت مد و لباس جديد ، دانستنيهاي پوستي ، نامه عاشقانه ، برنامه موبايل ، دانشگاه ، کنکور ، سياوش خيرابي ، سريال آنتي ويروس ، سرگرمي ، داستانسرا ، آرايش صورت ، مدل لباس ، 3gp, jar, mp3, iran , iran l ، دوشيزه ، ، باحال وجذاب ، . غزه . نظامي . موسيقي . جومونگ . هموسو .