اصلاح الگوي مصرف و جايگاه با اهميت آن در تغذيه
	نويسنده : نیکبخت
	جمع بندي و ارزيابي بررسي هاي انجام شده نشان مي دهد که الگوي مصرف مواد غذايي و تغذيه در ايران از کيفيت مطلوبي برخوردار نيست. روند تغييرات ايجاد شده در الگوي غذاي مصرفي براي افزايش مصرف قند، شکر، روغن و چربي و مصرف ناکافي سبزي و ميوه، شير، لبنيات و گوشت است. از طرف ديگر روند افزايش شيوع چاقي و بيماري هاي مرتبط با رژيم غذايي همزمان با مشکلات ناشي از کمبود انرژي و پروتئين، آهن و ساير ريزمغذي هاي دريافتي، حاکي از آن است که عدم تعادل در الگوي غذاي مصرفي به عنوان يک عامل خطر براي سلامت تغذيه اي افراد جامعه ايراني حائز اهميت است و مستلزم تدوين سياست ها و برنامه ريزي هاي اصولي در زمينه غذا و تغذيه مي باشد.  از طرفي همسو با مطالعه ي انستيتو تحقيقات تغذيه اي ايران بررسي ديگري توسط دفتر سلامت رواني اجتماعي و مدارس وزارت بهداشت و درمان انجام شده است که نتايج تغذيه اي آن نيز نشان مي دهد در الگوي مصرفي مواد غذايي دانش آموزان اين عدم تعادل وجود دارد. درصد بالايي از سبد غذايي مصرفي آنان را ميان وعده هاي شور و چرب و شيريني ها تشکيل مي دهد که مطمئناً در روند رشد جسمي و ذهني آنان بي تاثير نمي باشد. نتايج اين بررسي راهنمايي براي آحاد جامعه در جهت برنامه ريزي بهتر غذايي خانوار و اصلاح سبد غذايي مصرفي و بر اساس نياز دائمي جامعه مي باشد. در يک مطالعه بررسي الگوي مصرف مواد غذايي که در يکي از استان هاي بزرگ کشور انجام شد، با     ادامه مطلب لينک هاي مرتبط : http://www.rasekhoon.net/Article/Article.aspx
	| +| نوشته شده در جمعه 21 اسفند 1388  |  نظرات (0)

	هدفدارى نظام اجتماعى و اصلاح الگوى مصرف
	نويسنده : نیکبخت
	توجه به الگوى صحيح و اصلاحى مصرف در نظام اجتماعى عاملى بنيادين جهت هدفدارى آن و ايجاد اصولى پايدار و قوانين نظام‌مند براى زندگى اجتماعى انسان‌ها به شمار مى‌آيد. الگوى اصلاحى مصرف، به آدمى شناخت هدف صحيح زندگى را آموخته و نشاط، شادابى و تلاشى اميدوارانه را براى وى به ارمغان مى‌آورد. همچنين بر آگاهى آدمى از ارزش‌ها و هنجارهاى ايده‌آل اجتماعى جهت افزايش كاركردهاى مثبت نظام خانواده و عمل بدان‌ها مى‌افزايد و به او مى‌فهماند كه هر گونه عبث گرايى و بيهودگى در آفرينش انسان منتفى است.   به طور كلى هدفدارى نظام اجتماعى با الگوى صحيح مصرف و اصلاح اساسى آن رابطه‌اى متقابل دارد؛ زيرا: 1ـ انسان را مقيد به عمل پسنديده و صالح جهت سعادت دنيوى و اخروى نموده و حضور سرافرازانه وى را بدين جهت در اجتماع موجب مى‌شود. 2ـ انسان را از افسردگى و پوچى و احساس بى‌شخصيتى در درون فردى و نظام اجتماعى رها مى‌سازد و مصونيت مى‌بخشد. 3ـ مهمترين هدف انسان را دستيابى بر كمال انسانى و رحمت والاى الهى مى‌داند و برنامه نظام‌مند فردى و اجتماعى وى را بر اين اساس تنظيم مى‌كند. 4ـ موجب مى‌گردد انسان‌ها در نظام اجتماعى و در عرصه‌هاى مختلف آن تلاش و كوشش فراوان     ادامه مطلب لينک هاي مرتبط : http://www.rasekhoon.net/Article/Article.aspx
