دامپزشکان بعنوان سربازان خط مقدم نظارت برتولیدات دامی وپروتئینی مطمئنانقش بسزائی درتامین وتهیه غذای سالم دارند.
دکتر شمسعلی هادیزاده معلم رئیس سازمان نظام دامپزشکی استان مازندران در آخرین روزازهفته سلامت که درگفتگوی اختصاصی با صنایع نیوزشرکت کرده بود با تبریک ولادت باسعادت حضرت زینب کبری(س) وروزپرستارازپرستاران بعنوان بانیان سلامت نام بردو در ضرورت نامگزاری یکهفته بنام هفته سلامت گفت: سلامت جزو لاینفک بشریت است.
رئیس سازمان نظام دامپزشکی استان مازندران تاکیدکرد: وقتی ما می گوئیم عقل سالم در بدن سالم است پس اول باید به پرورش بدن توجه کنیم تا ان شاء الله بتوانیم آدمهای اندیشمند،توانمند و سالم راداشته باشییم که بتوانندمنویات نظام رابه منصه ظهوربرسانند.
وی با بیان اینکه تغذیه پایه سلامتی است افزود: مطمئنا تغذیه مناسب شرط سلامت بوده است ومتاسفانه تغذیه نامناسب می تواند این اصل حیات رازیرسوال ببرد.
دکترمعلم عضو شورای عالی نظام دامپزشکی کشور با تبیین نقش دامپزشکان در ارتقای سلامت جامعه گفت:دامپزشکی و دامپزشکان به عنوان سربازان خط مقدم نظارت برتولیدات دامی وپروتئینی مطمئنا نقش بسزائی درتامین وتهیه موادغذایی دارند.
این استاددانشگاه درادامه گفتگوی خود با اظهارتاسف ازاستفاده ازانواع آنتی بیوتیکها درپرورش دام وطیور گفت: بایدمدیریت درمصرف آنتی بیوتیک هائی که مدت داروئیشان باقی مانده وممکن است سلامت جامعه راتحت تاثیرقراردهد بعمل آید وتوجه ویژه ای بشود که کشتارهادرزمانی صورت گیردتاسلامت جامعه به خطر نیفتد.
دکترمعلم با تاکیدبراینکه تولیدموادپروتئینی بایدعاری ازهرگونه آنتی بیوتیک باشد ، کشتار حیوان رابعدازاتمام مدت زمان داروی آنتی بیوتیک نیزموردتاکیدفرارداد.و آنراازوظایف جدی دامپزشکان خواند.
رئیس سازمان نظام دامپزشکی مازندران در بیان اهمیت غذای سالم برای سلامت انسانها گفت: اگرما دامی را سالم تولید کردیم اما درمرحله بسته بندی وعمل آوری نتوانیم این سلامت راتداوم بخشیم ، باز مردم ما محصول خوب وسالمی را ندارند ودرکمال تاسف شاهد خواهیم بود که سلامت جامعه ما تحت تاثیر قرارگرفته ودچارنقصان می گرددلذا برهمین اساس ودرکمال خوشبختی امروزه اهمیت ناظران فنی وبهداشتی دامپزشکی درکشتارگاهها ، مراکزبسته بندی ومراکزتولید بعنوان سه قطب مهم بسیارخودرانشان میدهد .
وی مسئولیت تولیدکنندگان وناظران دامپزشکی را موردتوجه قرارداد وافزود:دامپزشکان بعنوان ناظردرتوجه به بهداشت موادغذایی درحین تولید ومراحل بعدی مسئولیت شرعی وعلمی واخلاقی دارند وازآنسو تولیدکنندگان ماهم بایدمتوجه باشند که تولید سالم و تولیدارزشمند وباکیفیت می تواند علاوه برسودآوری زمینه باقیات الصالحات راهم برایشان داشته باشد.