	| +| نوشته شده در پنج شنبه 20 اسفند 1388  |  نظرات (0)

	سيماى قرآنى فاصله گيرندگان از الگوى صحيح در جامعه
	نويسنده : نیکبخت
	فاصله گيرندگان از الگوى صحيح مصرف، از ديدگاه قرآن، همان »مسرفين و مبذرين« هستند كه به دليل عدم رعايت و اصلاح الگوى مصرف، به اين نام و صفت خوانده مى‌شوند و تعابير سخت و جانكاهى در مورد آنان در قرآن به عنوان سيماى ظاهرى، درونى و سرنوشت دنيوى و اخرويشان به كار رفته است: 1ـ مسرفان اهل هلاكت و از اصحاب دوزخند. 2ـ جامعه اسلامى و نظام اجتماعى را به فساد مى‌كشند. آنان در زمين فساد مى‌آفرينند و در پى اصلاح نيستند. 3ـ خدا آنها را هدايت نمى‌كند و عامل انحراف ارزش‌ها در جامعه اسلامى هستند. 4ـ اعمال آنها شيطانى است و شيطان اعمال نارواى ايشان را آراسته و زيبا مى‌نمايد. 5ـ آنان عامل گمراهى و ضلالت اعضاى جامعه اسلامى و برادران و همراهان شيطانند. 6ـ الگوهاى عملى ايشان، ستمگران و مستبدان هستند، لذا برنامه‌ها و طرح‌هاى عملى آنان موجب خسارت‌هاى جبران‌ناپذير براى اجتماع انسانى محسوب مى‌گردد. 7ـ محبوب خدا نيستند و اهل تعامل و معاشرت‌هاى پايدار و صحيح اجتماعى نمى‌باشند. 8ـ فاقد اهداف عقلايى در برنامه‌هاى مصرف و كاربرد امكانات مادى و معنوى هستند و الگوى آنان افرادى چون فرعون و نظام طاغوتى اوست. 9ـ سرچشمه‌ى بسيارى از فقرها و تبعيض‌ها و شكاف‌هاى طبقاتى هستند. 10ـ پايه و اساس بسيارى از ناكامى‌ها، خودنمايى‌ها و همچنين اضمحلال شخصيت‌هاى اجتماعى انسان‌ها به شمار مى‌روند و عاقبتى بس وخيم و خطرناك دارند.     ادامه مطلب لينک هاي مرتبط : http://www.rasekhoon.net/Article/Article.aspx
	| +| نوشته شده در پنج شنبه 20 اسفند 1388  |  نظرات (0)

	مكانيزم قيمت براي اصلاح الگوي مصرف يك ابزار حاشيه‌اي است
	نويسنده : نیکبخت
	خبرگزاري فارس: يك استاد اقتصاد گفت: مكانيزم قيمت براي اصلاح الگوي مصرف يك ابزار حاشيه‌اي است زيرا بخشي از قيمت به مديريت بازگشته و به مصرف كننده مربوط نمي‌شود .     به گزارش خبرنگار حوزه دانشگاه خبرگزاري فارس محمد خوش چهره استاد دانشگاه عصر امروز جمعه در بيست و هفتمين نشست سالانه دفتر تحكيم وحدت كه در دانشگاه اميركبير در حال برگزاري است طي سخناني درخصوص طرح تحول اقتصادي اظهار داشت: اگرچه آوازه اين بحث بيش از 2 سال در كشور مطرح است اما اين موضوع در مجلس هفتم استارت زده شد و تلاش اين بود كه عملياتي شود.وي ادامه داد: آثار و تبعات اين طرح باعث شد تا اجرايي شدن آن براي قبل از انتخابات دنبال شود اما چالش‌ها و ابهامات در راه قانونگذاري و اجرا باعث طولاني شدن اين طرح شود و هنوز هم نوعي تجديد نظر در آن وجود دارد و هم‌اكنون نيز در حال تغيير است . خوش‌چهره در ادامه سخنان خود با اشاره به برنامه پنج‌ساله پنجم و بيان اينكه اين برنامه به مراتب از طرح تحول اقتصادي مهم‌تر است خاطرنشان كرد : اما متأسفانه برنامه پنج‌ساله پنجم مغفول مانده و در حاشيه طرح تحول اقتصادي قرار گرفته است.اين استاد دانشگاه افزود: در مجلس نيز بين بررسي بودجه و برنامه پنجم وقت بيشتري براي بودجه گذاشته شده است اما بحث برنامه پنجم اهميت فراواني دارد.وي با بيان اينكه توجه به مقولات سياسي اجتماعي باعث شده كه كمتر به مقولات اقتصادي توجه شود خاطرنشان كرد: زمانيكه در ماههاي اخير اذهان عمومي متوجه مباحث سياسي است، مباحث ديگر به حاشيه رفته است.اين استاد اقتصاد با بيان اينكه در كشور ما بيش از 60 سال سابقه برنامه‌ريزي وجود دارد اظهار داشت: در سال 1327 سازمان برنامه به دستور تورمن در ايران شكل گرفت و اين سازمان در قالب برنامه پنجساله مباحث را بگونه‌اي تبيين كرد كه امريكا در راس امور و مورد توجه باشد.خوش‌چهره با تاكيد بر اينكه ساختارها در كشور ما دچار مشكل است خاطرنشان كرد: اما در بعضي موارد ضعف مديريتي نيز منشا اختلالات است.وي ادامه داد: ريشه بسياري از مسائل در ابعاد گوناگون كه ما آن را معطوف به ساختار مي‌دانيم در واقع ناشي از برنامه‌ريزي است. اين استاد دانشگاه در بخش ديگري از سخنانش با اشاره به اينكه در قبل و بعد از انقلاب 5 برنامه     ادامه مطلب لينک هاي مرتبط : http://rssnews.ir/News-335405.html
	| +| نوشته شده در چهارشنبه 19 اسفند 1388  |  نظرات (0)

	کوتاه و خواندني
	نويسنده : نیکبخت
	الف) احاديث نبوي 1- کار اندک آگاهانه سودمند افتد و عمل بسيار جاهلانه سودي نبخشد. 2- محبوب‏ترين کارها نزد خدا کاري است که دوام آن بيشتر باشد. 3- خدا دوست دارد وقتي کسي کاري مي‏کند، آن را محکم و کامل انجام دهد. 4- هرگاه قصد کاري داشتي، آن را با دانش، درايت و تخصص انجام بده .   ب) پيام انديشمندان 1- بهره‏وري؛ يعني انجام کارهايي که تاکنون قادر به انجام آن نبوده‏ايم.(مانزي) 2- زماني کارکنان، بهره‏وري خود را افزايش مي‏دهند که احساس کنند با آنها منصفانه رفتار مي‏شود.(ميس‏چکنه) 3- يک راه براي افزايش بهره‏وري، انجام سريع‏تر کاري است که به آن مشغوليم.(گروو) 4- مشکلات بهره‏وري ناشي از عملکرد بد کارکنان نيست، بلکه از عملکرد بد مديريت سرچشمه مي‏گيرد.(منيگ)     ادامه مطلب لينک هاي مرتبط : http://www.rasekhoon.net/Article/Show-27802.a
	| +| نوشته شده در چهارشنبه 19 اسفند 1388  |  نظرات (0)