دکتر هادیزاده معلم افزود:این تفکرکه غذایی را که برای خودم نمی پسندم برای دیگران هم نمی پسندم بایددرجامعه همه گیربشودواگراین دیدگاه همه گیر شد مطمئناتولیدکننده غذائی را تولید خواهد کرد که خودش براحتی مصرف می کند وهمان غذارابرای مصرف دیگران هم می گذارد.
عضوشورایعالی نظام دامپزشکی ایران با اشاره به نامگزاری سال 1390 ازسوی مقام معظم رهبری بعنوان سال جهاداقتصادی ، مدیریت بهینه را مدیریتی دانست که به دنبال یک تولید سالم باشد تا دراقتصادموثرقرارگیرد افزود: جهاد توان می خواهد ، جهاد سلامتی می خواهد وبرای اینکه بتوانیم این جهاد رابه آن زمینه ببخشیم ودرمنصه ظهورقراردهیم باید محصول خوب به مردم بدهیم ووقتی ماغذای سالم به مردم بدهیم سلامت جامعه افزایش می یابد ومصرف داروئی مردم کاهش یافته وبیشتروپرتوان ترکاروتلاش درجامعه مشاهده خواهدشد که به اقتصادکمک شایانی خواهدنمود واین خود ازمنظرجهاداقتصادی بسیارقابل توجه می باشد.
دکتر معلم با این بیان که دادن یک محصول کیفی وخوب به مردم نوعی جهاد اقتصادیست ، اظهارداشت: اگر مابتوانیم درتولیدمحصول خوب پارامترهای علمی رابکارببریم با مصرف آنتی بیوتیکهای کمتر تولیدبهتری داشته باشیم یعنی ارزان شدن تولید وبعبارتی جهاداقتصادی دربخش کشاورزی ، دام وطیور.
این کارشناس کشاورزی وتغذیه بهداشت وسلامت رادرتولید انواع محصولات کشاورزی اصل دانست وافزود:ناظرین وتولیدکنندگان بخش کشاورزی هم باید باتولید محصول سالم جهاداقتصادی رادرپیش گیرند وبه این جهاداقتصادی کمک کنند تا باهمتی مضاعف وتلاشی دوچندان که مطمئنادرثانیه های زندگی ماباید جاری باشد بتوانیم یک جهاد اقتصادی کارسازداشته و کشوری آباد وسربلند داشته باشیم.
رئیس سازمان نظام دامپزشکی استان افزود درراستای فرمایشان رهبرمعظم انقلاب اسلامی با همفکری اعضای محترم شورای نظام استان درصددیم بااطلاع رسانی وبهبودعلمی تولیدکنندگان ، دانش آنهاراافزایش داده که بامصرف کمترمواداولیه بتوانندتولیدات بیشتری راداشته باشند.
وی تصریح کرد:مابایدبتوانیم ازتمام پتانسیلها وظرفیتهای تولید کنندگان استفاده کنیم تا تولیدی پرارزش داشته باشیم وبتوانیم سهم بسزایی را درجهاد اقتصادی داشته باشیم.
دکتر معلم باتاکیدبراینکه درمازندران باید صنایع کشاورزی درجایگاه بالائی قرارگیرد ، توجه به صنعت کشاورزی وکشاورزی صنعتی وصنعت دامپروری ودامپروری صنعتی را مهم توصیف نمود وافزود:نگاههابایدبه این سمت برود که ما صنعت کشاورزی راباکشاورزی صنعتی وصنعت دامپروری رابادامپروری صنعتی داشته باشیم.
وی با اهمیت خواندن توجه به صنعت پرورش طیورتصریح کرداین پتانسیل دراستان وجوددارد که مازندران کوشت طیورراصادرنماید.
رئیس سازمان نظام دامپزشکی مازندران درخاتمه اعلام کرد:آموزش همکاران طی یکسال اخیر بیش از ده سال گذشته بوده که دانشهای لازم را همکاران ما توانستند به تولیدکنندگان منتقل سازند.
